236 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ"
Отображение 21 - 40 из 236 для поиска: '"СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ"', время запроса: 0.33сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Способ производства сыра в котлах с непосредственным (огневым) обогревом: (Применительно к условиям Ср. Азии и Горн. Алтая) / Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР. Главмаслосырпром. - М. : Пищепромиздат, напеч. в Калуге, 1944. - 20 стр.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологические инструкции по производству сыров различных видов: [Утв. 31.05.1955 г.] : (Взамен Сборника технол. инструкций по производству сыров, утв. 08.05.1950 г.) / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. - Москва, 1955. - 210 с.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Справочник сыродела / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Глав. упр. маслодельной и сыродельной пром-сти. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сыродельной пром-сти. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 520 с. с илл.; 1 л. черт.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Возбудители маслянокислого брожения в сырах и методы борьбы с ними. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 39 с. - (Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.)
Автор Перфильев, Г. Д.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Техно-химический контроль на сыродельных заводах: (Пособие для лаборантов) / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 108 с.
Автор Розанов, А. А.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Маслодельно-сыроваренная промышленность. Вып. 1 : (21 карточка № 1-21). — 25, [2] с.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Новое в технологии маслоделия и сыроделия : [сборник статей / редколлегия: А. Гудонис (ответственный редактор) и др.]. — Вильнюс : Мокслас, 1986. — 170 с. — (Труды ; т. 20)
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Продолжающиеся издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Маслодельно-сыроваренная промышленность. Вып. 4. — 23 с., с. илл., 1 с. объявл.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Маслодельно-сыроваренная промышленность. Вып 5. — 29, [2] с.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Производство сыров / Пер. с чешского И. А. Харитоновой. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 271 с.
Автор Кнез, В.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основные пути увеличения производства сыров. - М., 1984. - 55 с. - (Молоч. пром-сть. Обзор. информ.)
Автор Ковтунова, Л. Е.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Руководство по обработке овечьего молока. - Москва : «Междунар. книга», тип. Госэнергоиздата, 1949. - 264 с.
Автор Скворцов, М. К.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Подбор молочнокислых стрептококков с повышенной протеолитической и аминопептидазной активностью для производства сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.07 Микробиология / Багдонайте Жибуте Антановна. - Минск, 1985. - 15 с.
Автор Багдонайте, Ж. А.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология сыроделия на мини-заводах / В.А.Оноприйко, А.В.Оноприйко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 212 с., [1] л. ил.
Автор Оноприйко, В. А.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии комбинированных плавленых сыров: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Ряполов Анатолий Николаевич. - Барнаул, 2005. - 17 с.
Автор Ряполов, А. Н.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии термокислотного сыра с направленным жирнокислотным составом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Доротова Алла Викторовна. - Кемерово, 2005. - 15 c.
Автор Доротова, А. В.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технический уровень производства сыродельной промышленности за рубежом / И.Ф.Харлан. - Мн., 1975. - 7 с., включ. обложку. - (Серия "Пищевая промышленность")
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Базовая технологическая инструкция по изготовлению сыров сычужных твердых: ТИ РБ 100098867.026-2003: общая часть: (вводится впервые): дата введения 01.09.2003 г. / Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск : Издательство "БДП", 2003. - 138 с.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Сыр: настол. энцикл. для знатоков и любителей: перевод / Жюльетт Харбутт. - М. : Эксмо, 2004. - 295 с. - (Гармония вкуса)
Автор Харбутт, Ж.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Теоретическое обоснование и исследование закономерностей формирования мягких кислотно-сычужных сыров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Кемерово, 1999. - 47 с.
Автор Бобылин, В. В.
Предмет: '; “...СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [12]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
117 Книги 53 Авторефераты диссертаций 47 Статьи 7 Продолжающиеся издания 6 Изоиздания 3 Диссертации больше ... 3 Периодические издания см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
2 Бир, А. 2 Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности 2 Данченков, М. Б. 2 Ефимова, Е. В. 2 Заболоцкая, Т. А. (род. 1976) 2 Зененко, Н. В. больше ... 2 Луцко, О. 2 Новиков, А. 2 Объедков, К. В. (род. 1939) 2 Попеня, В. Г. 2 Шуляк, Т. Л. 1 Sammis, J. L. 1 Алексеев, Б. 1 Антропс, М. Ю. 1 Багдонайте, Ж. А. 1 Барышев, Г. А. 1 Бегунов, В. Л. 1 Белов, А. 1 Белоусов, А. П. (1900—1989) 1 Бобылин, В. В. 1 Большакова, Т. А. 1 Боровская, А. В. 1 Братчиков, С. М. 1 Булгакова, О. М. 1 Вахрушева, Д. С. 1 Вистовская, В. П. 1 Власова, Е. 1 Власова, Ж. А. 1 Волотовский, В. 1 Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. Литовский филиал см. все ... меньше ...
Предмет
230 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 87 СЫРЫ 76 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 73 Беларусь, Республика 58 СЫРАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 55 МАСЛОДЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО больше ... 40 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 32 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 29 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 28 СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ 25 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 22 МАСЛАРОБЧАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 21 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 19 Беларусь 16 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 14 МЯГКИЕ СЫРЫ 13 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 13 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 13 ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 12 МАСЛОСЫРЗАВОДЫ 12 МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 12 Россия 11 МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 11 ОТКРЫТЫЕ АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА 11 ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ 10 Расія 9 АДРАСЫ 9 АДРЕСА 9 Березовский сыродельный комбинат 9 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
11 БЕСЕДА 8 БИЗНЕС-КАРТА 5 УЧЕБНЫЙ ПЛАН 4 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 НАВУЧАЛЬНАЯ ПРАГРАМА 3 НАВУЧАЛЬНЫ ПЛАН больше ... 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 3 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 2 КАЛЕНДАРЬ 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 2 УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 ЕЖЕКВАРТАЛЬНАЯ ГАЗЕТА 1 КОММЕНТАРИЙ К НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ДОКУМЕНТУ 1 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 1 КОРПОРАТИВНАЯ ГАЗЕТА 1 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1 РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ 1 ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 1 ФОТОАЛЬБОМ см. все ... меньше ...
Серия
2 Обзорная информация. Серия «Маслодельно-сыродельная пром-сть» 2 Серия "Пищевая промышленность" 1 Вкусная книга 1 Гармония вкуса 1 Кем быть?! 1 Лауреаты Гос. премии СССР больше ... 1 Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ 1 Молоч. пром-сть. Обзор. информ 1 Научные основы и технологии 1 Обмен передовым опытом 1 Обмен передовым техн. опытом 1 Опыт новаторов производства 1 Рефераты и обзоры по иностр. техн. литературе 1 Серия "Вопрос — ответ" 1 Серия "Организация и производство строительных работ" 1 Труды 1 Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности 1 Экспресс-информация см. все ... меньше ...
Место публикации
32 Минск 23 Кемерово 22 Москва 20 М. 12 Б. м. 10 Углич больше ... 6 Могилев 4 Мн 3 Барнаул 3 Санкт-Петербург 3 Улан-Удэ 2 Беларусь 2 Брест 2 Вильнюс 2 Киев 2 Л. М. 2 Менск [Мінск 1 Madison 1 Б.м. 1 Береза 1 Владикавказ 1 Волгоград 1 Вологда ; Молочное 1 Гомель 1 Горки 1 Ереван 1 Иваново 1 Каунас 1 Кемерова 1 М. Донецк см. все ... меньше ...
Язык
231 Русский 13 Английский 6 Белорусский 2 Литовский 1 Украинский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...