236 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ"
Отображение 81 - 100 из 236 для поиска: '"СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ"', время запроса: 1.36сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Производство сыра: научные основы и технологии / Р.Скотт, Р.К.Робинсон, Р.А.Уилби. - Санкт-Петербург : Профессия, 2005. - 460 с.
Автор Скотт, Р.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
[Бизнес-карта 2002. Промышленность. Отрасль. Т. 7 : Пищевая промышленность : Молоч. продукция. Масло живот. Сыры : СНГ. — 2001. — 258, [1] с.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Биотехнологические аспекты интенсификации сыродельного производства: Дис. в виде науч. докл. на соиск. учен. степ. д-ра биол. наук: 03.00.23 / Всерос. НИИ маслоделия и сыроделия. - М., 1999. - 55 с.
Автор Свириденко, Ю. Я. (род. 1949)
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Организация производства на предприятиях молочной промышленности: лекция для экономических специальностей / В. А. Карпов. - Горки : БГСХА, 2004. - 26 с.
Автор Карпов, В. А. (род. 1956)
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование молокосвертывающего фермента из сычугов северных оленей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Ельчанинов Вадим Валентинович. - Кемерово, 2005. - 18 с.
Автор Ельчанинов, В. В.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование закономерностей процесса декапсуляции цист Artemia salina и их использование при производстве молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мотовиллов Олег Константинович. - Кемерово, 2004. - 18 с.
Автор Мотовиллов, О. К.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование процессов ферментации и созревания сыров с термокислотным свертыванием молока: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Улан-Удэ, 1999. - 17 с.
Автор Семенова, Т. Б.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии производства мягких сыров с папоротником: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Кемерово, 1999. - 16 с.
Автор Гориславская, Л. И.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А.В.Гудков. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 799 с.
Автор Гудков, А. В.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Масло, сыр и все из молока / Авт.-сост. О.В.Остренко. - М. : АСТ : Донецк, Сталкер, 2004. - 319 с. - (Вкусная книга)
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка интенсивной биотехнологии мелкого сыра с высокой температурой второго нагревания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мордвинова Валентина Александровна. - Углич, 2005. - 20 с.
Автор Мордвинова, В. А.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Удосконалення технології сирів голландської групи при застосуванні мікроелементів: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.04 / Михайлицька Ольга Романівна. - Одеса, 2005. - 18 с.
Автор Михайлицька, О. Р.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Подбор и использование протеолитически активных молочнокислых стрептококков в производстве сыров с низкой температурой второго нагревания: Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04: 07.06.2000: 13.10.2000 / М-во образования Респ. Беларусь, Могилев. технол. ин-т. - Могилев, 2000
Автор Шуляк, Т. Л.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
E-документ
Диссертации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Подбор и использование протеолитически активных молочнокислых стрептококков в производстве сыров с низкой температурой второго нагревания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Шуляк Татьяна Леонидовна. - Могилев, 2000. - 21 с.
Автор Шуляк, Т. Л.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии нового вида рассольного сыра на основе региональных сырьевых ресурсов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.32 / Власова Жанна Александровна. - Владикавказ, 2005. - 23 с.
Автор Власова, Ж. А.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Справочник технолога молочного производства. Т. 3 : Сыры / [В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер]. — 2003. — 502, [1] с., [2] л. цв. ил.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Журнально-ордерная форма счетоводства на предприятиях маслодельной и сыродельной промышленности. - Киев : Гостехиздат УССР, 1955. - 239 с.
Автор Манько, Г. С.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Труды / Литовский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности, Каунасский политехнический институт имени А. Снечкуса. - Вильнюс : Мокслас, 1964―1990
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Продолжающиеся издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Катаева Наталья Николаевна. - Нижний Новгород, 2007. - 27 с.
Автор Катаева, Н. Н.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Техно-химический контроль и производственный учет на маслодельных и сыродельных заводах: (Опыт работы заводов Новосиб. треста Главмаслосырпрома). - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 247 с.
