348 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ"
Отображение 141 - 160 из 348 для поиска: '"КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ"', время запроса: 0.46сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Разработка технологии мясопродуктов функционального назначения с использованием молочных белково-углеводных концентратов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Барыбина Людмила Ивановна. - Ставрополь, 2001. - 24 с.
Автор Барыбина, Л. И.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование производства колбас: (теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) / В. Д. Косой, В. П. Дорохов. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 765 с.
Автор Косой, В. Д.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Современные тенденции использования белковых компонентов в мясных изделиях / Н. В. Судаков [и др.]. - Минск : БелНИИНТИ, 1989. - 41, [2] с. - (Серия 65.59.31, Мясная промышленность)
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Рост, развитие, продуктивность и качество продукции свиней различных генотипов при откорме до разной живой массы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 06.02.01 ; 06.02.04 / Борцова Лидия Николаевна. - пос. Персиановский (Ростовская область), 2008. - 26 с.
Автор Борцова, Л. Н.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Всегда охота! [Изоматериал]: Гродненский мясокомбинат: 2007: [табель-календарь] / дизайн SMYK. - [Гродно : б. и., 2006?]. - 1 л.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Изоиздания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Организация, методика учета и внутреннего контроля затрат на производство мясоколбасной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.12 / Усадская Елена Валерьевна. - Москва, 2008. - 21 с.
Автор Усадская, Е. В.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические основы совершенствования технологии мясопродуктов биофизическими методами: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Амирханов Кумарбек Жунусбекович. - Семей, 2009. - 42 с.
Автор Амирханов, К. Ж.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Колбасы, копчености, мясные консервы, домашние соления: [сборник рецептов]. - Минск : Крок уперад, 1991. - 30 с. - (Кухня доступная всем)
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Маркетинговые аспекты формирования ассортиментной политики мясоперерабатывающих предприятий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Ситжанова Акжан Мурзагуловна. - Оренбург, 2011. - 23 с.
Автор Ситжанова, А. М.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка параметров пролонгированного хранения различных видов колбасных изделий в модифицированных газовых средах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Королёва Мария Константиновна. - Москва, 2011. - 23 с.
Автор Королева, М. К.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология продуктов из мяса птицы / Н. С. Митрофанов. - Москва : КолосС, 2011. - 324, [1] с.
Автор Митрофанов, Н. С.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Санитарно-гигиеническая оценка мяса и колбасных изделий: учебно-методическое пособие / П. Г. Новиков, Н. Л. Бацукова, Н. В. Борушко. - Минск : БГМУ, 2016. - 36, [1] с.
Автор Новиков, П. Г. (—2022)
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
ОАО "Борисовский мясокомбинат" [Изоматериал]: 1933: 80 лет мы работаем для Вас...: 2013: [настольный перекидной календарь] / дизайн ООО "Атлар-реклама". - [Беларусь : б. и., 2012]. - 14 л.
Предмет: '; “...ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Изоиздания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Солим, вялим, коптим в домашних условиях / [автор-составитель Е. В. Ермолаева]. - Москва : Астрель : Челябинск, Аркаим, 2011. - 94 с. - (Миллион меню)
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Стариков Василий Витальевич. - Санкт-Петербург, 2009. - 15 с.
Автор Стариков, В. В.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии и стабилизация качества упакованных колбасных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Адылов Фуркат Вафоевич. - Москва, 2015. - 24 с.
Автор Адылов, Ф. В.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Изучение протеомных изменений мышечной ткани свинины под воздействием технологических факторов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Усанова Оксана Евгеньевна. - Москва, 2011. - 28 с.
Автор Усанова, О. Е.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Формирование потребительских свойств колбасных изделий из мясного сырья нетрадиционного качества: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Адаменко Денис Юрьевич. - Кемерово, 2013. - 19 с.
Автор Адаменко, Д. Ю.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Методы маркетингового анализа и управления ассортиментом предприятия на рынке колбасных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Петрова Альбина Робертовна. - Москва, 2010. - 28 с.
Автор Петрова, А. Р.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Практические подходы к идентификации и повышению конкурентных преимуществ пищевых продуктов: монография / [Е. В. Рощина и др.]. - Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016. - 151 с.
Предмет: '; “...КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • Следующий »
  • [18]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
148 Авторефераты диссертаций 98 Книги 95 Изоиздания 4 Статьи 2 Диссертации 1 Периодические издания см. все ...
