Отображение 1 - 20
из 147
для поиска: '',
время запроса: 0.17сек.
Уточнение результатов поиска
Вид документа
Автор/Создатель
3
Клишанец, Е. Т. (род. 1989)
2
Литвинова, Е. В.
2
Назарова, Ю. С. (род. 1983)
2
Павлова, О. В.
2
Цед, Е. А. (род. 1969)
1
Абдуллаев, У. К.
больше ...
1
Агеева, Н. М.
1
Албычева, Л. А.
1
Андреев, А. А.
1
Аникина, Е. Н.
1
Аралина, А. А.
1
Артеменко, И. П. (род. 1954)
1
Афанасов, В. Х.
1
Ашинова, А. А.
1
Бабич, О. О.
1
Базрова, Ф. С.
1
Байченко, Л. А.
1
Балуянц, Я. Г.
1
Батаева, Д. С.
1
Бегунова, А. В.
1
Бердышникова, О. Н.
1
Бирюкова, С. А.
1
Блохин, Ю. И.
1
Болгова, С. Б.
1
Ботина, С. Г.
1
Букин, А. А.
1
Бурлакова, Е. В.
1
Буханцев, О. В.
1
Васильев, А. В.
1
Великорецкая, И. А.
см. все ...
меньше ...
Предмет
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
67
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
19
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
15
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
15
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
13
ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ
больше ...
11
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
11
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
11
ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ
11
ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
10
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
10
ЗАКВАСКИ
10
РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ
9
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ
9
БРОЖЕНИЕ
9
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
9
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)
8
БИФИДОБАКТЕРИИ
8
МОЛОЧНЫЕ БИОПРОДУКТЫ
8
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
7
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
7
ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА
7
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
6
БИОМАССА
6
БИОПОЛИМЕРЫ
6
БИОТЕХНОЛОГИЯ
6
КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ
6
ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
6
ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ
6
ПИВОВАРЕНИЕ
см. все ...
меньше ...
Жанр
Серия
Место публикации
44
Москва
17
Воронеж
8
Владивосток
8
Санкт-Петербург
8
Улан-Удэ
6
Кемерово
больше ...
5
Минск
4
Калининград
4
Краснодар
4
М.
4
Могилев
3
Ставрополь
3
Щелково
2
Владикавказ
2
Екатеринбург
2
Киев
2
Омск
2
СПб
1
Астрахань
1
Б. м.
1
Барнаул
1
Вологда поселок Молочное, Вологодская область
1
Гродно
1
Дубровицы
1
Ереван
1
Иваново
1
Казань
1
Майкоп
1
Орел
1
Санкт-Петербург [и др.]
см. все ...
меньше ...
Язык
Дата издания