227 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ"
Отображение 121 - 140 из 227 для поиска: '"КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ"', время запроса: 0.29сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Исследование процессов производства фруктово-ягодных полуфабрикатов для кондитерской промышленности с учетом сохранения их пищевой ценности и студнеобразующей способности: автореферат диссертации, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук / Л. А. Драчанова. - Москва, 1963. - 24 с.
Автор Драчанова, Л. А.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кондитерские итоги ― 2007 / Л. Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2008. ― № 3. ― С. 8―10
Автор Овсянникова, Л. А.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка и научное обоснование способа производства порошкообразного полуфабриката концентрата квасного сусла в аппарате с СВЧ-энергоподводом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Ткач Владимир Владимирович. - Воронеж, 2009. - 20 с.
Автор Ткач, В. В.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Анализ рынка кондитерской продукции / Елена Сидорова // Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал / учредители: Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". — 2024. ― № 4. ― С. 88―92
Автор Сидорова, Е. И. (род. 1975)
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Технология производства кондитерских изделий: методические указания по дисциплине "Технология производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий и пищеконцентратов" к выполнению лабораторных работ специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016. - 66 с....
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Перспективы развития рынка кондитерских изделий Республики Беларусь и его конкурентной среды / И. Н. Пекарская // Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость : материалы IV Международной научно-практической конференции, Минск, 19—20 мая 2011 г. / [редколлегия: В. Н. Шимов (ответственный редактор) и др.]. — Минск, 2011. — Т. 2. — С. 237―238
Автор Пекарская, И. Н.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Изделия и украшения из шоколада: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / С. Н. Кузнеделева. - Москва : КноРус, 2016. - 221 с. - (Среднее профессиональное образование) (ABC)
Автор Кузнеделева, С. Н.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Перспективы развития кондитерской промышленности: материалы IV Республиканского научно-практического семинара, 27―28 ноября 2014 г. / [редколлегия: Е. С. Новожилова (ответственный редактор) и др.]. - Могилев : МГУП, 2014. - 77 с.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Ключ к сердцу сладкоежек / Иван Данченко // Экономика Беларуси : итоги, тенденции, прогнозы : журнал / основатель Совет Министров Республики Беларусь. — 2015. ― № 3. ― С. 72―75
Автор Данченко, И.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Научно-практическое обоснование применения продуктов из овса и ячменя при производстве желейных масс: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Ковач Надежда Михайловна. - Орел, 2017. - 21 с.
Автор Ковач, Н. М.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Номенклатура продукции кондитерской промышленности Республики Беларусь: динамика и тенденции / С. В. Гончарик // Экономическое образование и современные педагогические технологии. Экономика и предпринимательство : сборник научных работ, посвященный 15-летнему юбилею Института предпринимательской деятельности / Министерство образования Республики Беларусь, Частное учреждение образования "Институт предпринимательской деятельности". — Минск. — 2010. — Вып. 4. — С. 49—54
Автор Гончарик, С. В.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Бизнес-карта 98. [Промышленность. Отрасль. Т. 10-1 : Пищевая промышленность : Кондит. изделия. Пищеконцентраты. Сахар. Чай. Кофе : Россия. — 335 с.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Все конкурсанты достойны Гран-при! / Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2011. ― № 6. ― С. 5―7
Автор Овсянникова, Л.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка технологии производства и холодильного хранения желирующих заливок с замороженными фруктово-ягодными композициями в составе кондитерских изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Сатанина Варвара Алексеевна. - Санкт-Петербург, 2007. - 16 с.
Автор Сатанина, В. А.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Быть в шоколаде / Галина Трофименко // Союзное государство : журнал / учредители: Постоянный Комитет Союзного государства, Секретариат Парламентского Собрания Союза России и Беларуси. — 2021. ― № 10. ― С. 123―127
Автор Трофименко, Г.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка рецептурно-технологических аспектов нового ассортимента мучных кондитерских изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Фитерер Игорь Владимирович. - Орел, 2006. - 21 с.
Автор Фитерер, И. В.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Карамельный поток: [Кондитерская фабрика «Красный Октябрь»]. - Москва : Моск. рабочий, 1951. - 47 с.
