305 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "ФОРТИФИКАЦИЯ"
Отображение 181 - 200 из 305 для поиска: '"ФОРТИФИКАЦИЯ"', время запроса: 0.26сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Разработка обогащенного сахарного печенья с толокном для питания детей на основе управления свойствами пищевых дисперсных систем: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Мистенева Светлана Юрьевна. - Москва, 2024. - 23 с.
Автор Мистенева, С. Ю.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Рекомендации по производству консервов детского питания с коррекцией витаминного и минерального состава: методические указания / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, Н. В. Комарова. - Минск : ИВЦ Минфина, 2016. - 22, [1] с.
Автор Почицкая, И. М.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства сахаристых кондитерских изделий специализированного назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Сидоренко Олеся Александровна. - Кемерово, 2012. - 21 с.
Автор Сидоренко, О. А.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Евпатченко Юлия Викторовна. - Москва, 2011. - 19 с.
Автор Евпатченко, Ю. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка путей использования черных листьев бадана в производстве копчено-вареных мясных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Цырендоржиева Светлана Владимировна. - Улан-Удэ, 2001. - 21 с., включая обложку
Автор Цырендоржиева, С. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология переработки творожной сыворотки обогащенной экстрактом стевии с применением ультрафильтрации: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Уткин Виктор Павлович. - Ставрополь, 2017. - 24 с.
Автор Уткин, В. П.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии обогащенного творожного продукта с учетом потребительских предпочтений: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Пряничникова Наталия Сергеевна. - Москва, 2013. - 26 с.
Автор Пряничникова, Н. С. (род. 1985)
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии производства сливочного масла с продуктами переработки рябины: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Носова Лариса Николаевна. - Кемерово, 2002. - 18 с.
Автор Носова, Л. Н.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Новые каротинсодержащие БАД: получение, свойства и применение для обогащения молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Черкасова Анна Владимировна. - Воронеж, 2015. - 23 с.
Автор Черкасова, А. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Австриевских Александр Николаевич. - Кемерово, 2000. - 19 с.
Автор Австриевских, А. Н.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Корзюк Ян Владимирович. - Вологда-Молочное, 2011. - 22 с.
Автор Корзюк, Я. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии биойогурта, обогащенного лактоферрином: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мишина Анна Викторовна. - Москва, 2010. - 26 с.
Автор Мишина, А. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические аспекты разработки технологий и формирования качества масложировых эмульсионных продуктов с использованием нерыбных объектов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальности 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания , 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Табакаева Оксана Вацлавовна. - Кемерово, 2013. - 42 с.
Автор Табакаева, О. В. (род. 1968)
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические аспекты разработки технологий и формирования качества масложировых эмульсионных продуктов с использованием нерыбных объектов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначания и общественного питания / Табакаева Оксана Вацлавовна. - Кемерово, 2012. - 45 с.
Автор Табакаева, О. В. (род. 1968)
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Перспективные направления обогащения пищевых продуктов / З. В. Ловкис, Э. К. Капитонова // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2012. ― № 4. ― С. 3―7
Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Научные основы создания функциональных модулей с использованием биотехнологических приемов глубокой переработки коллагенсодержащего сырья для производства фортифицированных мясных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Литвинова Елена Викторовна. - Москва, 2023. - 38 с.
Автор Литвинова, Е. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научное и практическое обоснование технологии фортификации биоактивными комплексами эмульсионных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Феофилактова Ольга Владимировна. - Екатеринбург, 2024. - 43 с., включая обложку
Автор Феофилактова, О. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка ферментативного способа получения пищевых волокон и использование их в продуктах питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Макурина Светлана Викторовна. - Москва, 2007. - 27 с.
Автор Макурина, С. В.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Новые синбиотические пищевые продукты с использованием активированных композиций отечественного растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Родионов Александр Анатольевич. - Воронеж, 2018. - 19, [1] с.
Автор Родионов, А. А.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка варено-копченых колбас с применением экструдированной растительной смеси, обогащенной йодом и селеном: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Данилов Юрий Дмитриевич. - Волгоград, 2020. - 23 с., включая обложку
Автор Данилов, Ю. Д.
