55 Книги 29 Авторефераты диссертаций 3 Статьи 1 Диссертации 1 Документы по стандартизации см. все ...

2 Касторных, М. С. 2 Лилишенцева, А. Н. (род. 1960) 2 Матюхина, З. П. 1 Адизов, Р. Т. 1 Арет, В. А. (род. 1940) 1 Ашуров, Ф. Б. больше ... 1 Баранова, З. А. 1 Буряк, Д. И. 1 Васильева, Г. Ф. 1 Галун, Л. А. 1 Голант, Б. Я. 1 Гончаровский, Д. А. 1 Гропянов, Д. А. 1 Гроувз, Б. 1 Грюнер, В. С. 1 Данилова, О. В. 1 Денисова, С. А. 1 Дмитриченко, М. И. 1 Здоровенина, А. О. 1 Ихно, Н. П. 1 Кадыков, Б. И. 1 Карпенко, А. Ф. (род. 1951) 1 Козярина, Г. И. 1 Короткевич, С. В. (род. 1979) 1 Косарева, О. А. 1 Косолапов, Ю. В. 1 Крылова, Е. И. 1 Лебедев, А. Н. 1 Либерман, С. Г. 1 Лясковская, Ю. Н. см. все ... меньше ...

ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ 22 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 22 ТОВАРОВЕДЕНИЕ 18 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 18 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 14 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ больше ... 13 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 13 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 12 МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 12 РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА 12 РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ 12 ХАРЧОВЫЯ ТЛУШЧЫ 12 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ 11 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 10 ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 8 Беларусь, Республика 8 ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 7 ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ 7 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 7 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА 7 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6 ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ 6 ЯЙЦЕПРОДУКТЫ 5 БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ 5 ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ 5 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 5 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 5 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 4 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 4 ЖИВОТНОЕ МАСЛО см. все ... меньше ...

9 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 6 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 5 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 4 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 4 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 ТЕСТЫ ДЛЯ ВУЗОВ больше ... 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 БІЗНЕС-КАРТА 1 БИЗНЕС-КАРТА 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 1 КУРС ЛЕКЦИЙ 1 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ 1 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 1 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ см. все ... меньше ...

2 Учебники для вузов. Специальная литература 1 Ab ovo 1 Высшее образование 1 Высшее профессиональное образование 1 Государственный стандарт Республики Беларусь 1 Дух. Разум. Тело больше ... 1 Материалы к Всесоюз. науч.-техн. совещанию по вопросам окислит. процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания. Москва, 19-20 дек. 1957 г 1 Начальное профессиональное образование 1 Профессиональное образование 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Серия "Пищевая промышленность" 1 Современная учебная, техническая и научная литература 1 Среднее профессиональное образование 1 Техн. информация 1 Товарный справочник 1 Учебники для вузов 1 Учебное пособие см. все ... меньше ...

22 Москва 10 Минск 8 М. 6 Гомель 6 Могилев 4 Санкт-Петербург больше ... 4 Санкт-Петербург [и др.] 3 Воронеж 3 Орел 3 Ташкент 2 Горки 2 Краснодар 2 СПб 1 Казань 1 Л. 1 Мн 1 Новосибирск 1 С.-Петербург 1 Семей 1 Ставрополь 1 Улан-Удэ см. все ... меньше ...

89 Русский 7 Английский 1 Казахский 1 Узбекский см. все ...