59 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 59 для поиска: '', время запроса: 0.20сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Разработка процесса криогенной подготовки пряностей к измельчению: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Косова Наталья Викторовна. - Майкоп, 2014. - 22 с.
Автор Косова, Н. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Битвы за еду & войны культур: тайные двигатели истории: [перевод с английского] / Том Нилон. - Москва : Альпина Паблишер, 2017. - 223, [1] с.
Автор Нилон, Т.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие: для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 "Товароведение" / И. Ю. Резниченко [и др.]. - 4-е изд., стереотипное. - Москва : Инфра-М, 2017. - 269 с. - (Высшее образование — бакалавриат) (Бакалавриат)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пряности / Наталья Оленцова. - М. : Жигульский, Соврем. рознич. и ресторан. технологии, 2002. - 141, [2] с. - (Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут)
Автор Оленцова, Н. А.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Все о пряностях: виды, свойства, применение / В. В. Похлебкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 206, [1] с.
Автор Похлебкин, В. В. (1923—2000)
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Грибы и специи: Пособие для гурмана и грибника. - Ростов н/Д : Феникс, 1995. - 574 с., 16 л. цв. ил. - (Домашняя энциклопедия)
Автор Выщепан, С. Л.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Мир специй и пряностей: Самые вкусные блюда из разных стран. - М. : ТОО "Внешсигма", [1996]. - 141 с. - (Burda ; К 204)
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Все о пряностях / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2007. - 204, [2] с. - (Высокая кухня)
Автор Похлебкин, В. В. (1923—2000)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Секреты восточной медицины: [мудрость на страже здоровья / М. А. Изотова и др.]. - Москва : Вече, 2007. - 271 с. - (Медицина + здоровье)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пряная зелень: Пер. с нем. / Д-р Эткер. - М. : Изд. центр "ТЕРРА", 1994. - 91 с.
Автор Эткер.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Mulled Wine [Изоматериал]: [открытка / художник] Maria Mishkareva. - [Минск] : Образовательный центр "Лекториум", 2016. - 1 л.
Автор Мишкарева, М.
Изоиздания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Испытай силу приправ и будешь здрав: мифы и реальность / И. П. Неумывакин, В. Н. Хрусталёв. - Москва : Санкт-Петербург : Диля, 2012. - 413, [1] с., [2] л. цв. ил.
Автор Неумывакин, И. П.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Электрохимические способы оценки антиоксидантных свойств мицеллярных экстрактов специй: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.02 Аналитическая химия / Нгуен Конг Фук. - Казань, 2017. - 23 с.
Автор Нгуен Конг, Фук
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пряности / Антон Шедо. - 2-е изд. - Bratislava : Príroda, 1985. - 245, [2] c.
Автор Шедо, А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Энциклопедия специй: от аниса до шафрана: [легендарная кулинарная книга] / Джон О’Коннелл. - Москва : Хлеб-соль, Эксмо, 2020. - 349 с. - (Легендарные кулинарные книги)
Автор О'Коннелл, Д.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Складчикова Юлия Владимировна. - Воронеж, 2009. - 24 с.
Автор Складчикова, Ю. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование процесса сушки семян кориандра в аппарате с СВЧ-энергоподводом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Казарцев Дмитрий Анатольевич. - Воронеж, 2004. - 21 с.
Автор Казарцев, Д. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Natural sources of flavourings. Vol. 1 : Report N 1. — 276 p.
Автор Council of Europe
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Научное обеспечение процесса комбинированной СВЧ-конвективной сушки специй при импульсном энергоподводе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Дорохин Роман Владимирович. - Воронеж, 2014. - 19, [1] с.
Автор Дорохин, Р. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Энциклопедия специй от А до Я: ничего лишнего / автор-составитель Е. Кундель. - Москва : Эксмо, 2024. - 366, [1] с. - (Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • Следующий »
  • [3]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
46 Книги 8 Авторефераты диссертаций 4 Изоиздания 1 Документы по стандартизации см. все ...
