76 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 76 для поиска: '', время запроса: 0.35сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Ветеринарно-санитарная экспертиза и товароведческая характеристика мяса боровой дичи в условиях Республики Саха (Якутия): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Петрова Елена Михайловна. - Санкт-Петербург, 2017. - 23 с.
Автор Петрова, Е. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии производства винных коктелей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства, 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов / Кудряшова Екатерина Николаевна. - Краснодар, 2012. - 23 с.
Автор Кудряшова, Е. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и оценка товароведных свойств сахара и сахарсодержащих продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками на основе тростникового сахара-сырца: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Кривовоз Алексей Григорьевич. - Москва, 2011. - 28 с.
Автор Кривовоз, А. Г.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии игристых вин и методов оценки их типичных свойств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Дроздова Татьяна Александровна. - Краснодар, 2023. - 23, [1] с., включая обложку
Автор Дроздова, Т. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Мониторинг различных поллютантов и их влияние на ихтиофауну казахстанского сектора Каспийской акватории: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Суюнова Аягоз Бактжановна. - Санкт-Петербург, 2021. - 22 с.
Автор Суюнова, А. Б.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Характеристика сортов льна масличного белорусской селекции по морфологическим и физическим признакам, органолептическим свойствам / М. Е. Маслинская // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Институт земледелия и селекции НАН Беларуси. — 2022. ― Вып. 58. ― С. 437―446
Автор Маслинская, М. Е. (род. 1983)
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Контроль качества воды / [Министерство природных ресурсов Российской Федерации]. Ч. 1 : Методики аналитических исследований / [составители: Л. П. Овцов и др.]. — 2004. — 221 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Комплексная биотехнологическая переработка гороховой муки с получением белковых концентратов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.5 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Куликов Денис Сергеевич. - Москва, 2023. - 24 с.
Автор Куликов, Д. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Ветеринарно-санитарная экспертиза и методы идентификации термического состояния мяса и птицы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Дрозд Александр Валентинович. - Санкт-Петербург, 2022. - 20 с.
Автор Дрозд, А. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Догаева Людмила Александровна. - Орел, 2013. - 23 с.
Автор Догаева, Л. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 198 л.
Автор Баитова, С. Н. (род. 1968)
E-документ
Диссертации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 30 с.
Автор Баитова, С. Н. (род. 1968)
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практическое обоснование применения электрофизических воздействий в технологиях бродильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Калужина Олеся Юрьевна. - Махачкала, 2024. - 43, [1] с., включая обложку
Автор Калужина, О. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Санитарно-гигиеническая оценка качества мяса кур при использовании в рационе кормовой добавки наноструктурный фосфорит: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Ежков Денис Владимирович. - Казань, 2022. - 22 с.
Автор Ежков, Д. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние качества сырья на потребительские свойства бренди отечественного производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15 / Агапова Наталья Сергеевна. - СПб., 2002. - 17 с.
Автор Агапова, Н. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование влияния фитостеринов на качество пива: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Харрис Мария Олеговна. - Москва, 2020. - 27 с.
Автор Харрис, М. О.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Переработка вторичного фруктово-овощного сырья с использованием электрофизических методов: расширение ресурсного потенциала и ассортимента продуктов повышенной пищевой ценности, разработка инновационных технологических решений: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Перфилова Ольга Викторовна. - Воронеж, 2019. - 39 с.
Автор Перфилова, О. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Скорых Оксана Геннадьевна. - Ставрополь, 2020. - 24 с.
Автор Скорых, О. Г.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Анализ сырья, технологий и готовой продукции в отрасли: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 03 "Технология пищевых продуктов длительного хранения" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств. - Могилев : БГУТ, 2022. - 31 с., включая обложку
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Биологические особенности и хозяйственно-ценные признаки ореха грецкого в условиях Краснодарского края: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 4.1.2 Селекция, семеноводство и биотехнология растений / Балапанов Ильнур Маликович. - Краснодар, 2022. - 23 с., включая обложку
Автор Балапанов, И. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Следующий »
  • [4]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
59 Авторефераты диссертаций 13 Книги 3 Диссертации 1 Статьи см. все ...
Автор/Создатель
2 Баитова, С. Н. (род. 1968) 2 Никитенко, А. Н. 2 Шелегова, Н. А. (род. 1977) 1 Австриевских, А. Н. 1 Агапова, Н. С. 1 Байбалинова, Г. М. больше ... 1 Балапанов, И. М. 1 Банникова, А. В. 1 Белодедова, А. С. 1 Брюховецкая, А. В. 1 Варнавская, О. Д. 1 Вахрушева, Д. С. 1 Горбунчикова, М. С. 1 Гришкова, А. В. 1 Дерюшева, О. В. 1 Джангирян, Н. А. 1 Догаева, Л. А. 1 Дрозд, А. В. 1 Дроздова, Т. А. 1 Ежков, Д. В. 1 Зипаев, Д. В. 1 Зубарева, Е. Н. 1 Иванова, М. А. 1 Калина, М. А. 1 Калужина, О. Ю. 1 Кандабаев, В. В. 1 Климов, В. А. 1 Ковалева, И. П. 1 Коробова, Н. П. 1 Кравченко, С. Н. см. все ... меньше ...
Предмет
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 24 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 17 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 16 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 16 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 11 Беларусь, Республика больше ... 11 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 11 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 9 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 8 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 7 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 6 НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ 6 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 6 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ 6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 5 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 5 КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ 5 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 5 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 5 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 5 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 5 Россия 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 4 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ 4 АНТИОКСИДАНТЫ 4 КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ 4 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 4 МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ 4 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА 4 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ см. все ... меньше ...
Жанр
3 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ см. все ...
Место публикации
12 Москва 11 Кемерово 10 Могилев 8 Санкт-Петербург 6 Ставрополь 3 Краснодар больше ... 3 Минск 2 Б. м. 2 Волгоград 2 Калининград 2 Орел 1 Владивосток 1 Воронеж 1 Горки 1 Иркутск 1 Казань 1 М. 1 Махачкала 1 Мичуринск 1 Новосибирск 1 СПб 1 Самара 1 Семипалатинск 1 поселок Персиановский, Ростовская область см. все ... меньше ...
Язык
76 Русский 5 Английский 3 Белорусский 1 Казахский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...