8 Авторефераты диссертаций 1 Книги см. все ...

1 Арсеньева, Т. П. 1 Бессонова, О. В. 1 Киреева, К. Е. 1 Козлова, О. В. 1 Кунижев, С. М. 1 Мяло, С. В. больше ... 1 Нгуен Бао Тьау 1 Носкова, В. И. 1 Хайдукова, Е. В. см. все ... меньше ...

НИЗКОЛАКТОЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 7 ЛАКТОЗА 5 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 4 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 ГИДРОЛИЗ больше ... 2 ДИСАХАРИДАЗНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ 2 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ 2 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 2 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 2 ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 2 ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ 1 ЁГУРТЫ 1 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ 1 БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 1 БЕЗЛАКТОЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 1 БИФИДОБАКТЕРИИ 1 Вьетнам 1 ДЕТИ 1 ДЫННОЕ ДЕРЕВО 1 ЗАКВАСКИ 1 ЙОГУРТЫ 1 КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 1 МИКРОНУТРИЕНТЫ 1 МОЛОКО 1 МОЛОЧНЫЕ ДРОЖЖИ 1 МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ 1 НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ 1 ОБЩЕСТВЕННОЕ ЗДОРОВЬЕ 1 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА см. все ... меньше ...

1 Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли см. все ...

4 Кемерово 1 Вологда-Молочное 1 М. 1 Москва 1 Санкт-Петербург 1 Углич см. все ...

9 Русский см. все ...