Результаты поиска

... Сборник работ Опытной лаборатории Ленинградского треста хлебопечения... / Ленингр. союз потреб. об-в ЛСПО. Вып. 2. — 138 с., 4 вкл. л. илл.

... Новости хлебопечения в Соединенных штатах Америки: [Сборник статей и рефератов] / Нар. ком. пищ. пром. СССР. Моск. инж.-технол. ин-т хлебопекарной пром-сти. - М. : [Наркомпищепром СССР. Моск. инж.-технол. ин-т хлебопекарной пром-сти], школа ФЗУ треста "Полиграфкнига", 1937. - 96 с.

... Печеный хлеб: Товароведение / Под ред. М. С. Бродского. - М. : Л. : Госторгиздат, тип. арт. "Сов. печатник" в Лгр., 1937. - 152, [3] с., с илл., 2 вкл. л. табл.

... Хлебопекарная оценка стандартных признаков муки / Всес. науч.-иссл. ин-т хлебопекарной пром-сти. - Л. : М. : "Стандартгиз", 11 тип. Мособлполиграфа [в Мск.], 1935. - Папка; 60, [3] с., с илл., 1 с. объявл.