489 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС"
Отображение 61 - 80 из 489 для поиска: '"РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС"', время запроса: 0.31сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Личностные особенности ресторатора как субъекта предпринимательской деятельности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата психологических наук: специальность 19.00.01 Общая психология, психология личности, история психологии / Негруца Виктория Александровна. - Сочи, 2012. - 24 с.
Автор Негруца, В. А.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кадровое обеспечение конкурентоспособности предприятий: (на примере ресторанной сети "Сбарро"): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством / Шумский Илья Николаевич. - Москва, 2013. - 21 с.
Автор Шумский, И. Н.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Личностные детерминанты психологической компетентности менеджера ресторана: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата психологических наук: 19.00.01 / Тамбиева Белла Робертовна. - Сочи, 2011. - 25 с.
Автор Тамбиева, Б. Р.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Гостиничный и ресторанный бизнес / Е. А. Ковшар. Ч. 1. — 199, [1] с.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Гостиничный и ресторанный бизнес / Е. А. Ковшар. Ч. 2. — 145 с.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Технология гостиничного обслуживания: учебное пособие / Волков Ю. Ф. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. - (Серия "Высшее образование")
Автор Волков, Ю. Ф.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Профессиональная сервировка. Модные тенденции / И.В.Сербин. - М. : Ресторан. ведомости, 2004. - 115, [2] с. - (Энциклопедия ресторатора)
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов: перевод с английского / Кулинарный институт Америки. - Москва : Ресторанные ведомости, 2005. - XII, 263 с.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания / А. Ю. Калашников. - Москва : Проспект, Велби, 2008. - 378, [1] с.
Автор Калашников, А. Ю.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Эффективное меню: концепция и дизайн / Ефимова Ю. А. - Москва : Ресторанные ведомости, 2006. - 175 с.
Автор Ефимова, Ю. А.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие / Г. А. Бондаренко. - Москва : Новое знание, 2006. - 364 с. - (Экономическое образование)
Автор Бондаренко, Г. А. (род. 1966)
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Orion. Restaurant-Club [Изоматериал]: [календарь настольный перекидной на 2008 год] / торговый центр "Ждановичи". - [Б. м. : б. и., 2007?]. - 12 л., включая обложку
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Изоиздания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Организация обслуживания: рестораны и бары: учебное пособие для образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности 100106 "Организация обслуживания в общественном питании" / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. - Москва : Альфа-М, Инфра-М, 2006. - 319 с. - (Серия "Сервис")
Автор Оробейко, Е. С.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008: гастрономический гид / [составитель И. Ю. Федотова]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2008. - 205 с.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
#Шефы миксуют. Салаты и закуски: авторские рецепты знаменитых шеф-поваров / [составитель Т. С. Дегтярева]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2016. - 159 с. - (Chefart)
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Секретные материалы шеф-поваров: впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства: продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты, блюда / [составитель Е. Ю. Аносова]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2017. - 153 с.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Банкетные блюда: [рецепты, формы сервировки и подачи / составитель И. Ю. Федотова]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2007. - 108 с. - (Приложение к журналу Chefart)
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Банкетные блюда : [рецепты, формы сервировки и подачи / составитель И. Ю. Федотова]. — Москва : Ресторанные ведомости, 2007. — 108 с. — (Chefart ; 2007, приложение)
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Периодические издания
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Ресторанное дело: конспект лекций: [пособие для подготовки к экзаменам] / Р. В. Крюков. - Москва : Приор-издат, Книга сервис, 2006. - 107 с. - (Конспект лекций. В помощь студенту)
Автор Крюков, Р. В.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Развитие рекламнно-коммуникативной деятельности в условиях рынка: (на материалах ресторанного бизнеса г. Алматы): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Айтжанова Айгуль Эдиловна. - Алматы, 2010. - 28, [4] с.
Автор Айтжанова, А. Э.
Предмет: '; “...РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [25]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
314 Книги 70 Изоиздания 40 Авторефераты диссертаций 38 Статьи 25 Периодические издания 2 Картографические материалы см. все ...