Предмет: '; “...фортификация пищевых продуктов...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • Следующий »
  • [16]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
129 Авторефераты диссертаций 110 Книги 37 Статьи 9 Диссертации 7 Периодические издания 6 Продолжающиеся издания больше ... 5 Редкие/старопечатные издания 2 Аудио- и видеодокументы см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
9 Пивоварчик, С. А. (род. 1962) 5 Лукашевич, А. М. (род. 1970) 4 Бобрицкий, С. М. (род. 1980) 4 Нарышкин, И. М. (род. 1971) 3 Жакова, К. И. (род. 1972) 3 Піваварчык, С. А. (нар. 1962) больше ... 3 Яковлев, В. В. 2 Бурнейко, Э. В. (род. 1964) 2 Величко, К. И. (1856—1927) 2 Волкаў, М. А. 2 Ефимова, Е. В. 2 Журня, А. А. 2 Коляда, Е. В. (род. 1970) 2 Коротченко, Н. Ф. 2 Красовский, А. В. 2 Нелюбина, Е. В. 2 Носов, К. С. (род. 1972) 2 Табакаева, О. В. (род. 1968) 2 Томашевич, С. Е. (род. 1986) 2 Шорох, В. С. (род. 1983) 1 Halévy, D. (1872—1962) 1 Jakubowski, Jozef (1751-1814) 1 Królikowski, L. (нар. 1944) 1 Lakosil, J. 1 Normand, R. (1873―1932) 1 Pruski, Z. (ваенная гісторыя) 1 Абдуллаев, Б. М. 1 Австриевских, А. Н. 1 Албычева, Л. А. 1 Алынбаева, Г. К. см. все ... меньше ...
Предмет
137 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 92 ВОЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ ДЕЛО 79 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 53 ФОРТИФИКАЦИОННЫЕ СООРУЖЕНИЯ 48 ФОРТИФИКАЦИЯ 32 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ больше ... 29 Беларусь 29 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 27 ФАРТЫФІКАЦЫЯ 25 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 22 ФАРТЫФІКАЦЫЙНЫЯ ЗБУДАВАННІ 21 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 20 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 19 ИНЖЕНЕРНАЯ ТЕХНИКА 19 СЕЛЕН 18 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 18 КРЕПОСТИ 18 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 17 ВАЕННА-ІНЖЫНЕРНАЯ СПРАВА 17 ВОЕННАЯ ИСТОРИЯ 16 ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ (воен.) 16 МАСКИРОВКА (воен.) 16 ПЕРЕПРАВЫ 16 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 15 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 14 Беларусь, Республика 14 ЗАГРАЖДЕНИЯ (воен.) 14 ИНЖЕНЕРНЫЕ ВОЙСКА 13 ИСТОРИЯ 13 КЛЕТЧАТКА (питат. вещества) см. все ... меньше ...
Жанр
23 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 17 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 3 ИСТОРИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 3 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 3 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ больше ... 3 УЧЕБНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ 2 АРХИВНЫЙ ДОКУМЕНТ 2 БИОГРАФИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ 2 БИОГРАФИЯ 2 ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО (видеозапись) 2 РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ 2 УЧЕБНАЯ КАРТА 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 2 УЧЕБНОЕ НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 2 ЭПИСТОЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА (тексты) 2 Экслибрис, печать 1 АЛЬБОМ 1 БІЯГРАФІЧНЫЯ ЗВЕСТКІ 1 БІЯГРАФІЯ 1 ЗАДАЧНИК 1 МАТЭРЫЯЛЫ КАНФЕРЭНЦЫІ, З'ЕЗДА, СІМПОЗІУМА 1 МЕМУАРЫ (лит. произведение) 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 НАВУКОВА-ПАЗНАВАЛЬНАЯ ІЛЮСТРАЦЫЯ 1 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК 1 ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ 1 ПУТЕШЕСТВИЕ (лит.) 1 Переплет см. все ... меньше ...
Серия
2 Академия фундаментальных исследований: история 2 Военное образование 1 Fortyfikacja europejskim dziedzictwem kultury 1 Gaudeamus 1 Les cahiers verts 1 Polskie fortyfikacje больше ... 1 Si vi pacem ― para bellum 1 Академия фундаментальных исследований: военное искусство: теория и практика 1 Долг, честь, Родина! 1 Замки мира 1 Краткая история человечества 1 Научная мысль 1 Научные основы и технологии 1 Серия "Научно-биографическая литература" 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Серия "Такая история" 1 Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ см. все ... меньше ...
Место публикации
56 Москва 30 Минск 20 Кемерово 15 М. 11 Гомель 11 Краснодар больше ... 9 Воронеж 9 Улан-Удэ 8 Могилев 8 Санкт-Петербург 6 Гродно 5 Ставрополь 4 Витебск 4 Мн 3 Warszawa 3 Мінск 3 Орел 2 Paris 2 Алматы 2 Брест 2 Менск [Мінск] 2 Нижний Новгород 2 Новосибирск 2 Саратов 2 Челябинск 1 Praha 1 Przasnysz 1 Vilnius 1 W Warszawie 1 Washington, D. C. см. все ... меньше ...
Язык
280 Русский 43 Английский 30 Белорусский 5 Польский 4 Французский 1 Чешский больше ... 1 Казахский 1 Литовский 1 Украинский 1 Узбекский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...