348 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ"
Отображение 1 - 20 из 348 для поиска: '"КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ"', время запроса: 0.30сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Санитарное состояние технологических процессов тепловой обработки колбасных изделий: Учеб. пособие / Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов Минпищепрома УССР. - Киев, 1985. - 74 с.
Автор Мазур, Н. И.
Предмет: '; “...Колбасные изделия...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Сборник нормативных калькуляций себестоимости колбасных изделий / ВНИИ мясной пром-сти. - М., 1982. - 247 с.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Себестоимость...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Производство колбасных изделий в формах / [В. М. Горбатов, Е. Т. Спирин, В. В. Вагин и др.]. - М. : ЦНИИТЭИ, 1982. - 18 с. - (Мясная пром-сть. Обзор. информ.)
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Производство...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Колбасы и мясокопчености / Нар. ком. пищ. пром-сти СССР. Глав. упр. мясной пром-сти. Фаршированные]. — 31 с.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Рецептура...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
... Колбасы и мясокопчености. Фаршированные колбасы: [Способы приготовления] / Нар. ком. пиш. пром. СССР. Глав. упр. мясной пром-сти. - Л. : М. : Пищепромиздат, тип. им. Володарского в Лгр., 1936. - 30, [2] с.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Рецептура...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Запеченные колбасные изделия: (Лекция) / М-во торговли УССР. Донецкий ин-т сов. торговли. - Донецк : [ДИСТ], 1974. - 28 с.
Автор Тылкин, В. Б.
Предмет: '; “...Колбасные изделия, запеченные...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Колбасные изделия: Лекция для студентов товароведных фак. / М-во торговли УССР. Донецкий ин-т сов. торговли. - Донецк, 1970. - 58 с.
Автор Кононенко, И. Е.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Товароведение...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Качество и ассортимент традиционных и новых видов вареных колбас: Учеб. пособие для студентов 5-го курса фак. товароведения прод. товаров (спец. 1733) / Заоч. ин-т сов. торговли, Каф. товароведения прод. товаров. - М. : ЗИСТ, 1987. - 43, [2] с.
Автор Габриэльянц, М. А.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Ассортимент...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Санитарно-микробиологическое исследование колбасных изделий. - Л. : «Медицина», Ленингр. отд-ние, 1968. - 87 с. - (Б-ка сан. врача)
Автор Хейфец, М. А.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Микробиологический контроль...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование производства сырокопченых и сыровяленых колбас: Учеб. пособие. Для студентов спец. 1009 / Хорольский В. В., Буянов А. С., Слепых Г. М. - М. : [Б. и.], 1979. - 57 с.
Автор Хорольский, В. В.
Предмет: '; “...Колбасные изделия, копченые - Производство...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Автоматизация процессов термической обработки колбасных изделий: [Обзор]. - М., 1972. - 37 с. - (Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть»)
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Термическая обработка - Автоматизация...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Автоматизация термоагрегата ЕЛРО на Новосибирском мясоконсервном комбинате. - М. : [ЦНИИТЭИмясомолпром], 1974. - 37 с. - (Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть» ; № 8)
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Термическая обработка - Автоматизация...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Бактериальные культуры в мясной промышленности / Э. Шиффнер, В. Хагедорн, К. Оппель. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 96 с.
Автор Шиффнер, Э.
Предмет: '; “...Колбасные изделия копченые - Производство - Микробиология...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
... Колбасы и мясокопчености. Зильцы и студни: [Способы приготовления] / Нар. ком. пищ. пром. СССР. Глав. упр. мясной пром-сти. - Л. : М. : Пищепромиздат, тип. им. Володарского в Лгр., 1937. - 30, [2] с.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Рецептура...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Методы термической обработки колбасных изделий / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - М., 1962. - 24 с.
Автор Лаврова, Л. П.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Термическая обработка...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Особенности структурообразования сырокопченых и вяленых колбас. - М., 1972. - 21 с. - (Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть»)
Автор Соколов, А. А.
Предмет: '; “...Колбасные изделия, копченые - Производство...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пищевые и вкусовые компоненты в колбасном производстве / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед., Центр. науч.-техн. б-ка пищ. пром-сти. ... за 1981-1983 гг. / [Составитель Г. В. Шмелева]. — 1984. — 37 с.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Добавки - Библиографические указатели...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Производство белковой колбасной оболочки: [Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве] / А. П. Комлев, П. И. Чечеткин, О. А. Попернацкий. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 145 с. - (Для кадров массовых профессий)
Автор Комлев, А. П.
Предмет: '; “...Колбасные изделия - Оболочки белковые - Производство...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Особенности технологии и производства сыровяленых колбас / [И. А. Рогов, В. В. Хорольский, Н. Н. Цветкова, А. С. Буянов]. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 25 с. - (Мясн. пром-сть. Обзор. информ.)
