163 Книги 51 Авторефераты диссертаций 44 Статьи 9 Периодические издания 6 Изоиздания 4 Диссертации больше ... 1 Продолжающиеся издания 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...

7 Драгилев, А. И. (род. 1935) 5 "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства" 4 Зубченко, А. В. 3 Белов, А. 3 Шестакова, Т. И. 3 Шумилкина, М. Н. больше ... 2 Апет, Т. К. 2 Бутейкис, Н. Г. 2 Данченко, И. И. 2 Жидков, О. 2 Жидков, О. Н. 2 Кондратова, И. И. 2 Лагодич, Л. В. (род. 1967) 2 Лурье, И. С. (1919—2002) 2 Мацикова, О. В. (род. 1974) 2 Машкова, И. А. (род. 1965) 2 Новиков, А. 2 Новожилова, Е. С. (род. 1966) 2 Овсянникова, Л. 2 Пашук, З. Н. 2 Размыслович, Г. П. 1 "Современные технологии производства кондитерских изделий" 1 "Увеличение производства, расширение ассортимента и повышение качества мучных кондитерских изделий" 1 Абрикосов, Д. П. (род. 1964) 1 Алексеев, В. А. 1 Аминева, И. Я. 1 Андреева, Т. В. 1 Антокольская, М. Я. 1 Анюховский, С. А. (род. 1980) 1 Апанасенко, С. И. см. все ... меньше ...

274 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 93 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 78 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 62 Беларусь, Республика 59 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 58 КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ больше ... 53 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 37 КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ 33 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 24 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 23 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 21 МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО 19 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 18 КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 18 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 18 КОНФЕТЫ 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 18 САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 17 ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 17 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 17 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 15 "Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) 15 КОНДИТЕРЫ 13 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 13 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 12 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 12 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 11 "Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) 11 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 11 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ см. все ... меньше ...

18 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 17 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 17 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 12 БЕСЕДА 10 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 8 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА больше ... 7 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 6 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 6 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 5 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 3 КАЛЕНДАРЬ 3 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 2 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ (на удаление) 2 КАЛЯНДАР 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 РЭКЛАМНАЕ ВЫДАННЕ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 АКВАРЭЛЬ (выяўл. выданне) 1 БИОГРАФИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ 1 ВОСПОМИНАНИЯ 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 1 ЖАНОЧЫ ПАРТРЭТ 1 ЗАДАЧНИК 1 ИНТЕРВЬЮ 1 КАМП'ЮТАРНАЯ ГРАФІКА см. все ... меньше ...

5 Начальное профессиональное образование 5 Среднее профессиональное образование 4 Профессиональное образование 3 Обмен передовым техн. опытом 3 Серия "Начальное профессиональное образование" 2 Соответствует ФГОС СПО больше ... 2 Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 1 DM book 1 Бакалавриат 1 Библиотека журнала "Ахова працы" 1 Высшее образование ― бакалавриат 1 Государственная система каталогизации продукции 1 Для кадров массовых профессий 1 За овладение техникой 1 Зарубежная техника 1 Издательская программа Правительства Москвы 1 Информ. сборник 1 Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут 1 Лекции по новой технике 1 Лекция для повышения техн.-экон. знаний 1 Материалы конференций и совещаний. Серия «Пищевая пром-сть» 1 Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли 1 Московская библиотека 1 Научные основы и технологии 1 Непрерывное профессиональное образование 1 Обзор. информ. Сер. «Хлебопекар. и макарон. пром-сть» 1 Обзоры для продовольств. отрасл. пром-сти 1 Обмен передовым опытом. 1. Серия «Хлебопекарная пром-сть» 1 Опыт новаторов производства 1 Пищевая пром-сть за рубежом см. все ... меньше ...

56 Москва 32 Могилев 31 М. 24 Минск 13 Воронеж 9 Санкт-Петербург больше ... 5 Б. м. 4 Мн 4 Ростов-на-Дону 3 Беларусь 3 Ростов н/Д 2 Кемерово 2 Киев 2 Краснодар 2 Л. 2 Мінск 2 Тамбов 2 Харьков 1 Arnstein 1 Алматы 1 Астана 1 Ашгабат 1 Баку 1 Барановичи 1 Витебск 1 Владивосток 1 Казань 1 Київ 1 Красноярск 1 Москва Вологда см. все ... меньше ...

275 Русский 18 Английский 6 Белорусский 2 Украинский см. все ...