Результаты поиска

Руководящие материалы по организации работы судовых ресторанов и буфетов / М-во речного флота РСФСР. Глав. упр. рабочего снабжения. - М., 1964. - 74 с.

Основные условия организации питания пассажиров в ресторанах и буфетах на пассажирских судах, вокзалах, дебаркадерах пароходств Министерства речного флота СССР: [Утв. 05.03.1955 г.]. - Москва, 1955. - 7 с.

В помощь судовому повару / М-во речного флота РСФСР. Глав. упр. рабочего снабжения. - М. : Речной транспорт, 1961. - 66 с.

В помощь судовому повару / М-во реч. флота РСФСР. Гл. упр. рабочего снабжения. - Изд. 4-е. - М. : Транспорт, 1975. - 87 с.

В помощь судовому повару / М-во реч. флота РСФСР. Гл. упр. рабочего снабжения. - Изд. 3-е. - М. : Транспорт, 1972. - 86 с.

В помощь судовому повару / Сост. Застенкер Г. С., Савин И. А. - Изд. 2-е, испр. и доп. - М. : Транспорт, 1968. - 88 с.