Автор/Создатель
3 Чепурной, И. П. 2 Council of Europe 2 Иванова, Л. В. 2 Похлебкин, В. В. (1923—2000) 2 Юрченко, Л. А. 1 Воронцова, З. В. больше ... 1 Вытовтов, А. А. 1 Выщепан, С. Л. 1 Дорохин, Р. В. 1 Исупов, В. П. 1 Казарцев, Д. А. 1 Косова, Н. В. 1 Кох, З. 1 Лавров, Ю. А. 1 Лисовская, Д. П. (1938— ) 1 Локтев, А. В. (род. 1950) 1 Мишкарева, М. 1 Нгуен Конг, Фук 1 Неумывакин, И. П. 1 Нилон, Т. 1 О'Коннелл, Д. 1 Оленцова, Н. А. 1 Позняковский, В. М. (род. 1948) 1 Попова, А. В. 1 Свирейко, Н. Е. (род. 1977) 1 Сергеева, Г. К. 1 Скакунов, А. Е. 1 Складчикова, Ю. В. 1 Трифонова, Д. О. 1 Хэмпхилл, Р. см. все ... меньше ...
Предмет
ПРЯНОСТИ 23 ВОСТРЫЯ ПРЫПРАВЫ 19 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 17 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 16 ПРИПРАВЫ 14 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ больше ... 14 ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ 13 ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ 12 КОФЕ (напиток) 12 ЧАЙ (продукт) 11 ПРЫПРАВЫ 11 ТОВАРОВЕДЕНИЕ 10 ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ 10 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 8 ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 7 БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 7 ВОСТРАПРЫПРАЎНЫЯ РАСЛІНЫ 7 ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ 6 АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 5 ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ 4 АРОМАТИЗАТОРЫ 4 Беларусь, Республика 4 КАВА (напітак) 4 КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ 4 КАЧЕСТВО ТОВАРОВ 4 ЛЕКАВЫЯ РАСЛІНЫ 4 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ 4 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 4 СМАКАВЫЯ ПРАДУКТЫ 4 ТАВАРАЗНАЎСТВА см. все ... меньше ...
Жанр
3 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 2 КАЛЕНДАРЬ 2 ОТКРЫТКА 2 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ больше ... 1 АКВАРЕЛЬ (изоиздание) 1 АСТРОНОМИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 1 ГРАФИКА (изоиздание) 1 ЖИВОПИСЬ (изоиздание) 1 ИЗОБРАЗИТЕЛЬНАЯ ОТКРЫТКА 1 ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 НАТЮРМОРТ 1 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 1 ПОЧТОВАЯ ОТКРЫТКА 1 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 1 РИСУНОК 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) см. все ... меньше ...
Серия
2 Азбука быта 2 Домашняя кухня 1 Burda 1 Health protection of the consumer 1 Бакалавриат 1 Высокая кухня больше ... 1 Высшее образование 1 Высшее образование — бакалавриат 1 Государственный стандарт Республики Беларусь 1 Домашняя кулинария 1 Домашняя энциклопедия 1 Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут 1 Легендарные кулинарные книги 1 Медицина + здоровье 1 Панацея 1 Приложение к журналу "Chefart" 1 Приятного аппетита! 1 Серия "Домашняя кулинария" 1 Серия "На грядке и в саду" 1 Серия "Панацея" 1 Серия "Пищевая промышленность" 1 Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 1 Тезаурус вкусов 1 Энциклопедия заготовок "Само-вар" см. все ... меньше ...
Место публикации
13 Москва 11 Минск 6 М. 3 Воронеж 3 Ростов н/Д 2 Б. м. больше ... 2 Гомель 2 Мн 2 Смоленск 1 Bratislava 1 Strasbourg 1 Беларусь 1 Казань 1 Кемерово 1 Киев 1 Краснодар 1 Майкоп 1 Могилев 1 Москва Санкт-Петербург 1 Москва Харьков 1 Новосибирск 1 Ростов-на-Дону 1 СПб см. все ... меньше ...
Язык
57 Русский 5 Английский 1 Словацкий см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...