353 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ"
Отображение 241 - 260 из 353 для поиска: '"КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ"', время запроса: 0.38сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Переработка сыворотки. Процессы, оборудование, технологии / [О. В. Дымар и др.]. - Минск : Колорград, 2023. - 360 с.
Предмет: '; “...сухие кисломолочные продукты...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Капикон: производство молочных продуктов для сельскохозяйственных животных / [ООО "Капикон"]. - [Б. м. : б. и.], 2023. - [4] с., включая обложку
Предмет: '; “...сухие кисломолочные продукты...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Капикон: производство молочных продуктов для сельскохозяйственных животных / [ООО "Капикон"]. - [Б. м. : б. и., 2023. - [8] с., включая обложку
Предмет: '; “...сухие кисломолочные продукты...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Капикон: разработка и производство сухих молочных продуктов для сельскохозяйственных животных / [ООО "Капикон"]. - [Б. м. : б. и., 2024?]. - [11] с., включая обложку
Предмет: '; “...сухие кисломолочные продукты...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии желированного кисломолочного десерта-синбиотика с лактулозой и стевией: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Чукло Алёна Олеговна. - Ставрополь, 2024. - 23, [1] с., включая обложку
Автор Чукло, А. О.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-экспериментальное определение эффективной пищевой системы и разработка биотехнологии высокотехнологичного производства творожного продукта на ее основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Иванова Наталья Федоровна. - Ставрополь, 2024. - 24 с.
Автор Иванова, Н. Ф.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка адаптированной технологии национального кисломолочного продукта айран и напитков на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Олешкевич Ольга Игоревна. - Ставрополь, 2013. - 23 с.
Автор Олешкевич, О. И.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-технологические аспекты повышения эффективности переработки молочных ресурсов / О. В. Дымар. - Минск : Колорград, 2015. - 245 с.
Автор Дымар, О. В. (род. 1975)
Предмет: '; “...сухие кисломолочные продукты...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии белково-углеводного кисломолочного продукта для специализированнного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Трофимов Иван Евгеньевич. - Кемерово, 2016. - 20 с.
Автор Трофимов, И. Е.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
О молоке от А до Я / [ОАО "Савушкин продукт"]. - [Б. м. : б. и., 2017?]. - 47 с., включая обложку. - (Грамотный потребитель)
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Экология, биохимический состав и пищевая ценность полыни обыкновенной и сусака зонтичного в Центральной Якутии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.16 / Васильева Валентина Тихоновна. - Якутск, 2006. - 18 с.
Автор Васильева, В. Т.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии мясных рубленых изделий пониженной жирности с использованием ферментированных картофельных крахмалов и товароведная оценка их качества: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Габдукаева Лилия Зуфаровна. - Москва, 2013. - 17, [1] с.
Автор Габдукаева, Л. З.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ кисло-молочные продукты моло-чнокислые продукты молочнокислые продукты...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии бактериального концентрата на основе симбиоза бифидобактерий и сливочного стрептококка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Кузнецова Анна Борисовна. - Улан-Удэ, 2007. - 20 с.
Автор Кузнецова, А. Б.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концетратов на основе мезофильных лактобацилл и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Богданова Людмила Леонидовна. - Могилев, 2011. - 24 с.
Автор Богданова, Л. Л. (род. 1969)
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концетратов на основе мезофильных лактобацилл и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 04.07.11: утверждена 09.11.11 / Богданова Людмила Леонидовна. - Минск, 2011. - 196 л.
Автор Богданова, Л. Л. (род. 1969)
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
E-документ
Диссертации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Повышение эффективности переработки молочных ресурсов: научно-технологические аспекты / О. В. Дымар. - Минск : Колорград, 2018. - 233 с.
Автор Дымар, О. В. (род. 1975)
Предмет: '; “...сухие кисломолочные продукты...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии кисломолочного мультизлакового продукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 05.02.23 Стандартизация и управление качеством продукции / Макаркин Дмитрий Васильевич. - Москва, 2018. - 25 с.
Автор Макаркин, Д. В.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
О молоке от А до Я / [ОАО "Савушкин продукт"]. - 2-е изд. - [Б. м. : б. и., 2018]. - 51 с., включая обложку. - (Грамотный потребитель)
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии продукта из ферментированного мяса птицы, обезвоженного путем вакуумного испарения и сублимационной сушки в едином цикле: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Иванченкова Татьяна Александровна. - Москва, 2013. - 24 с.
