441 Книги 279 Авторефераты диссертаций 107 Изоиздания 65 Статьи 10 Диссертации 5 Редкие/старопечатные издания больше ... 5 Периодические издания 5 Документы по стандартизации 2 Научно-технические документы 1 Продолжающиеся издания см. все ... меньше ...

9 Овсянникова, Л. 7 Рукосуев, А. Н. 6 Дэрр, А. 5 Мармузова, Л. В. 4 Коляда, Е. В. (род. 1970) 4 Микулович, Л. С. больше ... 4 Оганезов, А. Н. 4 Сурскі, Д. А. (нар. 1959) 3 Андреев, А. Н. 3 Гришин, А. С. 3 Евдохова, Л. Н. (род. 1974) 3 Зельман, Г. С. 3 Зубко, Л. С. 3 Казанская, Л. Н. 3 Козьмина, Н. П. 3 Монтицкий, Р. И. 3 Патт, В. А. 3 Пащенко, Л. П. 3 Старовойтова, Т. А. (род. 1957) 3 Фурс, И. Н. 2 Акуленко, С. В. 2 Апет, Т. К. 2 Ауэрман, Л. Я. 2 Ахияров, К. Ш. 2 Барыкин, К. К. 2 Вареца, Л. А. (род. 1951) 2 Васюкова, А. Т. 2 Гаевая, Р. А. 2 Гардашнікава, Т. В. (нар. 1959) 2 Горячева, А. Ф. см. все ... меньше ...

675 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 210 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 165 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 163 ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ 99 Беларусь, Республика 85 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ больше ... 68 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 62 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 60 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 57 ХЛЕБ 52 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 49 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 47 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 47 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 43 БЕЛОРУССКИЙ 43 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 42 ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 40 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 40 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 37 МУКА 37 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 34 21 ВЕК НАЧАЛО 32 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 32 ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 31 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 31 ПШЕНИЧНАЯ МУКА 30 Россия 30 Хлеб и хлебобулочные изделия - Бережное отношение 29 21 ВЕК 29 БЕЛАРУСКІ см. все ... меньше ...

39 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 27 КАЛЕНДАРЬ 17 ПЛАКАТ 16 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 16 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 16 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ больше ... 16 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 16 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 14 БИЗНЕС-КАРТА 13 КАЛЯНДАР 12 ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ 11 НАТЮРМОРТ 11 ПЕРАКІДНЫ КАЛЯНДАР 11 РЭКЛАМНАЕ ВЫДАННЕ 10 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 10 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 10 ФАТАГРАФІЯ (выяўл. выданне) 9 ГРАФИКА (изоиздание) 9 ПАШТОЎКА 9 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 8 ПАШТОВАЯ КАРТКА 8 ЭСТАМП 7 ЛИНОГРАВЮРА (изоиздание) 7 МАЛЮНАК 7 ПОРТРЕТ 7 РЭКЛАМНЫ ПЛАКАТ 7 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 6 ЖИВОПИСЬ (изоиздание) 6 НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ 6 ОТКРЫТКА см. все ... меньше ...

10 Серия "Пищевая промышленность" 10 Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ 8 Профессиональное образование 6 Обзорная информация: Серия «Хлебопекарная и макаронная пром-сть» 6 Серыя "Цікавосткі" 5 Государственный стандарт Республики Беларусь больше ... 5 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 4 Федеральный комплект учебников 3 Начальное профессиональное образование 3 Обзор. информ. Сер. «Хлебопекар. и макарон. пром-сть» 2 Агітплакат Саюза мастакоў БССР 2 Библиотечная серия 2 В помощь лектору 2 Высшее образование 2 Контроль качества товаров в торговле 2 Серия «Хлебопекарная пром-сть» 2 Соответствует ФГОС 2 Среднее профессиональное образование 2 Учебники для вузов. Специальная литература 2 Эканомія малая — прыбытак вялікі! 1 100 лучших рецептов 1 Bibliothek Ballenberg 1 Аромат домашней выпечки 1 Б-ка продавца 1 Б-чка журн. ЦК ВЛКСМ «Молодая гвардия» 1 Б-чка молодого продавца 1 ВУЗ 1 Вкусно по-домашнему 1 Высшее профессиональное образование 1 Домашний музей см. все ... меньше ...

188 М. 139 Москва 108 Минск 32 Могилев 29 Воронеж 27 Санкт-Петербург больше ... 26 Краснодар 26 Мінск 20 Орел 18 Б. м. 18 Кемерово 16 Мн 11 Беларусь 10 Киев 9 Алматы 8 Л. 7 СПб 6 Мичуринск 5 Екатеринбург 4 Гомель 4 Казань 4 Мозырь 3 Баку 3 Барнаул 3 Владивосток 3 Гродно 3 Киров 3 Красноярск 3 Ленинград 3 Новосибирск см. все ... меньше ...

888 Русский 63 Белорусский 50 Английский 5 Украинский 4 Казахский 2 Французский больше ... 1 Болгарский 1 Немецкий 1 Польский см. все ... меньше ...