Результаты поиска - "Молочнокислые бактерии"

172 results Пропуск в контексте

Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси

Вход
Язык

Расширенный поиск

Расширенный поиск

Поиск: "Молочнокислые бактерии"

Отображение 61 - 80 из 172 для поиска: '"Молочнокислые бактерии"', время запроса: 0.17сек.

Результаты на странице

Сортировка

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

61

Значок книги

Разработка технологии мороженого с пробиотическими культурами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Федотова Марина Александровна. - Москва, 2008. - 24 с.

Автор Федотова, М. А.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

62

Значок книги

Совершенствование технологии кваса на основе использования новых для квасоварения молочнокислых бактерий и дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Могилев. технол. ин-т. - Могилев, 1998. - 16 с.

Автор Цед, Е. А. (род. 1969)

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”

E-документ

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

63

Значок книги

Совершенствование технологии кваса на основе использования новых для квасоварения молочнокислых бактерий и дрожжей: Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Могилев. технол. ин-т. - Могилев, 1998

Автор Цед, Е. А. (род. 1969)

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”

E-документ

Диссертации

Добавить в Избранное

Сохранено в:

64

Значок книги

Эффективность использования рационов, обогащенных молочнокислой сывороткой в кормлении бройлеров и кур-несушек: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Горский гос. аграр. ун-т. - Владикавказ, 2000. - 23 с.

Автор Дзуцева, Е. С.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

65

Значок книги

Оптимизация процессов созревания пшеничных полуфабрикатов с использованием закваски молочнокислых бактерий: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.01 / Орлюк Татьяна Михайловна. - Алматы, 2003. - 34 с.

Автор Орлюк, Т. М.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

66

Значок книги

Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Гонгорова Виктория Сергеевна. - Улан-Удэ, 2000. - 17 с.

Автор Гонгорова, В. С.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

67

Значок книги

Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Ботина Светлана Геннадиевна. - Москва, 2004. - 23 с.

Автор Ботина, С. Г.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

68

Значок книги

Разработка технологии ферментированного рыбного фарша и формованных продуктов на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Дементьева Наталья Валерьевна. - Владивосток, 2005. - 27 с.

Автор Дементьева, Н. В.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

69

Значок книги

Молочнокислое брожение в процессе приготовления ржаного и пшеничного хлеба: Учеб. пособие / П.Я.Мазур, Л.И.Столярова, С.А.Шеламова, Н.М.Дерканосова. - Воронеж : ВТИ, 1994. - 63 с.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Книги

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Добавить в Избранное

Сохранено в:

70

Значок книги

Биотехнологические основы использования криорезистентных штаммов молочнокислых бактерий в хлебопечении: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.23 / Китаевская Светлана Владимировна. - Казань, 2004. - 20 с.

Автор Китаевская, С. В.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

71

Значок книги

Исследование влияния состава защитной среды на выживаемость микроорганизмов в процессе криозамораживания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Кузьмина Ольга Михайловна. - Москва, 2010. - 21 с.

Автор Кузьмина, О. М.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

72

Значок книги

Изучение лактогенных свойств гидролизатов из нетрадиционного сырья природного происхождения в питательных средах и in vivo: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.02.03 / Пенькова Надежда Ивановна. - Ставрополь, 2010. - 20 с.

Автор Пенькова, Н. И.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

73

Значок книги

Научное обоснование и разработка технологии сенажирования и силосования люцерны с применением добавки "Биотроф": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Широкоряд Маргарита Сергеевна. - Москва, 2022. - 20 с.

Автор Широкоряд, М. С.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

74

Значок книги

Микробиологическая регуляция процесса брожения при силосовании борщевика Сосновского: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич. - Алматы, 2009. - 24 с.

Автор Сагындыков, У. З.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

75

Значок книги

Эффективность применения препаратов на основе гетероферментативных молочнокислых бактерий при силосовании кукурузы и трав: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.02.08 Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Осипян Белла Альбертовна. - Москва, 2018. - 23 с., включая обложку

Автор Осипян, Б. А.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

76

Значок книги

Характеристика биологической активности экзополисахаридов бактерий рода Lactobacillus и перспективы их использования: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.02.03 Микробиология / Правдивцева Мария Ивановна. - Саратов, 2012. - 21 с.

Автор Правдивцева, М. И.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

77

Значок книги

Влияние комплексного пробиотика на основе молочнокислых бактерий на функциональную автивность защитных механизмов организма телят: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.03.01 Физиология / Лифанова Яна Валентиновна. - Боровск, 2014. - 23 с.

