939 Авторефераты диссертаций 504 Книги 40 Диссертации 10 Документы по стандартизации 8 Статьи 4 Документы международных организаций больше ... 3 Периодические издания 3 Продолжающиеся издания 1 Изоиздания см. все ... меньше ...

11 Д'Адамо, П. 7 Сарафанова, Л. А. 5 Левенко, П. И. 5 Стейтем, Б. 4 Council of Europe 4 Аткинс, Р. (1930—2003) больше ... 4 Волков, В. А. 4 Домарецкий, В. А. (род. 1931) 3 Абрамзон, А. А. 3 Закупра, В. А. 3 Иванова, Т. Н. (род. 1947) 3 Лазарев, А. А. 3 Лукиных, Н. А. 3 Люк, Э. 3 Опанасенко, О. Н. (1956—2021) 3 Пейдж, К. 3 Позняковский, В. М. (род. 1948) 3 Рожок, И. И. 3 Стайбл, В. 3 Шевчук, В. В. (род. 1949) 2 Абрамец, А. М. 2 Александрович, Х. М. (род. 1924) 2 Анучкин, С. Н. 2 Башура, Г. С. 2 Болотько, А. Ю. 2 Бондарук, А. М. (род. 1962) 2 Булдаков, А. С. 2 Бураковский, А. И. 2 Бураковский, И. М. 2 Волков, Н. И. (род. 1934) см. все ... меньше ...

698 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 504 ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 208 ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ 165 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 142 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 100 ПАВЕРХНЕВА-АКТЫЎНЫЯ РЭЧЫВЫ больше ... 74 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 73 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 73 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 72 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 71 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 65 КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ 64 ПОЛИМЕРЫ 62 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 60 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 56 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 56 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 54 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 52 БИОТЕХНОЛОГИЯ 52 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 48 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 45 ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ 41 ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ 37 БІЯЛАГІЧНА АКТЫЎНЫЯ РЭЧЫВЫ 37 Беларусь, Республика 37 ГИГИЕНА ПИТАНИЯ 35 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 34 АДСОРБЦИЯ 34 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 33 ПОЛИЭЛЕКТРОЛИТЫ см. все ... меньше ...

20 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 11 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 10 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 9 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 8 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 8 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА больше ... 5 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 4 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ 2 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 2 ПАДРУЧНІК ДЛЯ ВНУ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 БЕСЕДА 1 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 1 КУРС ЛЕКЦИЙ 1 МІЖНАРОДНЫ СТАНДАРТ 1 МАЛІТВА 1 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ 1 МОЛИТВА 1 НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 1 ПЛАКАТ 1 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) см. все ... меньше ...

12 Серия "Здоровье в любом возрасте" 8 Государственный стандарт Республики Беларусь 5 Препр 4 АН СССР, Ин-т косм. исслед 4 Бакалавриат 4 Темат. и аналит. обзоры. Серия «Поверхностноактивные вещества и синтет. жирозаменители» больше ... 4 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 3 Высшее образование 3 Препринт 3 Серия "Медицина для вас" 2 Health protection of the consumer 2 Высшее образование ― Бакалавриат 2 Высшее образование ― бакалавриат 2 Научные основы и технологии 2 Обзор. информ 2 Популярная медицина 2 Профессиональное образование 2 Рецепт идеальной диеты 2 Сер. «Охрана окружающей среды». Темат. обзор 2 Серия "Здоровье нации" 2 Серия "Пищевая промышленность" 2 Среднее профессиональное образование 2 Темат. науч.-техн. обзоры. Серия «Добыча» 2 Учебники БГТУ 2 Учебники для вузов 2 Учебники и учебные пособия 2 Хим. пром-сть. Обзор. информ. Сер. «Анилинокрасоч. пром-сть» 2 Хим. пром-сть. Обзор. информ. Сер. «Пром-сть хим. быт. товаров» 2 Хим. пром-сть. Обзор. информ. Сер. «Хлор. пром-сть» 2 Химия см. все ... меньше ...

289 Москва 199 М. 119 Минск 84 Санкт-Петербург 68 Кемерово 63 Казань больше ... 50 Краснодар 37 Мн 35 Воронеж 33 Саратов 31 Могилев 26 Киев 26 СПб 25 Б. м. 23 Алматы 20 Владивосток 20 Уфа 17 Орел 17 Ташкент 16 Ставрополь 16 Улан-Удэ 14 Л. 12 Иваново 11 Баку 11 Екатеринбург 10 Волгоград 9 Новосибирск 9 Ростов-на-Дону 8 Калининград 7 Пермь см. все ... меньше ...

1,501 Русский 114 Английский 27 Белорусский 25 Казахский 6 Украинский 5 Узбекский больше ... 4 Армянский 2 Азербайджанский 1 Французский 1 Немецкий 1 Киргизский см. все ... меньше ...