Автор Самсонов, Н. А.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [12]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
117 Книги 53 Авторефераты диссертаций 47 Статьи 7 Продолжающиеся издания 6 Изоиздания 3 Диссертации больше ... 3 Периодические издания см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
2 Бир, А. 2 Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности 2 Данченков, М. Б. 2 Ефимова, Е. В. 2 Заболоцкая, Т. А. (род. 1976) 2 Зененко, Н. В. больше ... 2 Луцко, О. 2 Новиков, А. 2 Объедков, К. В. (род. 1939) 2 Попеня, В. Г. 2 Шуляк, Т. Л. 1 Sammis, J. L. 1 Алексеев, Б. 1 Антропс, М. Ю. 1 Багдонайте, Ж. А. 1 Барышев, Г. А. 1 Бегунов, В. Л. 1 Белов, А. 1 Белоусов, А. П. (1900—1989) 1 Бобылин, В. В. 1 Большакова, Т. А. 1 Боровская, А. В. 1 Братчиков, С. М. 1 Булгакова, О. М. 1 Вахрушева, Д. С. 1 Вистовская, В. П. 1 Власова, Е. 1 Власова, Ж. А. 1 Волотовский, В. 1 Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. Литовский филиал см. все ... меньше ...
Предмет
230 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 87 СЫРЫ 76 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 73 Беларусь, Республика 58 СЫРАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 55 МАСЛОДЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО больше ... 40 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 32 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 29 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 28 СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ 25 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 22 МАСЛАРОБЧАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 21 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 19 Беларусь 16 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 14 МЯГКИЕ СЫРЫ 13 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 13 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 13 ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 12 МАСЛОСЫРЗАВОДЫ 12 МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 12 Россия 11 МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 11 ОТКРЫТЫЕ АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА 11 ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ 10 Расія 9 АДРАСЫ 9 АДРЕСА 9 Березовский сыродельный комбинат 9 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
11 БЕСЕДА 8 БИЗНЕС-КАРТА 5 УЧЕБНЫЙ ПЛАН 4 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 НАВУЧАЛЬНАЯ ПРАГРАМА 3 НАВУЧАЛЬНЫ ПЛАН больше ... 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 3 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 2 КАЛЕНДАРЬ 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 2 УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 ЕЖЕКВАРТАЛЬНАЯ ГАЗЕТА 1 КОММЕНТАРИЙ К НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ДОКУМЕНТУ 1 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 1 КОРПОРАТИВНАЯ ГАЗЕТА 1 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1 РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ 1 ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 1 ФОТОАЛЬБОМ см. все ... меньше ...
Серия
2 Обзорная информация. Серия «Маслодельно-сыродельная пром-сть» 2 Серия "Пищевая промышленность" 1 Вкусная книга 1 Гармония вкуса 1 Кем быть?! 1 Лауреаты Гос. премии СССР больше ... 1 Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ 1 Молоч. пром-сть. Обзор. информ 1 Научные основы и технологии 1 Обмен передовым опытом 1 Обмен передовым техн. опытом 1 Опыт новаторов производства 1 Рефераты и обзоры по иностр. техн. литературе 1 Серия "Вопрос — ответ" 1 Серия "Организация и производство строительных работ" 1 Труды 1 Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности 1 Экспресс-информация см. все ... меньше ...
Место публикации
32 Минск 23 Кемерово 22 Москва 20 М. 12 Б. м. 10 Углич больше ... 6 Могилев 4 Мн 3 Барнаул 3 Санкт-Петербург 3 Улан-Удэ 2 Беларусь 2 Брест 2 Вильнюс 2 Киев 2 Л. М. 2 Менск [Мінск 1 Madison 1 Б.м. 1 Береза 1 Владикавказ 1 Волгоград 1 Вологда ; Молочное 1 Гомель 1 Горки 1 Ереван 1 Иваново 1 Каунас 1 Кемерова 1 М. Донецк см. все ... меньше ...
Язык
231 Русский 13 Английский 6 Белорусский 2 Литовский 1 Украинский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...