Результаты поиска

Хлебное дело СССР: справочник по хлебной торговле: (организация, техника, регулирование и экономика хлебного дела). - Москва : Ленинград : Экономическая жизнь, 1924. - 427, [1] с.

Обмен опытом передовиков торговли и общественного питания: [Борьба с потерями хлеба и муки]. Сборник / Министерство торговли РСФСР. - Москва : Редиздат Министерства торговли РСФСР, тип. «Кр. звезда», 1946. - 55 стр.

Хлеботорговля: справочник / В. А. Онуфриев. - Москва : Новая Деревня, 1925. - 352 с. - (Библиотека справочников)

Хлебная торговля Западной Сибири во второй половине XIX в.: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук: 07.00.02 / Носова Елена Александровна. - Барнаул, 2007. - 24 с.

Торговля зерном и хлебом / Вероника Митракова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2013. ― № 4. ― С. 54―56