55 Книги см. все ...

2 Бременер, С. М. (1902—1972) 2 Гоголь, Б. И. 2 Ковалев, Н. И. 2 Кочерга, А. И. 2 Ростовский, В. С. 2 СССР. Министерство торговли больше ... 2 СССР. Нар. ком. торговли 2 Титюнник, А. И. 2 Центросоюз 1 Астахов, А. В. 1 Басков, Л. П. 1 ВЦСПС 1 Васильев, С. С. 1 Вирич, Л. Я. 1 Данилов, Е. И. 1 Здобнов, А. И. 1 Иванникова, Н. Т. 1 Игнатов, Е. 1 Калакура, М. М. 1 Квитницкий, М. Е. 1 Кучер, С. Р. 1 Максименко, Ф. А. 1 Мартынов, В. Р. 1 Московская обл. науч. конф. по общественному питанию (I; 1931) 1 Новоженов, Ю. М. 1 Польский, М. П. 1 Садиков, И. Н. 1 Семенов, В. Н. 1 Сергий, И. П. 1 Смирнов, В. М. см. все ... меньше ...

Общественное питание 7 Кулинария 4 Кулинарные изделия - Качество 4 Нормы раскладок 4 Учебники и пособия 3 Гигиена питания больше ... 2 Гигиена 2 Издержки обращения 2 Издержки производства и обращения 2 Кулинария - Рецептура 2 ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОРИЕНТАЦИЯ 2 Торговля розничная 2 Торговые организации 2 Экономика 1 Буфетные товары 1 ВКП(б)-постановления и директивные материалы 1 Клубы молодежные 1 Кулинарные изделия 1 Кулинарные изделия - Производство 1 Обеды комплексные 1 Питание, общественное - СССР - Непроизводительные потери 1 Питание, общественное - СССР - Организация 1 Планирование 1 Профессиональная ориентация 1 Рентабельность 1 Торговля - Зар. плата 1 Цены 1 Экономическое образование на предприятии 1 Экономическое образование трудящихся в потребительской кооперации см. все ... меньше ...

2 Система произв.-экон. учебы 1 Б-ка сан. врача 1 В помощь лектору и специалисту. Прод. программа СССР и респ. целевая комплекс. науч.-техн. программ "Агрокомплекс" 1 В помощь лектору и специалисту. Пропаганда достижений науки, техники и передового произв. опыта в отрасл. нар. хоз-ва 1 Кем быть? 1 Новое в жизни, науке, технике. Серия «Торговля и бытовое обслуживание» больше ... 1 Новое в жизни, науке, технике. Торговля и быт. обслуж 1 Новое в науке, технике и пр-ве. Экспресс-информация. Сер. 18. Пр-во, конъюнктура торговли и спрос населения на товары нар. потребления 1 Обществ. питание 1 Экон. б-чка студента см. все ... меньше ...

20 М. 13 Киев 10 Москва 2 М. Л. 1 Казань 1 Л. больше ... 1 Л. М. 1 Ленинград 1 Омск 1 Ростов н/Д 1 Харьков 1 Харьков Киев см. все ... меньше ...

55 Русский см. все ...