935 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ"
Отображение 21 - 40 из 935 для поиска: '"МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ"', время запроса: 0.40сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Формирование и регулирование мясного рынка в регионе: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук: 08.00.05 / Всерос. НИИ свиноводства. - М., 1998. - 16 с.
Автор Жуйков, В. И. (род. 1954)
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Краткие курсы по основам современных технологий переработки мяса, организованные фирмой "Протеин Технолоджиз Интерэшнл" (США) / А. И. Жаринов. Курс 1 : Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты. — 1994. — 154 с.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Товароведение мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие по выполнению лаб. работ для студентов 4-го курса дневной и 5-го курса заоч. форм обучения специальности 2712 / Дальневост. коммерч. ин-т. - Владивосток : ДВКИ, 1994. - 92, [1] с.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Упаковка мясных и молочных продуктов за рубежом / Исполн. И.Ф.Харлан. - Мн. : БелНИИНТИ, 1988. - 7 с. - (Серия 65.01.90, Тара и упаковка)
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пути улучшения качества колбасных изделий / И.Ф.Харлан. - Мн. : БелНИИНТИ, 1979. - 11, [1] с. - (Серия "Пищевая промышленность")
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии получения и использования пищевого компонента из костного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Кудеринова Назира Адамбековна. - Семипалатинск, 2004. - 30 с.
Автор Кудеринова, Н. А.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование процессов и аппаратов для низкотемпературного хранения мяса в условиях повышенного грузооборота и оценка энергоемкости при реструктуризации холодильных камер: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.04.03 / Бабакин Сергей Борисович. - Москва, 2005. - 26 с.
Автор Бабакин, С. Б.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научные основы реинжиниринга процедур обеспечения микробиологической безопасности мясной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Юшина Юлия Константиновна. - Москва, 2022. - 45 с.
Автор Юшина, Ю. К.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Лучшие заготовки: издание кулинарных рецептов / учредитель ООО "Издательский дом "Вита". - Минск : Вита, 2019―2021
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Лучшие заготовки [Электронный ресурс] / главный редактор Д. А. Козловская. 2019, №№ 10—13. — 1 электронный оптический диск (CD-ROM)
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
E-документ
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Использование электроактивированной воды для обеспечения потребительских свойств мясопродуктов при хранении: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Лапшина Анастасия Александровна. - Кемерово, 2014. - 16 с.
Автор Лапшина, А. А.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основы технологии производства мяса и мясных продуктов: учебное пособие для учащихся учреждения образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальностям "Первичная переработка животного сырья", "Производство мясных продуктов ", "Переработка птицы" / И. М. Амбражей. - Минск : Звязда, 2014. - 206, [1] с.
Автор Амбражей, И. М.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка ускоренного способа определения сальмонелл в мясе и мясных продуктах: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Чугунова Елена Олеговна. - Уфа, 2017. - 37 с.
Автор Чугунова, Е. О.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. - 3-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2007. - 319, [1] c. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение)
Автор Коснырева, Л. М.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка методологического подхода к определению критериев оценки потребительских свойств мяса и мясной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Мишенина Евгения Александровна. - Москва, 2013. - 30 с.
Автор Мишенина, Е. А.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Экономия ресурсов при холодильной обработке мяса и мясопродуктов / [И. Ф. Харлан]. - Минск : БелНИИНТИ, 1979. - 7, [2] с. - (Серия "Пищевая промышленность")
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические основы комплексных процессов транспортировки и холодильной обработки мяса и мясопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.12 / Абильмажинов Ермек Толегенович. - Семей, 2010. - 42 с.
Автор Абильмажинов, Е. Т.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка белоксодержащей пленкообразующей композиции для защиты мясной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Казакова Елена Валерьевна. - Москва, 2010. - 25 с.
Автор Казакова, Е. В.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии реструктурированного мясопродукта с использованием белковых структурообразователей животного происхождения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Омаров Руслан Сафербегович. - Ставрополь, 2013. - 26 с.
Автор Омаров, Р. С. (род. 1988)
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Конкурентоспособность мяса и мясопродуктов: (теория, методология и практика): автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук: 08.00.05 / Кудрявцев Валерий Васильевич. - Москва, 2011. - 44 с.
Автор Кудрявцев, В. В.
