Результаты поиска - "Молочные продукты - Качество - Сборники"

Повышение качества молочных продуктов путем совершенствования технологии и методов оценки продукции: Сб. науч. тр. / Ленингр. с.-х. ин-т. - Л. : ЛСХИ, 1987. - 88 с.

Предмет: '; “...Молочные продукты - Качество - Сборники...”

Улучшение качества молока и молочных продуктов: [Науч. тр. ВАСХНИЛ / Редкол.: Л. К. Эрнст и др.]. - М. : Колос, 1980. - 272 с.

Предмет: '; “...Молочные продукты - Качество - Сборники...”

Гигиена и санитария производства молока и молочных продуктов : [сборник статей] / под редакцией В. В. Молочникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1976. — 120 с. — (Труды ; вып. 43)

Предмет: '; “...Молочные продукты - Качество - Сборники...”

Достижения в области химии и гигиены, обеспечивающие повышение качества молочных продуктов: Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти. - М. : ВНИКМИ, 1987. - 189 с.

Предмет: '; “...Молочные продукты - Качество - Сборники...”

Гигиена производства молочных продуктов и обработка сточных вод предприятий молочной промышленности: Сб. науч. тр. / ВНИИ молоч. пром-сти. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 71 с.

Предмет: '; “...Молочные продукты - Качество - Сборники...”