300 Книги 51 Авторефераты диссертаций 44 Статьи 9 Периодические издания 6 Изоиздания 6 Продолжающиеся издания больше ... 4 Диссертации 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...

7 Драгилев, А. И. (род. 1935) 7 Лурье, И. С. 5 "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства" 5 Зубченко, А. В. 4 Кузнецова, Р. В. 4 Лунин, О. Г. больше ... 3 Белов, А. 3 Шестакова, Т. И. 3 Шумилкина, М. Н. 2 Апет, Т. К. 2 Бутейкис, Н. Г. 2 Герасимова, И. В. 2 Данченко, И. И. 2 Жидков, О. 2 Жидков, О. Н. 2 Карушева, Н. В. 2 Кафка, Б. В. 2 Кондратова, И. И. 2 Кузнецова, Л. С. 2 Лагодич, Л. В. (род. 1967) 2 Лурье, И. С. (1919—2002) 2 Мацикова, О. В. (род. 1974) 2 Машкова, И. А. (род. 1965) 2 Митрофанова, Т. И. 2 Новиков, А. 2 Новожилова, Е. С. (род. 1966) 2 Овсянникова, Л. 2 Пашук, З. Н. 2 Размыслович, Г. П. 2 Рютова, К. Г. см. все ... меньше ...

274 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 93 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 78 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 62 Беларусь, Республика 59 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 58 КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ больше ... 53 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 37 КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ 33 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 25 Кондитерское производство 24 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 23 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 21 МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО 19 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 18 КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 18 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 18 КОНФЕТЫ 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 18 САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 17 ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 17 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 17 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 15 "Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) 15 КОНДИТЕРЫ 13 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 13 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 12 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 12 Кондитерское производство - Сборники 12 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 11 "Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) см. все ... меньше ...

18 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 17 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 17 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 12 БЕСЕДА 10 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 8 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА больше ... 7 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 6 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 6 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 5 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 3 КАЛЕНДАРЬ 3 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 2 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ (на удаление) 2 КАЛЯНДАР 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 РЭКЛАМНАЕ ВЫДАННЕ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 АКВАРЭЛЬ (выяўл. выданне) 1 БИОГРАФИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ 1 ВОСПОМИНАНИЯ 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 1 ЖАНОЧЫ ПАРТРЭТ 1 ЗАДАЧНИК 1 ИНТЕРВЬЮ 1 КАМП'ЮТАРНАЯ ГРАФІКА см. все ... меньше ...

5 Начальное профессиональное образование 5 Среднее профессиональное образование 5 Труды 4 Профессиональное образование 3 Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников кондитерской пром-сти» 3 Обмен передовым техн. опытом больше ... 3 Пищевая пром-сть за рубежом 3 Серия "Начальное профессиональное образование" 3 Техн. информация 2 Для кадров массовых профессий 2 Пищевая пром-сть 2 Соответствует ФГОС СПО 2 Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 1 DM book 1 Бакалавриат 1 Библиотека журнала "Ахова працы" 1 Высшее образование ― бакалавриат 1 Государственная система каталогизации продукции 1 За овладение техникой 1 Зарубежная техника 1 Издательская программа Правительства Москвы 1 Информ. сборник 1 Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут 1 Лауреаты Гос. премии СССР 1 Лекции по новой технике 1 Лекция для заоч. обучения работников кондитерской пром-сти 1 Лекция для повышения техн.-экон. знаний 1 Материалы конференций и совещаний. Серия «Пищевая пром-сть» 1 Машиностроение для пищевой пром-сти 1 Машиностроение для предприятий торговли и обществ. питания см. все ... меньше ...

130 М. 63 Москва 32 Могилев 24 Минск 13 Воронеж 9 Санкт-Петербург больше ... 8 Киев 5 Б. м. 4 Л. 4 Мн 4 Ростов-на-Дону 3 Беларусь 3 Ростов н/Д 3 Харьков 2 Владивосток 2 Казань 2 Кемерово 2 Краснодар 2 Мінск 2 Таллин 2 Тамбов 1 Arnstein 1 Алматы 1 Астана 1 Ашгабат 1 Баку 1 Барановичи 1 Витебск 1 Київ 1 Красноярск см. все ... меньше ...

417 Русский 18 Английский 6 Белорусский 2 Украинский см. все ...