Результаты поиска - "ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО"

Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Курбанова Марина Геннадьевна. - Кемерово, 2005. - 18 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Пашкевич Андрей Александрович. - Кемерово, 2012. - 17 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Исследование и разработка технологии производства тонизирующих молочных продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Крупин Алексей Владимирович. - Кемерово, 2001. - 18 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Технология продуктов из вторичного молочного сырья: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" / А. Г. Храмцов [и др.]. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2009. - 422 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Физико-химические аспекты структурообразования и разработка технологии сырного продукта из сухого молока с растительным жиром: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шутов Вячеслав Евгеньевич. - Углич, 2008. - 23 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Технология белковых молочных продуктов с использованием мембранных методов обработки обезжиренного молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Миклух Инна Викторовна. - Минск, 2017. - 25 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Технология белковых молочных продуктов с использованием мембранных методов обработки обезжиренного молока: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Миклух Инна Викторовна. - Минск, 2017. - 176 л.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кильмухаметова Ольга Ивановна. - Кемерово, 2001. - 16 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов: методические указания / А.Г.Храмцов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 114, [1] с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Разработка адаптированной технологии национального кисломолочного продукта катык из пермеата обезжиренного молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Нурулло Мухамаджон. - Ставрополь, 2021. - 25 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней на откорме при скармливании комбикормов с включением смектитного трепела и заменителя обезжиренного молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Бадырханов Мухтар Бийгишиевич. - Курск, 2017. - 22 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Мальцева Вера Николаевна. - М., 2001. - 25 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Основные пути повышения экономической эффективности промышленного использования обезжиренного молока: (на примере предприятий молочной отрасли Госагропрома Белорусской ССР): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.21 Экономика, планирование и организация управления промышленностью и ее отраслями / Галактионов Олег Николаевич. - Минск, 1986. - 24 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Разработка рецептур и технологии пастообразного продукта на основе сухого обезжиренного молока и растительных компонентов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Соловьева Мария Сергеевна. - Санкт-Петербург, 2012. - 16 с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Обезжиренное молоко и пахтаценное вторичное сырье для предприятий молочной промышленности: обзор / М.Х.Волотовская, Е.П.Максимова. - Минск, 1969. - 33, [1] с.

Предмет: '; “...ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО...”

Уточнение результатов поиска