293 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"
Отображение 101 - 120 из 293 для поиска: '"ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"', время запроса: 0.53сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Большой рецептурный словарь по консервированию / Авт.-сост. Н.В.Белов. - Мн. : Фирма "Соврем. литератор", 2000. - 767 с.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Применение диоксида углерода для технологического и аппаратного обеспечения продуктивности кролиководства и послеубойной сохранности крольчатины: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 4.3.1 Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса, 4.3.3 Пищевые системы / Гринюк Алексей Николаевич. - Кемерово, 2023. - 19 с.
Автор Гринюк, А. Н.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Динамика основных показателей качества перепелиных яиц при их хранении: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Кулешова Людмила Анатольевна. - Сергиев Посад, 2017. - 22 с.
Автор Кулешова, Л. А.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Концепция системы машин и оборудования для реализации инновационных технологий производства, первичной переработки и хранения основных видов сельскохозяйственной продукции до 2015 и на период до 2020 года: рекомендации по применению / Национальная академия наук Беларуси [и др. - Минск : НАН Беларуси, 2014. - 136, [1] с.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние режимов холодильной обработки на качество размороженного блочного мяса: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Хачатуров Гарик Александрович. - Москва, 2007. - 20 с.
Автор Хачатуров, Г. А.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование созревания ржаной муки разного выхода: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. Г. Бесчастнов. - Москва, 1962. - 20, [1] с.
Автор Бесчастнов, А. Г. (1927—1999)
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Товароведно-технологические аспекты повышения качества и сохраняемости соленых грибных полуфабрикатов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Мартенс Екатерина Владимировна. - Новосибирск, 2007. - 16 с.
Автор Мартенс, Е. В.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование и разработка технологии икры летучих рыб соленой: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ахмерова Елена Ахатовна. - Москва, 2013. - 24 с.
Автор Ахмерова, Е. А.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Товароведение мяса и субпродуктов, подвергнутых холодильной обработке: учебно-методическое пособие для студентов по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы им. Х. С. Горегляда. - Витебск : ВГАВМ, 2011. - 37, [1] с., включая обложку
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние пищевых покрытий на качество и сроки хранения рыбы горячего копчения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Гитинамагомедов Магомедсайгид Магомедгажиевич. - Москва, 2007. - 24 с.
Автор Гитинамагомедов, М. М.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Гитинамагомедов Магомедсайгид Магомедгаджиевич. - Москва, 2009. - 22 с.
Автор Гитинамагомедов, М. М.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Сам себе колбасник. - СПб. : Агропромиздат, 1994. - 124 с. - (Мир усадьбы)
Автор Курко, В. И.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии конфет с помадными корпусами на основе использования порошка шрота амаранта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Хасанова Светлана Дженишевна. - Москва, 2021. - 24 с.
Автор Хасанова, С. Д.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологических параметров хранения плодовощных консерсов в металлической таре: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Платонова Татьяна Федоровна. - Москва, 2009. - 30 с.
Автор Платонова, Т. Ф.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научное обоснование влияния микробиологических рисков на хранимоспособность плавленых сыров: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бабкина Надежда Геннадьевна. - Углич, 2018. - 24 с.
Автор Бабкина, Н. Г.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Глазурь для мороженого / А.А.Творогова, Ю.А.Оленев. - Москва : ДеЛи принт, 2001. - 156 c.
Автор Творогова, А. А.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Хаванне малака і догляд яго / А. І. Букбардт. - Менск [Мінск] : Дзяржаўнае выдавецтва Беларусі, Сельгассектар, 1932. - 69, [3] с.
Автор Букбардт, А. І.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
E-документ
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Долматова Ольга Ивановна. - Ставрополь, 2001. - 18 с.
Автор Долматова, О. И.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии термизированных творожных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Литвинова Марина Юрьевна. - Кемерово, 2000. - 18 с.
Автор Литвинова, М. Ю.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Энергосберегающая технология и устройство охлаждения парного молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.20.01 / Пушкин Виктор Анатольевич. - Рязань, 2007. - 24 с.
Автор Пушкин, В. А.
