192 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "МОРОЖЕНОЕ"
Отображение 61 - 80 из 192 для поиска: '"МОРОЖЕНОЕ"', время запроса: 0.28сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Развитие технологий мороженого пломбир с моностабилизаторами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Шобанова Татьяна Владимировна. - Москва, 2020. - 23 с.
Автор Шобанова, Т. В.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Торговля мороженым без применения льда и соли. - Москва : Госторгиздат, 1954. - 32 с.
Автор Минасян, С. Г.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Правила торговли мороженым: [Утв. Наркомторгом СССР 04.07.1940 г.] / М-во торговли РСФСР. Упр. мест. торгами. Моск. обл. - Москва : Серпуховск. тип., 1947. - 10 с.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Торговля мороженым. - Москва : Госторгиздат, 1952. - 48 с.
Автор Беляев, В. А.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов: двухмесячный информационно-практический журнал / учредители: ИИЦ "Холодильная техника", ООО "Инфохолодтех". - Москва : [б. и.], 1999―2008
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка технологий производства мороженого с растительным маслом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Юхневич Мария Марьяновна. - Санкт-Петербург, 2004. - 16 с.
Автор Юхневич, М. М.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология цельномолочных продуктов и мороженого: методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии молока и молочных продуктов. - Могилев : БГУТ, 2021. - 29 с.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология и оборудование для производства мороженого / Ю.А.Оленев. - М. : ДеЛи, 1999. - 270 с.
Автор Оленев, Ю. А.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Глазурь для мороженого / А.А.Творогова, Ю.А.Оленев. - Москва : ДеЛи принт, 2001. - 156 c.
Автор Творогова, А. А.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Мороженое, шербет и другие холодные десерты / автор-составитель О.В.Остренко. - Москва : АСТ : Донецк, Сталкер, 2006. - 287 с. - (Вкусная книга)
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки кедровых орешков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Закамская Лариса Леонидовна. - Кемерово, 2004. - 17 с.
Автор Закамская, Л. Л.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование качества молочного сырья и товароведная оценка мороженого, полученного на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Свидерская Диана Сергеевна. - Кемерово, 2004. - 21 с.
Автор Свидерская, Д. С.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Справочник технолога молочного производства. Т. 4 : Мороженое / Т. П. Арсеньева. — 2003. — 178, [1] с., [1] л. цв. ил.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Мороженое & замороженные продукты: ежемесячный информационно-рекламный журнал / ООО "Издательский дом "Холодильное дело". - Москва : Холодильное дело, 1999―2008
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Определение параметров технологического процесса производства мороженого. Исследование работы скороморозильного аппарата: методические указания по дисциплинам "Основы низкотемпературных технологий", "Холодильные процессы и оборудование производств", "Холодильная техника" к выполнению лабораторной работы для студентов специальностей 1-36 20 01 Низкотемпературная техника, 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств, 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра теплохладотехники. - Могилев : МГУП, 2018. - 13 с....
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Повышение эффективности производства мороженого: (Из опыта работы Моск. хладокомбината № 8) / А. Г. Кладий, Ю. А. Паланто, Г. Ф. Радионов. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 55 с. - (Обмен передовым опытом)
Автор Кладий, А. Г.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Справочник по производству мороженого / Ю.А.Оленев [и др.]. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 797 с.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка комплекса маркетинговых коммуникаций производственного предприятия: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Бургат Виталий Викторович. - Новосибирск, 2008. - 16 с.
Автор Бургат, В. В.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии фризерованных молочных продуктов с использованием растительного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Романцов Игорь Иванович. - Кемерово, 2001. - 18 с.
Автор Романцов, И. И.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии мороженого с пробиотическими культурами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Федотова Марина Александровна. - Москва, 2008. - 24 с.
Автор Федотова, М. А.
Предмет: '; “...МОРОЖЕНОЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Следующий »
  • [10]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
89 Книги 60 Изоиздания 30 Авторефераты диссертаций 8 Статьи 4 Периодические издания 1 Нотные документы см. все ...
