28 Авторефераты диссертаций 7 Книги 1 Диссертации 1 Периодические издания 1 Продолжающиеся издания см. все ...

2 Жакова, К. И. (род. 1972) 1 Андреев, А. А. 1 Апцешко, М. И. 1 Аузиня, Л. П. 1 Баурина, М. М. 1 Бляхман, Д. А. больше ... 1 Быковченко, Т. В. 1 Гуляева, Ю. Н. 1 Замаев, С. М. 1 Злобин, Д. Л. 1 Исламмагомедова, Э. А. 1 Крыницкий, П. П. 1 Кузив, Е. М. 1 Кхалил, М. М. 1 Лавров, С. В. 1 Левашов, Р. Р. 1 Лукина, Д. В. 1 Маркина, В. Ю. 1 Меледина, Т. В. 1 Мовсарова, З. Х. 1 Новоселов, А. Г. 1 Парижева, Р. А. 1 Пермякова, А. В. 1 Старовойтова, О. В. 1 Тилиндис, Т. В. 1 Фараджева, Е. Д. 1 Хорев, В. И. 1 Хоссейни, Ф. 1 Шешницан, И. Н. 1 Шишацкий, Ю. И. см. все ... меньше ...

ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ 10 ХЛЕБАПЯКАРНЫЯ ДРОЖДЖЫ 9 ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО 7 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 6 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ 6 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ больше ... 6 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 5 БИОТЕХНОЛОГИЯ 5 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 4 БИОМАССА 4 ДРАЖДЖАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 4 Россия 3 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 3 ДРОЖЖИ 3 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 3 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 3 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 3 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 3 Расія 3 СЕЛЕН 3 СУШКА 3 ТЕСТО 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 3 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 3 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 БРОЖЕНИЕ 2 ЖИДКИЕ ДРОЖЖИ 2 КИПЯЩИЙ СЛОЙ 2 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО см. все ... меньше ...

2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ см. все ...

1 Специалист см. все ...

9 Москва 5 Воронеж 4 Минск 4 СПб 3 Казань 2 Кемерово больше ... 2 Санкт-Петербург 1 Владивосток 1 Ленинград 1 М. 1 Махачкала 1 Мичуринск 1 Чебоксары см. все ... меньше ...

38 Русский 1 Белорусский 1 Английский см. все ...