Автор Лифанова, Я. В.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

78

Значок книги

Оптимизация и совершенствование процесса биотехнологической трансформации вторичного мясного сырья для производства мясопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии), 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Жакслыкова Сания Аскаровна. - Казань, 2016. - 15, [1] с.

Автор Жакслыкова, С. А.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

79

Значок книги

Совершенствование технологии пробиотических культур прямого внесения для молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Ананьева Наталья Валентиновна. - Москва, 2007. - 26 с.

Автор Ананьева, Н. В.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

80

Значок книги

Выделение активных бактериоцинобразующих лактококков и их практическое применение: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 ; 03.00.23 / Сультимова Татьяна Доржиевна. - Москва, 2006. - 26 с.

Автор Сультимова, Т. Д.

Предмет: '; “...МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ...”
Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

[1]
« Пред.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Следующий »
[9]

Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Белорусский национальный документ

Вид документа

123 Авторефераты диссертаций 40 Книги 4 Диссертации 3 Статьи 2 Продолжающиеся издания см. все ...

Автор/Создатель

4 Цед, Е. А. (род. 1969) 3 Квасников, Е. И. 3 Красникова, Л. В. 2 Банникова, Л. А. 2 Ботина, С. Г. 2 Гриневич, А. Г. больше ... 2 Шуляк, Т. Л. 1 Абакумова, Е. А. 1 Акимова, М. С. 1 Алюси, Ш. С. 1 Ананьева, Н. В. 1 Анискина, М. В. 1 Ауэрман, Л. Я. 1 Афанасьева, О. В. 1 Ахангаран Махбубех 1 Белоусова, Н. Н. 1 Беспоместных, К. В. 1 Болдова, Т. А. 1 Бондарик, З. А. 1 Бондарик, З. О. 1 Боровская, А. В. 1 Брусиловский, Л. П. 1 Булгакова, О. М. 1 Буров, А. Д. 1 Буряко, И. А. 1 Волкова, Г. С. 1 Волкова, И. Р. 1 Волкова, Т. А. 1 Гонгорова, В. С. 1 Горбачева, Е. С. см. все ... меньше ...

Предмет

134 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 31 МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ 24 ШТАММЫ 22 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 21 БИОТЕХНОЛОГИЯ 18 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ больше ... 15 ЛАКТОБАЦИЛЛЫ 15 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 15 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ 14 ЗАКВАСКИ 10 Молочнокислые бактерии 9 БРОЖЕНИЕ 9 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ 8 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 7 ДРОЖЖИ 7 КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ 7 МИКРООРГАНИЗМЫ 7 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 7 СИЛОСОВАНИЕ 7 СЫРЫ 7 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 6 БІЯТЭХНАЛОГІЯ 6 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 6 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ 6 МИКРОБИОЛОГИЯ 6 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6 МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ 6 ФЕРМЕНТАЦИЯ см. все ... меньше ...

Жанр

1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ см. все ...

Серия

4 Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ 2 Труды 1 Б-чка молдав. винодела 1 В помощь лектору 1 Достижения науки и техники 1 Молоч. пром-сть. Обзор. информ. по основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли больше ... 1 Обзорная информация. Серия «Молочная пром-сть» см. все ... меньше ...

Место публикации

32 М. 28 Москва 11 Кемерово 9 Владикавказ 8 Алматы 8 Улан-Удэ больше ... 6 Могилев 4 Владивосток 4 Ереван 4 Минск 4 Ташкент 3 Астана 3 Вологда 3 Воронеж 3 Казань 3 Санкт-Петербург 2 Боровск 2 Краснодар 2 Саратов 2 Семипалатинск 2 Ставрополь 2 Ульяновск 1 Б. м. 1 Баку 1 Балашиха 1 Бишкек 1 Великий Новгород 1 Витебск 1 Вологда ; Молочное 1 Вологда Ленинград см. все ... меньше ...

Язык

172 Русский 11 Английский 6 Казахский 1 Армянский 1 Белорусский 1 Киргизский больше ... 1 Украинский см. все ... меньше ...

Дата издания

от:

по:

Опции поиска

История поисков
Расширенный поиск (каталог НББ)
Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

Советы для поиска
Обратитесь к библиотекарю
Помощь по работе в Электронном каталоге
Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки

Загрузка...