Автор/Создатель
6 Азов, Г. М. 6 Оленев, Ю. А. 5 Кобзев, Д. И. 3 Дезент, Г. М. 3 Кладий, А. Г. 2 Бондарчук, Т. больше ... 2 Иогансон, А. Б. (род. 1916) 2 Перепелятник, Е. С. (род. 1982) 2 Сахаров, С. Г. (1906—1969) 2 Сонин, А. К. 2 Творогова, А. А. 2 Яковлев, В. М. (1908—) 1 Ulozevičius, A. 1 Алексеев, Г. С. 1 Алтайский, Ю. 1 Антонов, П. Т. 1 Антонюк, К. І. 1 Асланова, М. Н. 1 Ахмедова, В. Р. кызы 1 Баврина, Н. А. 1 Балякина, Е. В. 1 Белов, А. 1 Беляев, В. А. 1 Бодак, А. Ю. (род. 1961) 1 Боушев, Т. А. 1 Бровка, Е. И. (род. 1991) 1 Бургат, В. В. 1 Глущенко, И. 1 Гофф, Г. Д. 1 Гревский, В. О. см. все ... меньше ...
Предмет
131 МОРОЖЕНОЕ 44 РЕКЛАМА 37 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 35 ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА 31 21 ВЕК 31 МАРОЖАНАЕ больше ... 30 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 24 Беларусь, Республика 20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 19 СОВЕТСКИЙ 18 21 ВЕК НАЧАЛО 17 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 16 Мороженое 14 БЕЛОРУССКИЙ 13 20 ВЕК ВТОРАЯ ПОЛОВИНА 12 РУССКИЙ 12 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 11 20 ВЕК 11 21 СТАГОДДЗЕ 11 ДЕСЕРТ 11 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 10 ГРАФИКА (изобраз. искусство) 10 Производство 10 РЭКЛАМА 10 СЫРЫ 10 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 9 БЕЛАРУСКІ 9 МОЛОКО 9 Мороженое - Производство 9 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ см. все ... меньше ...
Жанр
30 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 30 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 27 ПЛАКАТ 17 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 16 КАЛЕНДАРЬ 13 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ больше ... 10 РЭКЛАМНЫ ПЛАКАТ 9 ОТКРЫТКА 8 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 7 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 6 НАТЮРМОРТ 6 ПОЧТОВАЯ ОТКРЫТКА 4 ГРАФИКА (изоиздание) 4 ЖИВОПИСЬ (изоиздание) 4 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 4 ХРОМОЛИТОГРАФИЯ 3 БЕСЕДА 3 ИЗОБРАЗИТЕЛЬНАЯ ОТКРЫТКА 3 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 АНИМАЛИСТИЧЕСКИЙ ЖАНР (изоиздание) 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 НОВОГОДНЯЯ ОТКРЫТКА 2 ПАСТЕЛЬ (изоиздание) 2 ПОЗДРАВИТЕЛЬНАЯ ОТКРЫТКА 2 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 АГИТАЦИОННЫЙ ПЛАКАТ 1 АНІМАЛІСТЫЧНЫ ЖАНР (выяўл. выданне) см. все ... меньше ...
Серия
1 Боевой карандаш 1 Вкусная книга 1 Государственный стандарт Республики Беларусь 1 Для кадров массовых профессий 1 Миллион меню 1 Мукомол.-крупяная пром-сть. Обзор. информ больше ... 1 Мясная промышленность: Обзорная информация по информационному обеспечению основных направлений развития отрасли 1 Науч. сообщение 1 Научные основы и технологии 1 Обзор передового опыта 1 Обзор. информ. Сер. «Холодил. пром-сть и трансп.» 1 Обзорная информация Мукомольно-крупяная пром-сть 1 Обзорная информация. Серия «Молочная пром-сть» 1 Обзорная информация. Серия «Мукомольно-крупяная пром-сть» 1 Обмен передовым опытом 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Стоит попробовать! 1 Учебники для вузов. Специальная литература 1 Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ 1 Холодил. пром-сть и трансп.: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли см. все ... меньше ...
Место публикации
43 М. 43 Москва 13 Беларусь 13 Минск 8 Кемерово 8 Мн больше ... 5 Б. м. 5 Могилев 4 Брест 4 Л. М. 4 Санкт-Петербург 4 Ставрополь 3 Б.м. 3 Воронеж 2 Гродно 2 Л. 1 Vilnius 1 Витебск 1 Донецк 1 Житомир 1 Киев 1 Київ 1 Краснодар 1 Ленинград 1 Москва Донецк 1 Москва Челябинск 1 Мінск 1 Новосибирск 1 Одесса 1 Санкт-Петербург [и др.] см. все ... меньше ...
Язык
191 Русский 7 Английский 6 Белорусский 2 Украинский 1 Литовский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...