137 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"
Отображение 121 - 137 из 137 для поиска: '"ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"', время запроса: 0.74сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием фитосырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Голуб Ольга Валентиновна. - Кемерово, 2000. - 16 с.
Автор Голуб, О. В.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Получение и исследование биологически активной добавки из растительного сырья, обогащенного селеном: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Базина Мария Алексеевна. - Кемерово, 2009. - 18 с.
Автор Базина, М. А.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 ; 03.00.23 / Конева Елена Леонидовна. - Владивосток, 2009. - 24 с.
Автор Конева, Е. Л.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Незаменимые факторы питания / А. Г. Мойсеёнок // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2017. ― № 2. ― С. 12―20
Автор Мойсеенок, А. Г. (род. 1943)
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Программа ознакомительной практики: методические указания для студентов специальности 6-05-0413-02 Товароведение, профилизация Товарный менеджмент / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра товароведения и организации торговли. - Могилев : БГУТ, 2023. - 17 с.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Йодная обеспеченность населения в Республике Беларусь: оценка потребления йода с солью и основными пищевыми продуктами / Е. В. Федоренко [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2019. ― Т. 12, № 3. ― С. 81―84
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Научно-методологические подходы к созданию концепции персонифицированного питания / Е. М. Моргунова // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2020. ― Т. 13, № 2. ― С. 6―13
Автор Моргунова, Е. М. (род. 1967)
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Выявление и анализ факторов, формирующих качество пшеницы с повышенным содержанием селена: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Мякашкина Анна Владимировна. - Кемерово, 2012. - 21 с.
Автор Мякашкина, А. В.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и оценка потребительских свойств хлеба зернового обогащенного физиологически функциональными пищевыми ингридиентами из растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Коновалова Юлия Владимировна. - Орел, 2011. - 23 с.
Автор Коновалова, Ю. В.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов с использованием растительных ингредиентов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Курнакова Олеся Леонидовна. - Орел, 2015. - 23 с.
Автор Курнакова, О. Л.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства пищевых продуктов обогащенных растительными экстрактами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств, 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Кравченко Сергей Николаевич. - Кемерово, 2002. - 16 с.
Автор Кравченко, С. Н.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки: технология, безопасность и нормативная база / редактор-составитель Питер Берри Оттавей. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 309 с. - (Научные основы и технологии)
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Инновационные технологии в пищевой промышленности / [З. В. Ловкис (главный редактор) и др.]. Ч. 2. — 374 с.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.01 / Афанасьева Марианна Павловна. - М., 2002. - 28 с.
Автор Афанасьева, М. П.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Прижизненное формирование обогащенной микроэлементами рыбной продукции в условиях аквакультуры Белгородской области: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Климов Виктор Александрович. - Москва, 2023. - 24 с., включая обложку
Автор Климов, В. А.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Новые конкурентоспособные продукты питания в Беларуси / К. И. Жакова // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал / учредитель: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. — 2009. ― № 10. ― С. 25―27
Автор Жакова, К. И. (род. 1972)
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Наука, питание и здоровье / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. Ч. 1. — 345, [1] с.
Предмет: '; “...ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
114 Авторефераты диссертаций 9 Книги 7 Статьи 7 Диссертации см. все ...
Автор/Создатель
3 Жакова, К. И. (род. 1972) 2 Ефимова, Е. В. 2 Журня, А. А. 2 Коляда, Е. В. (род. 1970) 2 Коротченко, Н. Ф. 2 Нелюбина, Е. В. больше ... 2 Табакаева, О. В. (род. 1968) 2 Томашевич, С. Е. (род. 1986) 1 Австриевских, А. Н. 1 Албычева, Л. А. 1 Алынбаева, Г. К. 1 Аслалиев, А. Д. 1 Асланова, М. Н. 1 Афанасьева, М. П. 1 Аюшеева, Г. Н. 1 Базина, М. А. 1 Байболова, Л. К. 1 Баюми, А. А. А. С. 1 Белибова, Ю. А. 1 Блинов, А. В. 1 Борисова, В. Л. 1 Бубеев, И. Т. 1 Валишина, Г. Л. 1 Васнева, И. К. 1 Воробьева, О. В. 1 Галочкина, Н. А. 1 Гиш, А. А. 1 Голуб, О. В. 1 Горбунчикова, М. С. 1 Горшунова, К. Д. см. все ... меньше ...
Предмет
137 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 79 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 32 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 29 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 25 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 21 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ больше ... 20 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 19 СЕЛЕН 18 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 18 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 16 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 15 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 13 КЛЕТЧАТКА (питат. вещества) 12 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 12 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 11 Беларусь, Республика 11 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 10 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10 ПШЕНИЧНАЯ МУКА 9 МИКРОЭЛЕМЕНТЫ 9 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 8 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 7 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 7 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА 6 ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 6 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 6 НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ 6 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 6 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 6 ПРЕБИОТИКИ см. все ... меньше ...
Жанр
1 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ см. все ...
Серия
1 Научные основы и технологии 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ см. все ...
Место публикации
32 Москва 20 Кемерово 11 Краснодар 9 Воронеж 9 Улан-Удэ 8 Минск больше ... 8 Могилев 4 М. 4 Санкт-Петербург 4 Ставрополь 3 Орел 2 Алматы 2 Саратов 1 Барнаул 1 Владивосток 1 Волгоград 1 Вологда-Молочное 1 Екатеринбург 1 Ижевск 1 Калининград 1 Красноярск 1 Новосибирск 1 Семипалатинск 1 Тверь 1 Щелково см. все ... меньше ...
Язык
137 Русский 21 Английский 7 Белорусский 1 Казахский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...