118 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ"
Отображение 101 - 118 из 118 для поиска: '"МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ"', время запроса: 0.40сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Австриевских Александр Николаевич. - Кемерово, 2000. - 19 с.
Автор Австриевских, А. Н.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии получения активированных семян пшеницы с целью использования в производстве молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Мусина Ольга Николаевна. - Кемерово, 2002. - 19 с., включая обложку
Автор Мусина, О. Н. (род. 1974)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии ферментированных молочных напитков с повышенным содержанием янтарной кислоты: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Разумникова Ирина Сергеевна. - Кемерово, 2009. - 18 с.
Автор Разумникова, И. С.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основные направления гармонизации отечественных требований к молоку-сырью с международными / Ирина Почтовая // Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал / учредители: Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". — 2011. ― № 6. ― С. 43―47
Автор Почтовая, И. Г. (род. 1980)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов, 2008 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясомолочной промышленности". - Минск : Институт мясо-молочной промышленности, 2009. - 281 с.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологический регламент получения высококачественного молока (сырья) для производства элитных сыров в Республике Беларусь: типовые технологические процессы: [утверждено Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 12.09.16: введено 01.01.18]. - Жодино : Научно-практический центрпо животноводству, 2020. - 33 с.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с обогащающими компонентами: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ефимова Елена Васильевна. - Минск, 2015. - 152 л.
Автор Ефимова, Е. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
E-документ
Диссертации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с обогащающими компонентами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ефимова Елена Васильевна. - Минск, 2015. - 24 с.
Автор Ефимова, Е. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние сезонных изменений молока на формирование мягких кислотно-сычужных сыров: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Шитов Александр Павлович. - Кемерово, 2000. - 17 с.
Автор Шитов, А. П.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Стимулирование повышения качества молочного сырья сельскохозяйственных организаций / Н. А. Тригуб // Проблемы экономики : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская сельскохозяйственная академия". — Горки, 2005―. — 2013. ― Вып. 1. ― С. 198―208
Автор Тригуб, Н. А. (род. 1986)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Эффективность экономических взаимоотношений в сельскохозяйственных потребительских кооперативах по переработке молока: (на материалах Чувашской Республики): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Афанасьева Светлана Ильинична. - Москва, 2008. - 22 с.
Автор Афанасьева, С. И.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Функциональные напитки и напитки специального назначения / [М. Ж. Фаллур и др.]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 495 с. - (Серия "Научные основы и технологии")
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Через мембранное сито / Снежана Михайловская // Беларуская думка : штомесячны грамадска-палітычны і навукова-папулярны часопіс / заснавальнік Адміністрацыя Прэзідэнта Рэспублікі Беларусь. — 2019. ― № 10. ― С. 32―37
Автор Михайловская, С. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Сырье: в зоне особого внимания / [Александр Шпак] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель ОДО "Точно-вовремя". — 2014. ― № 5. ― С. 18―21
Автор Шпак, А. П. (1948—2022)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка технологии кисломолочных напитков смешанного сырьевого состава, обогащенных биологически активными веществами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Сабурова Ксения Михайловна. - Санкт-Петербург, 2002. - 16 с., включая обложку
Автор Сабурова, К. М.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Цибулько Любовь Александровна. - Кемерово, 2002. - 17 с.
Автор Цибулько, Л. А.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Теоретические и практические аспекты использования аддитивных технологий при производстве продуктов питания: монография / А. В. Мелещеня [и др.]. - Минск : Институт мясо-молочной промышленности, 2021. - 227 с.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
ООО "Праймилк": продукция, выпускаемая счастливыми людьми / Анжелика Кучинская // Промышленная безопасность : ежемесячный научно-производственный журнал / учредители: Государственное учреждение образования "Университет гражданской защиты Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь", Департамент по надзору за безопасным ведением работ в промышленности Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь (Госпромнадзор). — 2021. ― № 9. ― С. 7―10
Автор Кучинская, А.
Предмет: '; “...ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
72 Авторефераты диссертаций 20 Статьи 20 Книги 4 Диссертации 2 Продолжающиеся издания см. все ...
Автор/Создатель
4 Дымар, О. В. (род. 1975) 3 Бахматова, Е. И. (род. 1987) 3 Мусина, О. Н. (род. 1974) 2 Ефимова, Е. В. 2 Павлистова, Н. А. (род. 1986) 2 Почтовая, И. Г. (род. 1980) больше ... 2 Чеканова, Ю. Ю. 2 Шихов, С. С. 1 Perekhozhuk, Oleksandr 1 Peters, Fr. 1 Абабкова, А. А. 1 Австриевских, А. Н. 1 Агарков, А. А. 1 Агаркова, Е. Ю. 1 Афанасьева, С. И. 1 Барановский, М. В. (род. 1949) 1 Богданова, Л. Л. (род. 1969) 1 Бугаева, А. А. 1 Буткус, К. Д. 1 Варданян, А. Г. 1 Горбунков, М. В. 1 Данжеева, Э. К. 1 Держапольская, Ю. И. 1 Диняков, В. А. 1 Донских, А. Н. 1 Дудникова, О. А. 1 Емельянов, С. А. 1 Еремина, М. В. 1 Есиркеп, Г. Е. 1 Жданов, В. Н. см. все ... меньше ...
Предмет
101 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 45 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 38 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 29 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 27 Беларусь, Республика 18 СЫВОРОТКА МОЛОКА больше ... 16 ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 14 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 14 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 11 МОЛОКО 9 МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 8 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 8 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 7 ПЕРЕРАБОТКА 7 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 6 МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ 6 ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 6 СЫРЫ 5 ЛАКТОЗА 5 ЛАКТУЛОЗА 5 МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО 5 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 5 ПАХТА 5 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 5 ПРЕБИОТИКИ 5 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 5 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 5 ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА см. все ... меньше ...
Жанр
2 БЕСЕДА 2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 2 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 ЗАМЕЖНАЯ ДЫСЕРТАЦЫЯ 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ больше ... 1 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ см. все ... меньше ...
Серия
1 Studies on the agricultural and food sector in Central and Eastern Europe 1 Wydawnictwa rolnicze 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Труды см. все ...
Место публикации
16 Москва 15 Кемерово 14 Ставрополь 13 Минск 5 Могилев 4 Воронеж больше ... 4 М. 4 Санкт-Петербург 3 Саратов 3 Улан-Удэ 2 Орел 1 Halle 1 Warszawa 1 Алматы 1 Барнаул 1 Вильнюс 1 Владивосток 1 Волгоград 1 Вологда Молочное 1 Екатеринбург 1 Жодино 1 Каунас 1 Київ 1 Тамбов см. все ... меньше ...
Язык
116 Русский 17 Английский 4 Белорусский 2 Немецкий 1 Казахский 1 Литовский больше ... 1 Польский 1 Украинский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...