Shifr Search Results

Дикорастущие ягоды (ежевика, черника) Грузии и их промышленное использование: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13). - Тбилиси, 1978. - 23 с.

“.... учен. степ. канд. техн. наук (05.18.13)...”

Получение и осветление соков воздействием СВЧ излучения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1991. - 16 с.

“.... техн. наук (05.18.13) Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова...”

Исследование процесса сушки лука и корнеплодов в развитой стадии кипящего слоя: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1974. - 33 с.

“... соискание учен. степени канд. техн. наук (05.18.13) Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова...”

Разработка технологии полифункционального пектина для лечебно-профилактических продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти. - М., 1991. - 16 с.

“.... дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук (05.18.13) Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти...”

Разработка электродиализного процесса понижения кислотности апельсинового сока: Автор. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технолог. ин-т пищев. пром-ти. - Одесса, 1989. - 15 с.

“.... учен. степ. канд. техн. наук (05.18.13) Одес. технолог. ин-т пищев. пром-ти...”

Использование вторичного сырья консервного и масло-жирового производства в биосинтезе липидов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. В. М. Ломоносова. - Одесса, 1991. - 16 с.

“... Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук (05.18.13) Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. В. М...”

Интенсификация процесса сушки фундука: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технолог. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1992. - 16 с.

“...05.18.13 oksvnk...”

Разработка технологии фруктовых порошков методом пенной сушки: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13). - Одесса, 1984. - 22 с.

“.... канд. техн. наук (05.18.13)...”

Применение осмотического обезвоживания плодов для получения концентрированиях фруктовых консервов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технолог. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1992. - 16 с.

“... Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук (05.18.13) Одес. технолог. ин-т пищ. пром-сти им. М...”

Разработка двухступенчатого мембранного процесса получения концентрированных томатопродуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти. - М., 1991. - 19 с.

“... Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук (05.18.13) Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти...”

Исследование технологии производства консервированных плодовых соков: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Груз. с.-х. ин-т. - Тбилиси, 1976. - 40 с. с граф.; 2 л. схем

“...Исследование технологии производства консервированных плодовых соков (05.18.13) Автореф. дис. на...”

Биохимическая характеристика и промышленное использование груш: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1960. - 16 с.

“.... канд. техн. наук (05.18.13) Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова...”

Влияние интенсификации процесса замораживания на качество некоторых продуктов растительного происхождения: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Краснодар. политехн. ин-т. - Краснодар, 1975. - 21 с.

“... происхождения (05.18.13) Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук Краснодар. политехн. ин-т...”

Изыскание научно обоснованных параметров процесса стерилизации рыбных консервов в алюминиевой таре [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.04.88: (05.18.13). - Одесса, 1987. - 275 с.

“... [Микроформа] Дис. ... канд. техн. наук Утв. 06.04.88 (05.18.13)...”

Разработка параметров консервирования фруктовых полуфабрикатов для предприятий общественного питания [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.06.90: (05.18.13). - Одесса, 1989. - 312 с.

“... питания [Микроформа] Дис. ... канд. техн. наук Утв. 06.06.90 (05.18.13)...”

Разработка технологии консервированных плодово-виноградных газированных соков и напитков [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.13). - Одесса, 1990. - 242 с.

“... [Микроформа] Дис. ... канд. техн. наук (05.18.13)...”

Биохимическая характеристика и промышленное использование груш [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.12.89: (05.18.13). - Одесса, 1988. - 199 с.

“.... наук Утв. 06.12.89 (05.18.13)...”

Разработка технологии фруктовых консервов лечебно-профилактического действия [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.13). - Одесса, 1991. - 194 с.

“.... ... канд. техн. наук (05.18.13)...”

Использование нестандартной части урожая томата и перца сладкого после комбайновой уборки [[Микроформа]]: Дис. ... канд. с.-х. наук: (05.18.03 ; 05.18.13). - М., 1987. - 161 с.

“... [Микроформа] Дис. ... канд. с.-х. наук (05.18.03 ; 05.18.13)...”

Технология чернослива без косточки с интенсификацией процесса сушки слив [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 05.04.89: (05.18.13). - Одесса : Кишинев, 1988. - 309 с.

“.... техн. наук Утв. 05.04.89 (05.18.13)...”