Автор Иванченкова, Т. А.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ кисло-молочные продукты моло-чнокислые продукты молочнокислые продукты...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пробиотические микроорганизмы Южно-Казахстанской области для производства молочно-зернового продукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Мамаева Лаура Асильбековна. - Алматы, 2010. - 19, [4] с.
Автор Мамаева, Л. А.
Предмет: '; “...КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • Следующий »
  • [18]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
225 Авторефераты диссертаций 97 Книги 11 Изоиздания 8 Диссертации 7 Статьи 3 Периодические издания больше ... 1 Редкие/старопечатные издания 1 Продолжающиеся издания см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
2 Богданова, Л. Л. (род. 1969) 2 Вязова, Л. И. 2 Горжанов, В. В. (род. 1979) 2 Гутикова, Л. В. (род. 1977) 2 Дымар, О. В. (род. 1975) 2 Коротченко, Н. Ф. больше ... 2 Мирашева, Г. О. 2 Муавад, Н. (род. 1969) 2 Пасько, О. В. 2 Райский, А. П. (род. 1983) 2 Рожкова, И. В. 2 Семенищев, А. И. 2 Солтан, М. М. 2 Твердохлеб, Г. В. 2 Чеканова, Ю. Ю. 2 Чукло, А. О. 1 United Nations Environment Programme. Division of Technology, Industry and Economics 1 Абабкова, А. А. 1 Абакумова, Е. А. 1 Абдуллаева, Н. Ф. 1 Абрамова, А. А. 1 Абчекенова, М. М. 1 Аверина, О. В. 1 Аль-Кайси, Р. С. 1 Аникина, Е. Н. 1 Арсеньева, Т. П. 1 Артюхова, С. И. 1 Архипова, А. Н. 1 Асрян, В. М. 1 Афанасьев, Д. А. см. все ... меньше ...
Предмет
276 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 127 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 101 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 76 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 53 КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 44 ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ больше ... 39 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 35 Беларусь, Республика 30 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 30 СЫРЫ 28 МОЛОКО 27 ЗАКВАСКИ 23 БИФИДОБАКТЕРИИ 23 СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 23 СЫВОРОТКА МОЛОКА 22 ТВОРОГ 20 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 19 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 19 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 19 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 16 ЙОГУРТЫ 16 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 15 БИОТЕХНОЛОГИЯ 15 СМЕТАНА 14 САВУШКИН ПРОДУКТ (товарный знак) 13 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 12 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 12 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ 12 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 11 ГИГИЕНА ПИТАНИЯ см. все ... меньше ...
Жанр
10 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 7 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 6 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 5 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 5 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 4 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ больше ... 4 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 4 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 3 КОРПОРАТИВНАЯ ГАЗЕТА 2 КАЛЕНДАРЬ 2 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 2 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 ЕЖЕКВАРТАЛЬНАЯ ГАЗЕТА 1 ПЕРАКІДНЫ КАЛЯНДАР 1 ПЛАКАТ 1 ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ 1 ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ 1 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 ФАТАГРАФІЯ (выяўл. выданне) 1 ЭЛЕКТРОННОЕ ИЗДАНИЕ см. все ... меньше ...
Серия
7 Грамотный потребитель 2 Б-чка животновода 2 Государственный стандарт Республики Беларусь 2 За 100 минут 2 Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли 2 Учебники для вузов. Специальная литература больше ... 1 Industrial sector guides 1 Б-ка колхозника 1 Практическое руководство 1 Приоритетные национальные проекты. Образование 1 Продукции-высокое качество 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Труды Центральной научно-исследовательской лаборатории по переработке сои 1 Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий 1 Учебники для вузов 1 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 1 Электронная библиотека БГУ см. все ... меньше ...
Место публикации
49 Москва 44 Кемерово 31 Минск 29 Б. м. 27 Ставрополь 20 М. больше ... 18 Улан-Удэ 11 Санкт-Петербург 9 Могилев 7 Алматы 7 Воронеж 5 Владивосток 5 Омск 5 Орел 4 Мн 4 Москва Минск 4 СПб 4 Семипалатинск 3 Вологда Молочное 3 Екатеринбург 3 Киев 3 Санкт-Петербург [и др.] 3 Семей 2 Беларусь 2 Брест 2 Витебск 2 Владикавказ 2 Краснодар 2 Уфа 2 Якутск см. все ... меньше ...
Язык
351 Русский 31 Английский 11 Казахский 7 Белорусский 1 Азербайджанский 1 Украинский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...