Предмет: '; “...Колбасные изделия копченые - Производство - Обзоры литературы информационные...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по колбасно-посолочному производству / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. - Москва : Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР, 1949. - 352 с.
Предмет: '; “...Колбасные изделия...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [18]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
148 Авторефераты диссертаций 98 Книги 95 Изоиздания 4 Статьи 2 Диссертации 1 Периодические издания см. все ...
Автор/Создатель
4 Зенюк, І. У. (нар. 1964) 2 Косой, В. Д. 2 Кроха, Ю. А. 2 Кучерова, Е. Н. 2 Салаватулина, Р. М. 2 Шкабров, О. В. (род. 1980) больше ... 1 Šedivý, Václav 1 Абдель-Рахман Абдель-Латиеф Талаб 1 Абдильманов, Т. Р. 1 Абсеитов, Е. Т. 1 Адаменко, Д. Ю. 1 Адылов, Ф. В. 1 Айдаева, З. Ц. 1 Александрова, Т. И. 1 Алексеев, А. Ю. 1 Амирханов, К. Ж. 1 Анисимова, Ю. А. 1 Антипова, Л. В. (род. 1954) 1 Асенова, Б. К. 1 Афанасьев, Д. А. 1 Бабаков, А. Н. 1 Бабина, М. П. (род. 1959) 1 Баев, В. В. 1 Базаров, А. А. 1 Баймишев, Р. Х. 1 Балуянц, Я. Г. 1 Барабанщикова, В. С. 1 Барнакова, Н. К. 1 Барсуковская, Т. А. 1 Барыбина, Л. И. см. все ... меньше ...
Предмет
226 КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 123 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 69 КАЎБАСНЫЯ ВЫРАБЫ 69 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 62 РЕКЛАМА 57 ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА больше ... 53 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 52 21 ВЕК 51 ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 51 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 49 21 ВЕК НАЧАЛО 43 Беларусь, Республика 33 КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 33 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 32 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 29 БЕЛОРУССКИЙ 28 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 21 МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ 20 ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ 19 СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 18 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 18 МЯСО 18 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 17 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 13 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 13 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 13 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 11 КОПЧЕНИЕ 11 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 10 20 ВЕК см. все ... меньше ...
Жанр
68 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 40 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 36 ПЛАКАТ 33 КАЛЕНДАРЬ 29 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 23 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ больше ... 9 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 9 ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ 9 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 6 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 6 ОТРЫВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 5 АНІМАЛІСТЫЧНЫ ЖАНР (выяўл. выданне) 5 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 5 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 5 НАТЮРМОРТ 4 ЗМЕШАНАЯ ТЭХНІКА 4 ПАШТОЎКА 4 ПАШТОВАЯ КАРТКА 3 ГОРОДСКОЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 3 ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ (на удаление) 3 ЖЫВАПІС (выяўл. выданне) 3 КАЛЯНДАР 3 КАРИКАТУРА 3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 3 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 3 САТИРИЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 3 УЧЕБНОЕ НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 АРХИТЕКТУРНЫЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА см. все ... меньше ...
Серия
7 Мясн. пром-сть. Обзор. информ 3 Боевой карандаш 3 Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть» 3 Серия "Пищевая промышленность" 1 Б-ка сан. врача 1 Библиотека журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" больше ... 1 Для кадров массовых профессий 1 Кухня доступная всем 1 Мае першыя урокі 1 Миллион меню 1 Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли 1 Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по основным паправлениям развития отрасли 1 Мясная пром-сть. Обзор. информ 1 Научные основы и технологии 1 Прод. машиностроение 1 Республиканские технические условия 1 Республиканский стандарт Белорусской ССР 1 Серия "К вашему столу" 1 Серия "Мясная промышленность" 1 Серия "Технологии пищевых производств" 1 Серия 65.59.31, Мясная промышленность 1 Техн. информация 1 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 1 Хозяину и хозяйке 1 Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ см. все ... меньше ...
Место публикации
65 Москва 43 М. 42 Беларусь 31 Минск 18 Ставрополь 16 Улан-Удэ больше ... 11 Б. м. 11 Санкт-Петербург 9 Мн 8 Могилев 7 Кемерово 6 Брест 5 Воронеж 5 Мінск 4 Донецк 4 Краснодар 4 Л. М. 4 Ленинград 4 Семей 3 Витебск 3 Владивосток 3 Гродно 2 Ереван 2 Саратов 2 Семипалатинск 1 Tábor 1 Б. м 1 Борисов 1 Волгоград 1 Гомель см. все ... меньше ...
Язык
340 Русский 15 Английский 12 Белорусский 3 Казахский 1 Армянский 1 Чешский больше ... 1 Немецкий 1 Украинский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...