44 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 44 для поиска: '', время запроса: 0.21сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Производство плодово-ягодных вин / Сост. Мороз Ю. В. - Киев : Москва : КОИЗ, обл. тип. в Житомире, 1948. - 64 с.
Автор Мороз, Ю. В.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Как приготовить плодовое и ягодное вино / Наркомпищепром РСФСР. Центр. н.-и. лаборатория винодел. пром-сти. - М. : Пищепромиздат, 1943. - 32 стр.
Автор Могилянский, Н. К.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Плодовое, и ягодное виноделие. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 180 с.
Автор Могилянский, Н. К.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Плодовое и ягодное виноделие. - [М.] : Пищепромиздат, 1943. - 88 стр.
Автор Могилянский, Н. К.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии плодовых вин на основе ферментативного катализа полимеров плодово-ягодного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Мартазанова Рухсара Магомедовна. - Москва, 2009. - 26 с.
Автор Мартазанова, Р. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Домашнее приготовление плодовых и ягодных вин. - Л. : Мысль, 1925. - 177 с.
Автор Полевицкий, Н. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин: [Учебник для техникумов пищерой пром-сти]. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 461 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Применение бентонита для осветления плодово-ягодных вин. - Москва, 1955. - 8 с. - (Обмен передовым техн. опытом)
Автор Чаленко, Д. К.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов и тонизирующих напитков: 100 советов / Сост. Л. Бражникова. - Барнаул, 1991. - 95 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологическая инструкция по производству плодово-ягодных вин: Для артелей промысл. кооперации / Центр. совет промысл. кооперации СССР «Центропромсовет». Упр. пищевой, хим. пром-сти и заготовок. - Москва : Всесоюз. кооп. изд., 1953. - 36 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Воробьева Евгения Вячеславовна. - Владивосток, 2009. - 23, [1] с.
Автор Воробьева, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка способов повышения потребительских свойств вин из черной смородины и малины: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Макаров Сергей Сергеевич. - Москва, 2022. - 27 с., включая обложку
Автор Макаров, С. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Оценка действия пектинэстеразы на пектиновые вещества ягод в процессе получения натуральных соков и вин: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / АН Каз. ССР. Объедин. учен. совет ин-тов почвоведения, ботаники, микробиологии и вирусологии. - Алма-Ата, 1967. - 20 с.; 3 л. граф.
Автор Максимова, С. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Веселовский крахмальный завод: 75 лет. - Б.м., [2002?]. - [16] с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии поизводства облепиховых вин в условиях Алтайского края: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Рожнов Евгений Дмитриевич. - Санкт-Петербург, 2013. - 16 с.
Автор Рожнов, Е. Д.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Артёмова Эльвира Вячеславовна. - Москва, 2005. - 27 с.
Автор Артемова, Э. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.04 ; 05.18.01 / Бойко Ирина Евгеньевна. - Краснодар, 2005. - 24 с.
Автор Бойко, И. Е.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологическая инструкция по производству плодово-ягодных вин / Белорус. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти. - Мн., 1958. - 54 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Усовершенствование технологии производства сидра: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Байлук Сергей Иванович. - Ялта, 2007. - 21 с.
Автор Байлук, С. И.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Дипломное проектирование предприятий по производству вина / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 1 : Расчет продуктов. — 2015. — 122 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • Следующий »
  • [3]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
27 Книги 13 Авторефераты диссертаций 3 Статьи 1 Диссертации см. все ...
Автор/Создатель
3 Могилянский, Н. К. 2 Дашкевич, Т. Н. 1 Алексанян, К. А. (род. 1948) 1 Артемова, Э. В. 1 Байлук, С. И. 1 Бойко, И. Е. больше ... 1 Винникова, Н. В. 1 Воробьева, Е. В. 1 Гусакова, Г. С. 1 Захаренко, Е. М. 1 Кисиль, М. Ф. 1 Макаров, С. С. 1 Максимова, С. Ю. 1 Мартазанова, Р. М. 1 Мороз, Ю. В. 1 Окулик, М. В. 1 Паперно, Г. А. 1 Полевицкий, Н. И. 1 Рожнов, Е. Д. 1 Салмин, А. А. 1 Сушко, В. Л. 1 Тихоновецкая, Ю. А. 1 Чаленко, Д. К. 1 Шовгенова, С. А. 1 Шпектор, Ш. М. 1 Юрченко, Л. А. см. все ... меньше ...
Предмет
ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА 16 ВИНОДЕЛИЕ 12 ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ ВИНОДЕЛИЕ 10 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 8 ВИНОДЕЛИЕ (технол. процесс) 7 ВИНА (напитки) больше ... 7 ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ 7 ПЛАДОВА-ЯГАДНЫЯ ВІНЫ 6 Беларусь, Республика 5 ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА 5 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 5 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 4 ВІНАРОБСТВА 4 ВИНОМАТЕРИАЛЫ 4 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 4 ПИВО 4 ПЛАДОВА-ЯГАДНАЕ ВІНАРОБСТВА 3 АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 3 ВИННЫЕ НАПИТКИ 3 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 3 ЛИКЕРЫ 3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА 3 СОКИ 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 3 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 2 БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 2 БИОТЕХНОЛОГИЯ 2 БРОЖЕНИЕ 2 Белорусская Советская Социалистическая Республика 2 ВІНЫ см. все ... меньше ...
Жанр
2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 БЕСЕДА 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ см. все ...
Серия
2 Серия "Домашняя кухня" 1 Обмен передовым техн. опытом 1 Обмен передовым техническим опытом см. все ...
Место публикации
8 Москва 4 Минск 4 Мн 3 М. 2 Владивосток 2 Кишинев больше ... 2 Краснодар 2 Ялта 1 Алма-Ата 1 Б.м. 1 Барнаул 1 Горки 1 Киев Москва 1 Красноярск 1 Л. 1 Москва Минск 1 Санкт-Петербург 1 Саранск см. все ... меньше ...
Язык
44 Русский 2 Английский 1 Украинский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...