Результаты поиска

Применение ультразвука при кристаллизации глюкозы: (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - М. : [ЦНИИТЭпищепром], 1974. - 31 с.

Интенсификация технологических процессов пищевой промышленности с помощью электрофизических методов: (Обзор) / Канд. техн. наук В. С. Козлов, канд. техн. наук В. Я. Адаменко, И. Н. Борисова, Ю. А. Копылов. - М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1975. - 56 с. - (Оборудование для пищевой пром-сти)

Применение ионитов и ультразвука в молочной промышленности. - М. : Пищепромиздат, 1958. - 32 с. - (Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. Бюро техн. информации и пропаганды ; Вып. 2 (8))

Пути применения ультразвука в мясной промышленности / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М., 1963. - 44 с.

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 291 с.

Ультразвук и его применение в пищевой промышленности. - Изд. 2-е, доп. и переработ. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 195 с.