Результаты поиска

Сырьевая обработка и ферментация табака: Утв. Учеб.-метод. сов. МВП СССР в качестве учебника для техникумов вкусовой пром-сти. - Изд. 2-е, доп. - Москва : Пищепромиздат, 13-я тип. треста «Полиграфкнига», 1948. - 252 с.

Дубильные вещества и окислительные ферменты грузинского чая: Автореферат дисс., представл. на соискание учён. степени доктора биол. наук / Акад. наук СССР. Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - М. : Серпух. тип., 1949. - 34 с.

Сборник технологических инструкций по ферментации и обработке табака / М-во вкусовой пром-сти СССР. Главтабаксырьё. - Москва : тип. МВ, 1948. - 219 с.