Результаты поиска - "Плоды - Технологические свойства - Сборники"

Плодоовощное сырье для консервной промышленности: [Сборник статей] / Под ред. проф. Л. В. Метлицкого. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 355 с.

Предмет: '; “...Плоды - Технологические свойства - Сборники...”

Селекция овощных и плодово-ягодных культур для консервной промышленности : [сборник статей / редколлегия: В. Ф. Дорофеев (главный редактор) и др. — Ленинград : ВИР, 1983. — 106, [3] с. — (Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции ; т. 77)

Предмет: '; “...Плоды - Технологические свойства - Сборники...”