81 Книги 1 Авторефераты диссертаций 1 Продолжающиеся издания см. все ...

2 Гинзбург, А. Г. 2 Долинин, В. А. 2 Дуденков, А. Я. 2 Лурье, И. С. (1919—2002) 2 Маслов, И. Н. 2 Полыгалина, Г. В. больше ... 2 Щицына, Л. В. 1 Агеев, Л. М. 1 Балкули, Б. Б. 1 Беленький, Л. И. 1 Будина, В. Г. 1 Булгаков, Н. И. 1 Голубев, В. Н. 1 Доброскок, Л. П. 1 Драгилев, А. И. (род. 1935) 1 Егорова, А. Г. 1 Ермолаева, Г. А. 1 Завьялов, А. А. 1 Иванова, Е. В. 1 Комская, М. С. 1 Коробкин, В. А. 1 Косминский, Г. И. (род. 1937) 1 Лапшова, А. А. 1 Леонтович, Н. В. 1 Марков, Д. Е. 1 Марон, Г. Х. 1 Мокошев, Н. К. 1 Островский, А. И. 1 Проворов, В. Н. 1 Розанов, А. А. см. все ... меньше ...

ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ 21 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 12 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 10 ТЭХНАХІМІЧНЫ КАНТРОЛЬ 8 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 7 КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) больше ... 6 ВИНОДЕЛИЕ 6 КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ 6 КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 6 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 5 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 5 РЕЗИНОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО 5 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4 ВОДНО-ХИМИЧЕСКИЙ РЕЖИМ 4 ВОДОПОДГОТОВКА 4 ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 МАСЛОДЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 4 ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 АНАЛИЗ ВОДЫ 3 КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 3 КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ 3 КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ 3 КОТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ 3 ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 3 МАСЛОСЫРЗАВОДЫ 3 ОТБОР ПРОБ 3 ОТОПИТЕЛЬНЫЕ КОТЕЛЬНЫЕ 3 ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ 3 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ 3 ПРОМЫШЛЕННЫЕ КОТЕЛЬНЫЕ см. все ... меньше ...

9 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 7 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 5 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 4 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 3 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ больше ... 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 2 ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ 1 ПРАКТИКУМ (учеб. пособие) 1 ПРАКТЫКУМ (навуч. дапам.) 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ см. все ... меньше ...

2 Обзорная информация: Серия «Хлебопекарная и макаронная пром-сть» 2 Учебники для вузов. Специальная литература 1 ВУЗ: студентам учреждений высшего образования 1 Легкая пром-сть 1 Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников хлебопекарной пром-сти» 1 Обмен опытом больше ... 1 Обмен отечеств. опытом 1 Обмен передовым опытом. 1. Серия «Хлебопекарная пром-сть» 1 Сер. «Пр-во резинотехн. и асбестотехн. изделий». Темат. обзор 1 Темат. обзор. Серия «Производство резинотехн. и асбестотехн. изделий» 1 Учебники и учебные пособия для студентов техникумов см. все ... меньше ...

27 М. 17 Москва 12 Могилев 5 Минск 3 Ленинград Москва 2 Киев больше ... 2 Мн 2 Санкт-Петербург [и др.] 1 Ашхабад 1 Л. 1 Л. М. 1 Москва Свердловск 1 Пинск 1 Пятигорск 1 СПб 1 Санкт-Петербург 1 Симферополь 1 Ташкент 1 Ялта см. все ... меньше ...

82 Русский 1 Белорусский см. все ...