1,119 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ"
Отображение 941 - 960 из 1,119 для поиска: '"КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ"', время запроса: 0.52сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Год 2013 — под знаком вежливости [Изоматериал]: Самое дорогое ― люди?!: 2013: [настенный перекидной календарь] / Гроденская табачная фабрика "Неман". - [Беларусь : б. и., 2013]. - 13 л., включая обложку
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Изоиздания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Полякова Наталья Викторовна. - Москва, 2005. - 24 с.
Автор Полякова, Н. В.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Формирование качества мучных кондитерских изделий на основе комплексного исследования нетрадиционных видов растительного сырья Красноярского края: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Губаненко Галина Александровна. - Кемерово, 2015. - 32 с.
Автор Губаненко, Г. А.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Формирование и оценка потребительских свойств печенья специализированного назначения, обогащенного растительными добавками: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Онищенко Елена Александровна. - Москва, 2012. - 19 с.
Автор Онищенко, Е. А.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова. - 11-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2015. - 106, [2] с. - (Профессиональное образование. Общественное питание) (Федеральный комплект учебников)
Автор Татарская, Л. Л.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Техника и технология пищевых производств / [редколлегия: А. В. Акулич (ответственный редактор) и др.]. Ч. 1. — 263 с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Технология производства мучных кондитерских изделий: учебник / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - 6-е изд., исправленное. - Москва : Академия, 2013. - 398, [1] с. - (Среднее профессиональное образование. Пищевое производство) (Соответствует ФГОС)
Автор Кузнецова, Л. С.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические аспекты развития технологий мучных кондитерских изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Кочетов Владимир Кириллович. - Москва, 2012. - 46 с.
Автор Кочетов, В. К.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Производственное обучение профессии "Кондитер". Ч. 1 / [В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. Е. Еськова и др.]. — 203, [1] с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Кулинарные, мучные кулинарные и кондитерские изделия: учебное пособие по дисциплине "Технология продукции общественного питания" для специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения / Е. Г. Туршук. - Мурманск : Издательство МГТУ, 2006. - 163 с.
Автор Туршук, Е. Г.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Введение в специальность: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 6-05-0721-01 Производство продуктов питания из растительного сырья, профилизации: Технология хлебобулочных и кондитерсикх изделий, Технология хлебопродуктов, Технология продуктов функционального и детского питания / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2024. - 29 с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологические свойства и перспективы использования чумизы: монография / Л. В. Рукшан, О. Д. Цедик. - Могилев : БГУТ, 2024. - 133 с.
Автор Рукшан, Л. В.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Давид-Городокский хлебозавод ― вкус самой жизни! / Сергей Леоновец // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2015. ― № 1. ― С. 30―31
Автор Леоновец, С.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
"Продэкспо ― 2014": интересно для бизнеса, вкусно для посетителей / Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2014. ― № 6. ― С. 15―17
Автор Овсянникова, Л.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Хлебобулочные и кондитерские изделия: международный хлебный салон / РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Информационно-вычислительный центр Министерства финансов Республики Беларусь, 2017. - 67, [1] с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Водар хлеба / ОАО "Борисовхлебпром". - Борисов : [б. и.], 2017. - 141 с.
Предмет: '; “...МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология продукции общественного питания / [А. С. Ратушный и др.]. Т. 2 : Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий. — 413, [2] с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Общая технология отрасли. Раздел III. Технологии пищевых производств: методические указания по дисциплине "Технология производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий и пищеконцентратов" к выполнению лабораторных работ специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016. - 63 с., включая обложку...