Предмет: '; “...ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [15]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
155 Книги 118 Авторефераты диссертаций 7 Продолжающиеся издания 6 Изоиздания 3 Статьи 3 Документы международных организаций больше ... 1 Диссертации см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
2 Гитинамагомедов, М. М. 2 Гогия, В. Т. 2 Голубева, Л. В. 2 Заикина, В. И. 2 Кравцов, И. С. 2 Кудян, А. Н. больше ... 2 Матюхина, З. П. 2 Моисеева, Е. Л. 2 Нилов, В. И. 2 Организация Объединенных Наций. Европейская экономическая комиссия. Комитет по внутреннему транспорту 2 Трусова, М. М. 2 Янушкевич, Г. А. 1 Абсеитов, Е. Т. 1 Аманжолов, С. А. 1 Апет, Т. К. 1 Артемов, Р. В. 1 Астапов, А. Ю. 1 Ахмерова, Е. А. 1 Ашинова, А. А. 1 Бабакин, С. Б. 1 Бабкина, Н. Г. 1 Базарнова, Ю. Г. (род. 1962) 1 Бакайтис, В. И. 1 Барабанщикова, В. С. 1 Батищев, В. В. 1 Бекман, Л. К. 1 Белозеров, Г. А. 1 Белокрылова, Л. В. 1 Беляева, Л. А. 1 Бесчастнов, А. Г. (1927—1999) см. все ... меньше ...
Предмет
293 ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 70 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 39 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 38 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 38 ПЕРЕРАБОТКА 30 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ больше ... 27 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 23 ПЕРАПРАЦОЎКА 22 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 22 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 21 ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ 20 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 19 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 17 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ 15 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 15 КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) 15 РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ 14 ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 14 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 13 ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ 13 ОВОЩИ 13 УПАКОВКА (тара) 12 Беларусь, Республика 12 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ 11 МОЛОКО 11 ПЛОДЫ РАСТЕНИЙ 11 СЫРЫ 11 ЯГОДЫ 10 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10 СРОКИ ГОДНОСТИ см. все ... меньше ...
Жанр
11 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 11 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 6 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 5 ПЛАКАТ 4 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 3 КОММЕНТАРИЙ К НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ДОКУМЕНТУ больше ... 3 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 3 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 3 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 3 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 2 ГРАФИКА (изоиздание) 2 МЕДИЦИНСКИЙ ПЛАКАТ 2 МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ 2 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 2 НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 2 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАКАТ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 2 УЧЕБНО-ИНСТРУКТИВНЫЙ ПЛАКАТ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 БЫТОВОЙ ЖАНР (изоиздание) 1 ЗБОРНІК НАВУКОВЫХ ПРАЦ 1 КАЛЕНДАРЬ 1 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 1 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 1 МІЖНАРОДНЫ СТАНДАРТ 1 МЕЖДУНАРОДНО-ПРАВОВОЙ АКТ 1 ОТРЫВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 1 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА см. все ... меньше ...
Серия
4 Среднее профессиональное образование 3 Домашняя кухня 2 В помощь лектору 2 Начальное профессиональное образование 2 Профессиональное образование 2 Серия "Домашняя кулинария" больше ... 2 Серия "Научные основы и технологии" 2 Стандарт ЕЭК ООН 2 Труды Научно-исследовательского института 2 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 2 Энциклопедия бытовой смекалки 1 Бабушкин кулинарный дневник 1 Бакалавриат и магистратура 1 Библиотека фермера 1 Вина и напитки мира 1 Высшее образование 1 Золотые рецепты 1 Известия Государственной академии истории материальной культуры имени Н. Я. Марра 1 Как вести дом 1 Лекция для заочников курсов «Механизация погрузочно-разгрузочных и трансп.-складских работ в пищевой, мясной, молочной и рыбной пром-сти» 1 Лучшие домашние рецепты 1 Лучший зарубежный учебник 1 Мир усадьбы 1 На ферме,подворье и даче 1 Науч. достижения-в производство 1 Научные основы и технологии 1 Новая техника в пищ. пром-сти 1 Сер. "Домашняя кулинария" 1 Серия "Hotel & Gast" 1 Серия "Вопрос ― ответ" см. все ... меньше ...
Место публикации
59 Москва 37 Минск 29 М. 26 Мн 19 Кемерово 8 Санкт-Петербург больше ... 7 Могилев 7 СПб 5 Калининград 5 Л. М. 4 Ставрополь 4 Углич 3 Владивосток 3 Воронеж 3 Краснодар 3 Ленинград 3 Новосибирск 3 Семей 2 Б. м. 2 Витебск 2 Екатеринбург 2 Женева 2 Мн М. 2 Нью-Йорк Женева 2 Орел 2 Ростов-на-Дону 1 Астана 1 Б.м. 1 Баку 1 Беларусь см. все ... меньше ...
Язык
292 Русский 15 Английский 6 Белорусский 3 Казахский 1 Армянский 1 Французский больше ... 1 Немецкий см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...