3,930 Авторефераты диссертаций 2,878 Книги 210 Диссертации 123 Периодические издания 94 Продолжающиеся издания 73 Статьи больше ... 19 Документы по стандартизации 2 Документы международных организаций 2 Редкие/старопечатные издания 1 Аудио- и видеодокументы см. все ... меньше ...

10 Ланин, В. Л. (род. 1948) 9 Соловьева, Т. В. (род. 1935) 7 Васюкова, А. Т. 7 Черная, Н. В. (род. 1959) 6 Батяновский, Э. И. (род. 1948) 6 Домарецкий, В. А. (род. 1931) больше ... 6 Касьянов, Г. И. (род. 1939) 6 Пехота, А. Н. (род. 1971) 6 Турцевич, А. С. (род. 1958) 5 Апет, Т. К. 5 Бортник, О. И. 5 Винокуров, В. К. (род. 1941) 5 Всесоюзный институт научной и технической информации 5 Колесников, В. Л. (1936—2021) 5 Коляда, Е. В. (род. 1970) 5 Кузнецова, Л. С. 5 Пикуль, М. И. (род. 1946) 5 Пугач, А. А. 4 "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства" 4 Амбражей, И. М. 4 Баканов, Г. Ф. 4 Барташевич, А. А. (1937—2020) 4 Березовский, Н. И. (род. 1947) 4 Богушева, В. И. 4 Бутейкис, Н. Г. 4 Достанко, А. П. (1937—2024) 4 Зенькова, М. Л. (род. 1977) 4 Козерук, А. С. (род. 1950) 4 Кузьменков, М. И. (род. 1939) 4 Левицкий, И. А. (род. 1945) см. все ... меньше ...

4,757 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 2,500 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 1,457 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 542 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 391 Беларусь, Республика 299 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ больше ... 263 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 247 СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 247 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 231 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 221 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 212 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 207 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 201 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 199 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ 198 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 196 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 174 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 170 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 156 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 155 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 151 Россия 139 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 138 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 134 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 134 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 132 Беларусь 125 ИНТЕГРАЛЬНЫЕ СХЕМЫ 123 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 123 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ см. все ... меньше ...

417 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 399 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 203 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 197 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 155 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 112 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА больше ... 84 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 59 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 49 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 48 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 39 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 38 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 35 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 32 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 28 УЧЕБНЫЙ ПЛАН 27 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 26 УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА 25 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 23 КУРС ЛЕКЦИЙ 23 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 22 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 19 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 16 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 15 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ ВУЗОВ 13 ПРАКТИКУМ (учеб. пособие) 12 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 10 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ССУЗОВ 10 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 9 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 9 ЛАБАРАТОРНАЯ РАБОТА см. все ... меньше ...

50 Учебники БГТУ 33 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 30 Среднее профессиональное образование 28 Профессиональное образование 22 Бакалавриат 16 Высшее образование больше ... 16 Дорожный методический документ 14 Учебники для вузов. Специальная литература 13 Начальное профессиональное образование 10 Працай, ведамі, навукай 10 Серия "Научные основы и технологии" 9 Серия "Пищевая промышленность" 8 Бакалавриат и магистратура 8 Высшее образование — бакалавриат 8 Учебники для вузов 8 Федеральный комплект учебников 7 Государственный стандарт Республики Беларусь 7 Технологии пищевых производств 6 Вина и спиртные напитки мира 6 Высшее профессиональное образование 6 Для вузов 6 Научные основы и технологии 6 Препринт 5 Издания БГТУ 5 Материалы Конференции инструментальщиков Западной Сибири, г. Томск 5 Мир электроники 5 Научная мысль 5 Образовательный стандарт Республики Беларусь 5 Соответствует ФГОС 5 Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений см. все ... меньше ...

1,421 Москва 1,142 Минск 391 Могилев 326 М. 310 Кемерово 280 Санкт-Петербург больше ... 249 Мн 213 Краснодар 206 Воронеж 130 Витебск 85 Ставрополь 81 Алматы 81 Казань 80 Екатеринбург 76 Улан-Удэ 68 Гомель 64 Томск 58 Орел 58 Уфа 56 Владивосток 49 СПб 47 Калининград 44 Горки 43 Иваново 34 Волгоград 33 Ташкент 32 Красноярск 31 Магнитогорск 31 Ростов-на-Дону 30 Киев см. все ... меньше ...

7,238 Русский 544 Английский 211 Белорусский 87 Казахский 45 Украинский 32 Немецкий больше ... 28 Узбекский 24 Польский 10 Французский 4 Армянский 4 Китайский 4 Киргизский 3 Южноалтайский 1 Азербайджанский 1 Итальянский 1 Литовский 1 Испанский см. все ... меньше ...