Автор Кадулин, В. Г.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок, обогащенных витаминами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Марков Александр Сергеевич. - Кемерово, 2006. - 17 с.
Автор Марков, А. С.
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий из тритикалевой муки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов / Кондратенко Раиса Григорьевна. - Москва, 2000. - 25 с.
Автор Кондратенко, Р. Г. (род. 1962)
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пекарь & Кондитер: специализированный журнал / учредитель Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск : Овсянникова и К, 2016―
Предмет: '; “...КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • Следующий »
  • [12]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
93 Авторефераты диссертаций 69 Статьи 45 Книги 7 Периодические издания 5 Изоиздания 5 Продолжающиеся издания больше ... 2 Документы по стандартизации 1 Редкие/старопечатные издания см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
10 Овсянникова, Л. 3 Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности 3 Гончарик, С. В. 3 Дубовик, Е. В. (род. 1934) 3 Жидков, О. Н. 3 Новиков, А. больше ... 2 Белов, А. 2 Благовещенский, В. Г. 2 Данченко, И. И. 2 Минифай, Б. У. 2 Олейникова, А. Я. 2 Пекарская, И. Н. 2 Трофименко, Г. 2 Яцкевич, В. П. (род. 1924) 1 Абдуллина, А. Ш. 1 Абрамов, А. А. 1 Алешко, С. Ф. (род. 1937) 1 Андрос, С. В. 1 Ашалян, Л. Н. 1 Баймукашева, Ж. З. 1 Барсукова, И. Г. 1 Басий, Н. А. 1 Бекмуратов, Р. Д. 1 Благовещенский, И. Г. 1 Богданов, В. В. 1 Бодункова, Т. С. 1 Бурроу, Б. (род. 1961) 1 Васильчук, Е. В. 1 Величко, Д. С. 1 Воронин, С. В. см. все ... меньше ...
Предмет
217 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 82 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 73 Беларусь, Республика 58 КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 44 КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ 32 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО больше ... 25 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 21 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 17 КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 17 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 14 КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ 14 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 13 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 12 ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 11 "Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) 11 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 11 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 10 Белорусский государственный концерн пищевой промышленности (Минск) 10 МЕНЕДЖМЕНТ 10 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 10 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 9 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 9 ПРЕДПРИЯТИЯ 9 Российская Федерация 9 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 9 ТОВАРОВЕДЕНИЕ 9 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8 Беларусь 8 КОНФЕТЫ 8 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
12 БЕСЕДА 4 БИЗНЕС-КАРТА 4 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 4 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ больше ... 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 БІЗНЕС-КАРТА 1 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 1 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 ПЕЙЗАЖ 1 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 1 РИСУНОК 1 ТЕЛЕФОННАЯ КНИГА 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 1 ХУДОЖЕСТВЕННАЯ СОЛОМКА (изоиздание) 1 ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ФАРФОР (изоиздание) см. все ... меньше ...
Серия
3 Серия "Пищевая промышленность" 2 Государственный стандарт Республики Беларусь 2 Сборник научно-технической информации 2 Серия "Научные основы и технологии" 2 Учебники XXI века 1 ABC больше ... 1 Bit Book 1 Абмен перадавым вопытам 1 Б-ка обмена опытом стахановцев пищевой пром-сти 1 Государственная система каталогизации продукции 1 За овладение техникой 1 Лекции по новой технике 1 Люди и деньги 1 Научные основы и технологии 1 Среднее профессиональное образование 1 Стахановцы новой сталинской пятилетки см. все ... меньше ...
Место публикации
41 Москва 14 Минск 9 Воронеж 8 М. 7 Київ 7 Санкт-Петербург больше ... 6 Мн 5 Краснодар 5 Могилев 4 Алматы 4 Орел 4 СПб 3 Б. м. 2 Владивосток 2 Донецк 2 Казань 2 Мінск 2 Одеса 2 Ростов н/Д 2 Самара 2 Саратов 2 Улан-Удэ 1 Philadelphia 1 Алмааты 1 Астана 1 Белгород 1 Брест 1 Волгоград 1 Екатеринбург 1 Кемерово см. все ... меньше ...
Язык
222 Русский 27 Английский 12 Украинский 4 Казахский 3 Белорусский 1 Французский больше ... 1 Немецкий см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...