62 Авторефераты диссертаций 40 Книги 6 Диссертации 1 Статьи 1 Продолжающиеся издания см. все ...

4 Трубников, В. Ф. 2 Бильдюкевич, А. А. (род. 1981) 2 Гилеп, А. А. 2 Квач, С. В. 2 Пушкарь, А. А. (род. 1982) 2 Рабинович, Р. М. больше ... 2 Скиба, Г. М. 2 Шестопалова, О. Е. 1 Safarov, J. E. 1 Аверьянов, К. Г. 1 Алексеева, К. Л. 1 Аракелова, С. И. 1 Асмаев, П. Г. 1 Барышева, Н. В. 1 Баснин, С. А. 1 Безбородов, А. М. (род. 1924) 1 Белевич, Е. И. 1 Бирюков, В. В. 1 Бойцова, Т. А. 1 Бокучава, М. А. 1 Бондарик, З. А. 1 Бондарик, З. О. 1 Вдовенко, М. М. 1 Волкова, Г. С. 1 Волобуева, Е. С. 1 Гавриков, А. В. 1 Гамаюрова, В. С. 1 Голубев, Г. С. 1 Голяк, Н. С. 1 Доманский, Е. В. см. все ... меньше ...

79 ФЕРМЕНТАЦИЯ 28 БИОТЕХНОЛОГИЯ 25 ФЕРМЕНТАЦЫЯ 9 БИОСИНТЕЗ 7 БІЯТЭХНАЛОГІЯ 7 ФЕРМЕНТЫ больше ... 6 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ 6 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 6 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 5 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 4 БІЯХІМІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ 4 БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 4 БРОЖЕНИЕ 4 МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ 4 СЫВОРОТКА МОЛОКА 4 Табак - Ферментация 4 ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.) 3 АМИНОКИСЛОТЫ 3 БЕЛКИ (вещества) 3 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 3 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 3 КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 3 КОМПОСТЫ 3 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ 3 ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ 3 ОТХОДЫ ЖИВОТНОВОДСТВА 3 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 3 ПРОДУЦЕНТЫ 3 РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ см. все ... меньше ...

3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 1 КУРС ЛЕКЦИЙ 1 КУРС ЛЕКЦЫЙ 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ см. все ...

2 Обзорная информация: Серия «Табачная пром-сть» 1 Бакалавр. Академический курс 1 Для высшей школы 1 Курс лекций 1 Обзор. информ. Сер. «Табач. пром-сть» 1 Препр больше ... 1 Сборник научно-исследовательских работ 1 Сер. XI, Процессы и аппараты микробиол. пр-в: Обзор. информ 1 Соответствует программам ведущих научно-образовательных школ 1 Техн. информация 1 Ферментационные аппараты см. все ... меньше ...

22 М. 19 Москва 14 Минск 5 Кемерово 4 Казань 3 Владивосток больше ... 3 Краснодар 3 Санкт-Петербург 3 Ташкент 2 Воронеж 2 Красноярск 2 Мн 2 Новополоцк 2 Улан-Удэ 1 London [etc.] 1 Toshkent 1 Архангельск 1 Боровск 1 Днепропетровск 1 Иваново 1 Иркутск 1 Киев 1 Кишинев 1 М. Ереван 1 Одеса 1 Одесса 1 Павлодар 1 Пенза 1 Пермь 1 СПб.-Пушкин см. все ... меньше ...

107 Русский 12 Английский 3 Белорусский 2 Узбекский 1 Немецкий 1 Казахский больше ... 1 Польский 1 Украинский см. все ... меньше ...