Автор/Создатель
7 Кабушкин, Н. И. (род. 1946) 7 Назаров, О. В. 5 Валевич, Р. П. (род. 1944) 5 Волкова, И. В. 5 Оробейко, Е. С. 4 Бондаренко, Г. А. (род. 1966) больше ... 4 Волков, Ю. Ф. 4 Гарви, М. 4 Гуторова, И. И. (род. 1980) 4 Милл, Р. К. (род. 1947) 4 Федцов, В. Г. (род. 1939) 3 Джеймс, Дж. 3 Долотов, А. 3 Ефимова, О. П. 3 Лоусан, Ф. Р. 3 Михайлов, Н. Н. 3 Уокер, Д. Р. 3 Якименко, Р. 2 Айситулина, К. Р. 2 Акопян, А. 2 Башин, Ю. Б. (род. 1945) 2 Белошапка, М. И. 2 Белый, А. В. (род. 1968) 2 Богушева, В. И. 2 Бурден, Э. 2 Быстров, С. А. ( —2018) 2 Гвоздовская, В. А. 2 Горелкина, Е. П. 2 Горенбургов, М. А. 2 Денисов, Д. И. см. все ... меньше ...
Предмет
356 РЕСТОРАНЫ 182 РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС 141 ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 104 РЭСТАРАНЫ 80 Беларусь, Республика 54 ГОСТИНИЦЫ больше ... 51 ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ 49 КАФЕ 47 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 47 ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ 46 ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО 41 ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 38 БАРЫ (общественное питание) 38 ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС 37 20 ВЕК 36 ГОРОДА 36 ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО 36 Россия 35 МЕНЕДЖМЕНТ 34 Минск, город 34 ТУРИЗМ 28 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 26 ГАСЦІНІЦЫ 25 МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА 24 АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 24 ТОРГОВЫЕ МАРКИ 23 20 ВЕК ВТОРАЯ ПОЛОВИНА 23 АРХИТЕКТУРА 23 КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ 22 ИНТЕРЬЕРЫ (архитектура) см. все ... меньше ...
Жанр
57 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 34 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 28 ОТКРЫТКА 21 АРХИТЕКТУРНЫЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 16 ПОЧТОВАЯ ОТКРЫТКА 15 ВИДОВАЯ ОТКРЫТКА больше ... 15 ПЕЙЗАЖ 11 ГОРОДСКОЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 11 СКУЛЬПТУРА (изоиздание) 10 ФОТОПЕЙЗАЖ 9 ВОДНЫЙ ПЕЙЗАЖ 9 КАЛЕНДАРЬ 8 СКУЛЬПТУРНЫЙ ПАМЯТНИК 7 АНИМАЛИСТИЧЕСКИЙ ЖАНР (изоиздание) 7 ИЗОБРАЗИТЕЛЬНАЯ ОТКРЫТКА 7 ФОТОАЛЬБОМ 6 АДРЕСНАЯ КНИГА 6 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 5 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 5 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 5 ПОРТРЕТ 5 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 БУКЛЕТ 4 КРУГЛАЯ СКУЛЬПТУРА 4 МУЖСКОЙ ПОРТРЕТ 4 ПЛАКАТ 4 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 4 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 3 ВОСПОМИНАНИЯ см. все ... меньше ...
Серия
14 Энциклопедия ресторатора 9 Бакалавриат 9 Экономическое образование 7 Серия "Начать и преуспеть" 6 Высшее образование 6 Высшее профессиональное образование больше ... 4 Chefart 4 ПРОФИль 4 Профессиональное образование 4 Серия "Зарубежный учебник" 3 Боевой карандаш 3 Вузовский учебник 3 Зарубежный учебник 3 Серия "Учебники, учебные пособия" 3 Современные ресторанные технологии 2 Deutsch 2 Библиотека Аркадия Новикова 2 Высшее образование ― бакалавриат 2 К столу 2 Как создать свой бизнес 2 Серия "Закон и общество" 2 Серия "Лучшее в Беларуси" 2 Серия "Учебники и учебные пособия" 2 Учебное пособие 1 1000 бестселлеров 1 1C специалист 1 Busche Infoguide 1 ChefArt рекомендует 1 Corpus 1 The green guide см. все ... меньше ...
Место публикации
171 Москва 91 Минск 26 М. 15 Б. м. 13 Санкт-Петербург 13 Санкт-Петербург [и др.] больше ... 10 Ростов-на-Дону 7 Москва Санкт-Петербург 7 Ростов н/Д 5 София 4 Беларусь 4 Київ 4 Ленинград 4 Москва [и др.] 3 Тамбов 3 Харків 2 Paris 2 Алматы 2 Б.м. 2 Екатеринбург 2 Киев 2 Киів 2 Мн 2 Сочи 1 Cuba 1 Dortmund 1 Minsk 1 München 1 New York 1 Poznań см. все ... меньше ...
Язык
477 Русский 94 Английский 18 Немецкий 12 Украинский 9 Французский 7 Болгарский больше ... 6 Белорусский 4 Польский 3 Казахский 2 Латышский 2 Испанский 1 Эстонский 1 Финский 1 Литовский 1 Узбекский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...