Автор/Создатель
4 Зенюк, І. У. (нар. 1964) 2 Косой, В. Д. 2 Кроха, Ю. А. 2 Кучерова, Е. Н. 2 Салаватулина, Р. М. 2 Шкабров, О. В. (род. 1980) больше ... 1 Šedivý, Václav 1 Абдель-Рахман Абдель-Латиеф Талаб 1 Абдильманов, Т. Р. 1 Абсеитов, Е. Т. 1 Адаменко, Д. Ю. 1 Адылов, Ф. В. 1 Айдаева, З. Ц. 1 Александрова, Т. И. 1 Алексеев, А. Ю. 1 Амирханов, К. Ж. 1 Анисимова, Ю. А. 1 Антипова, Л. В. (род. 1954) 1 Асенова, Б. К. 1 Афанасьев, Д. А. 1 Бабаков, А. Н. 1 Бабина, М. П. (род. 1959) 1 Баев, В. В. 1 Базаров, А. А. 1 Баймишев, Р. Х. 1 Балуянц, Я. Г. 1 Барабанщикова, В. С. 1 Барнакова, Н. К. 1 Барсуковская, Т. А. 1 Барыбина, Л. И. см. все ... меньше ...
Предмет
226 КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 123 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 69 КАЎБАСНЫЯ ВЫРАБЫ 69 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 62 РЕКЛАМА 57 ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА больше ... 53 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 52 21 ВЕК 51 ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 51 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 49 21 ВЕК НАЧАЛО 43 Беларусь, Республика 33 КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 33 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 32 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 29 БЕЛОРУССКИЙ 28 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 21 МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ 20 ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ 19 СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 18 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 18 МЯСО 18 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 17 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 13 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 13 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 13 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 11 КОПЧЕНИЕ 11 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 10 20 ВЕК см. все ... меньше ...
Жанр
68 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 40 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 36 ПЛАКАТ 33 КАЛЕНДАРЬ 29 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 23 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ больше ... 9 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 9 ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ 9 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 6 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 6 ОТРЫВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 5 АНІМАЛІСТЫЧНЫ ЖАНР (выяўл. выданне) 5 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 5 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 5 НАТЮРМОРТ 4 ЗМЕШАНАЯ ТЭХНІКА 4 ПАШТОЎКА 4 ПАШТОВАЯ КАРТКА 3 ГОРОДСКОЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 3 ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ (на удаление) 3 ЖЫВАПІС (выяўл. выданне) 3 КАЛЯНДАР 3 КАРИКАТУРА 3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 3 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 3 САТИРИЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 3 УЧЕБНОЕ НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 АРХИТЕКТУРНЫЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА см. все ... меньше ...
Серия
7 Мясн. пром-сть. Обзор. информ 3 Боевой карандаш 3 Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть» 3 Серия "Пищевая промышленность" 1 Б-ка сан. врача 1 Библиотека журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" больше ... 1 Для кадров массовых профессий 1 Кухня доступная всем 1 Мае першыя урокі 1 Миллион меню 1 Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли 1 Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по основным паправлениям развития отрасли 1 Мясная пром-сть. Обзор. информ 1 Научные основы и технологии 1 Прод. машиностроение 1 Республиканские технические условия 1 Республиканский стандарт Белорусской ССР 1 Серия "К вашему столу" 1 Серия "Мясная промышленность" 1 Серия "Технологии пищевых производств" 1 Серия 65.59.31, Мясная промышленность 1 Техн. информация 1 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 1 Хозяину и хозяйке 1 Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ см. все ... меньше ...
Место публикации
65 Москва 43 М. 42 Беларусь 31 Минск 18 Ставрополь 16 Улан-Удэ больше ... 11 Б. м. 11 Санкт-Петербург 9 Мн 8 Могилев 7 Кемерово 6 Брест 5 Воронеж 5 Мінск 4 Донецк 4 Краснодар 4 Л. М. 4 Ленинград 4 Семей 3 Витебск 3 Владивосток 3 Гродно 2 Ереван 2 Саратов 2 Семипалатинск 1 Tábor 1 Б. м 1 Борисов 1 Волгоград 1 Гомель см. все ... меньше ...
Язык
340 Русский 15 Английский 12 Белорусский 3 Казахский 1 Армянский 1 Чешский больше ... 1 Немецкий 1 Украинский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...