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Общая технология отрасли: методические указания к выполнению лабораторных работ для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 72 Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. - Могилев : МГУП, 2016. - 47, [1] с., включая обложку
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Праздник цветов и улыбок состоялся в Минске / Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2013. ― № 5. ― С. 14―17
Автор Овсянникова, Л.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • Следующий »
  • [56]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
654 Книги 233 Авторефераты диссертаций 139 Изоиздания 74 Статьи 8 Периодические издания 7 Диссертации больше ... 1 Редкие/старопечатные издания 1 Научно-технические документы 1 Продолжающиеся издания 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
15 Кенгис, Р. П. 13 Бутейкис, Н. Г. 8 Даниленко, М. П. 6 Кузнецова, Л. С. 5 Драгилев, А. И. (род. 1935) 5 Зубченко, А. В. больше ... 5 Кокашинский, Г. Р. 5 Лагутина, Л. А. 5 Овсянникова, Л. 5 Сави, И. 4 Апет, Т. К. 4 Волканов, А. Д. 4 Дэрр, А. 4 Мархель, П. С. 4 Монтицкий, Р. И. 4 Чепурной, И. П. 4 Шембель, А. Ф. 3 Грюнер, В. С. 3 Дубовик, Е. В. (род. 1934) 3 Евдохова, Л. Н. (род. 1974) 3 Жидков, О. Н. 3 Иванова, Л. В. 3 Татарская, Л. Л. 3 Токарев, Л. И. 3 Шестакова, Т. И. 3 Штамм, А. А. 3 Шумилкина, М. Н. 2 Астафьев, В. И. 2 Белов, А. 2 Благовещенский, В. Г. см. все ... меньше ...
Предмет
480 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 363 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 201 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 164 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 159 Беларусь, Республика 152 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ больше ... 146 КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 146 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 138 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 124 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 99 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 98 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 84 21 ВЕК 82 ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ 71 21 ВЕК НАЧАЛО 68 РЕКЛАМА 65 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 64 ВЫПЕЧКА 64 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 63 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 63 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 62 КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ 56 САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 55 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 54 ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА 54 ТОРТЫ 53 КОНФЕТЫ 50 ПЕЧЕНЬЕ 48 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 46 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
61 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 53 КАЛЕНДАРЬ 47 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 41 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 28 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 27 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ больше ... 25 ПАШТОЎКА 24 ПАШТОВАЯ КАРТКА 22 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 22 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 21 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 20 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 19 БИЗНЕС-КАРТА 19 ПЛАКАТ 18 ОТКРЫТКА 13 ЖЫВАПІС (выяўл. выданне) 13 КАЛЯНДАР 12 БЕСЕДА 12 ПОЧТОВАЯ ОТКРЫТКА 11 ЖИВОПИСЬ (изоиздание) 10 ПОРТРЕТ 10 РЭКЛАМНАЕ ВЫДАННЕ 10 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 10 ФАТАГРАФІЯ (выяўл. выданне) 9 АНИМАЛИСТИЧЕСКИЙ ЖАНР (изоиздание) 9 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 9 ПЕРАКІДНЫ КАЛЯНДАР 9 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 8 ДЕТСКАЯ ОТКРЫТКА 8 НАЦЮРМОРТ см. все ... меньше ...
Серия
12 Начальное профессиональное образование 11 Домашняя кухня 10 Профессиональное образование 10 Среднее профессиональное образование 5 Для Вас 5 Серия "Домашняя кулинария" больше ... 4 Домашняя кулинария 4 Серия "Научные основы и технологии" 4 Федеральный комплект учебников 3 Азбука быта 3 Для молодой хозяйки 3 Обзорная информация: Серия «Кондитерская пром-сть» 3 Серия "Начальное профессиональное образование" 3 Серыя "Цікавосткі" 3 Советуем приготовить 3 Соответствует ФГОС 3 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 3 Энциклопедия выпечки 2 Б-ка повара 2 Большая кулинарная энциклопедия 2 В помощь хозяйке 2 Вкусная книга 2 Для кадров массовых профессий 2 Золотые рецепты 2 Качество, ассортимент 2 Книга-помощница 2 Контроль качества товаров в торговле 2 Лучшие кулинарные идеи 2 Мае першыя урокі 2 Научные основы и технологии см. все ... меньше ...
Место публикации
191 М. 157 Москва 116 Минск 54 Могилев 51 Мн 42 Беларусь больше ... 38 Мінск 34 Воронеж 31 Санкт-Петербург 24 Кемерово 15 Краснодар 15 Орел 14 Б. м. 13 Киев 12 СПб 9 Л. 8 М. Харьков 7 Алма-Ата 7 Гомель 6 Алматы 6 Красноярск 6 Мн М. 6 Новосибирск 6 Ростов н/Д 6 Ростов-на-Дону 5 Барнаул 5 М. Назрань 5 Смоленск 4 Брест 4 Калининград см. все ... меньше ...
Язык
1,077 Русский 56 Белорусский 56 Английский 4 Казахский 2 Польский 1 Армянский больше ... 1 Эстонский 1 Украинский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...