Предмет: '; “...МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ мясныя вырабы...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [47]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
361 Авторефераты диссертаций 343 Книги 109 Статьи 97 Изоиздания 8 Документы международных организаций 7 Диссертации больше ... 5 Периодические издания 3 Документы по стандартизации 2 Научно-технические документы см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
7 Мелещеня, А. В. (род. 1974) 6 United Nations. Economic Commission for Europe 5 Антипова, Л. В. (род. 1954) 4 Гордынец, С. А. (род. 1966) 4 Зубко, Л. С. 4 Крапивина, Л. больше ... 4 Лихачева, Е. И. 4 Назарова, М. С. (род. 1975) 3 Бабина, М. П. (род. 1959) 3 Киреенко, Н. В. (род. 1976) 3 Коснырева, Л. М. 3 Кругляков, Г. Н. 3 Литвинова, Е. В. 3 Мезенова, О. Я. 3 Позняковский, В. М. (род. 1948) 3 Рогов, И. А. (род. 1929) 3 Русинович, А. А. (род. 1950) 3 Самородова, И. П. 3 Соляник, Т. В. 3 Хлебников, В. И. (1930—2016) 2 Амбражей, И. М. 2 Байболова, Л. К. 2 Бацукова, Н. Л. (род. 1970) 2 Белов, А. 2 Брацихин, А. А. 2 Вашкевич, Л. А. (род. 1955) 2 Голубенко, Т. Л. 2 Грибов, А. В. 2 Гурский, П. Д. (род. 1977) 2 Дыдыкин, А. С. см. все ... меньше ...
Предмет
880 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 232 Беларусь, Республика 193 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 186 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 172 МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ 122 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ больше ... 115 МЯСО 111 КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 105 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 101 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 97 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 76 РЕКЛАМА 72 ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА 60 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 58 21 ВЕК 57 21 ВЕК НАЧАЛО 55 РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ 48 ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА 47 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 44 ТОВАРОВЕДЕНИЕ 39 БЕЛОРУССКИЙ 36 ПЕРЕРАБОТКА 35 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 35 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 33 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 33 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 32 МЯСНОЕ СЫРЬЕ 32 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 31 Россия 30 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ см. все ... меньше ...
Жанр
75 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 55 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 47 ПЛАКАТ 38 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 37 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 32 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ больше ... 30 КАЛЕНДАРЬ 30 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 22 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 22 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 14 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 11 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 10 ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ 8 БИЗНЕС-КАРТА 8 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 8 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 8 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 7 БЕСЕДА 7 НАТЮРМОРТ 6 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 6 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 5 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 4 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 4 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 4 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 4 УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 3 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 3 МІЖНАРОДНЫ СТАНДАРТ 3 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 3 ОТРЫВНОЙ КАЛЕНДАРЬ см. все ... меньше ...
Серия
6 Профессиональное образование 5 Серия "Пищевая промышленность" 5 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 4 UNECE standards for quality 3 Высшее профессиональное образование 3 Государственный стандарт Республики Беларусь больше ... 3 ПРОФИль 2 UNECE standard 2 Высшее образование 2 Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 2 Современная учебная, техническая и научная литература 2 Стандарт ЕЭК ООН 2 Технологии пищевых производств 2 Учебники для вузов. Специальная литература 1 "Šeimininkės" knygynėlis 1 Ab ovo 1 Smart 1 Бакалавриат и магистратура 1 ВУЗ 1 Высшее образование — бакалавриат 1 Государственная система каталогизации продукции 1 Елена Молоховец. Избранные рецепты 1 Золотые рецепты 1 Миллион меню 1 Мир усадьбы 1 Научные издания 1 Научные основы и технологии 1 Начальное профессиональное образование 1 Непрерывное профессиональное образование 1 Новая техника за рубежом см. все ... меньше ...
Место публикации
178 Москва 102 Минск 49 Могилев 46 Беларусь 39 М. 32 Улан-Удэ больше ... 27 Б. м. 25 Воронеж 25 Санкт-Петербург 22 Кемерово 19 Мн 16 Ставрополь 11 Брест 11 Краснодар 10 Витебск 8 Алматы 8 Гомель 8 Семей 8 Семипалатинск 7 Владивосток 7 Новосибирск 7 Орел 6 New York Geneva 5 Волгоград 5 Горки 4 Гродно 4 Екатеринбург 3 Київ 3 Мичуринск 3 Нью-Йорк Женева см. все ... меньше ...
Язык
922 Русский 89 Английский 16 Казахский 12 Белорусский 6 Украинский 2 Французский больше ... 2 Немецкий 1 Чешский 1 Киргизский 1 Литовский 1 Турецкий см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...