14 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 14 из 14 для поиска: '', время запроса: 0.16сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
350 рецептов низкокалорийных блюд / [Н. О. Пичугина]. - Москва : Мир книги, печ. 2009 (макет 2010). - 238, [1] с.
Автор Пичугина, Н. О.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Низкокалорийная кухня / Майя Гогулан. - Москва : Астрель : Челябинск, Аркаим, печ. 2012. - 31 с. - (Миллион меню) (Наглядно и вкусно) (Знаменитый исследователь здоровья)
Автор Гогулан, М. Ф. (род. 1932)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии ферментного препарата L- арабинозоизомераза для получения D-тагатозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Воеводина Ольга Сергеевна. - Москва, 2011. - 23 с.
Автор Воеводина, О. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Рецепты блюд для худеющих / [составитель Н. П. Воробей]. - Минск : Траско, 2015. - 30, [2] с. - (Серия журнала "Худеем с удовольствием")
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Рецепты блюд для худеющих / [составитель Н. П. Воробей]. - Минск : Траско, 2014. - 30, [2] с. - (Серия журнала "Худеем с удовольствием")
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование ассортимента и потребительских свойств структурированных продуктов на основе смешанных и композитных гелей с использованием сахарозаменителей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Куприк Нина Михайловна. - Саратов, 2022. - 24 с.
Автор Куприк, Н. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка низкокалорийных сладких блюд для общественного питания с использованием методов органолептического анализа: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Минниханова Екатерина Юрьевна. - Екатеринбург, 2021. - 22 с.
Автор Минниханова, Е. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии низкокалорийных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием растительного сырья: (тигровых орехов и киноа): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Баюми Ахмед Адель Ахмед Сайед. - Москва, 2021. - 21 с.
Автор Баюми, А. А. А. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка инновационных технологий низкокалорийных десертов с пищевыми волокнами на основе творожной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Плеханова Екатерина Алексеевна. - Саратов, 2015. - 21 с.
Автор Плеханова, Е. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Захарова Евгения Владимировна. - Москва, 2012. - 26 с.
Автор Захарова, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии обезжиренных кисломолочных напитков с применением этапа микропартикуляции белка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Штригуль Вита Константиновна. - Кемерово, 2013. - 20 с.
Автор Штригуль, В. К.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Попова Екатерина Евгеньевна. - Воронеж, 2013. - 19, [1] с.
Автор Попова, Е. Е.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бекешева Аделя Адлеровна. - Екатеринбург, 2019. - 22 с.
Автор Бекешева, А. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии сыров с высоким уровнем молочнокислого процесса с пониженным содержанием жира: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Кленикова Екатерина Владимировна. - Кемерово, 2012. - 19 с.
Автор Кленикова, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
10 Авторефераты диссертаций 4 Книги см. все ...
Автор/Создатель
1 Баюми, А. А. А. С. 1 Бекешева, А. А. 1 Воеводина, О. С. 1 Гогулан, М. Ф. (род. 1932) 1 Захарова, Е. В. 1 Кленикова, Е. В. больше ... 1 Куприк, Н. М. 1 Минниханова, Е. Ю. 1 Пичугина, Н. О. 1 Плеханова, Е. А. 1 Попова, Е. Е. 1 Штригуль, В. К. см. все ... меньше ...
Предмет
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 7 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 4 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 4 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 3 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 2 ДИЕТЫ больше ... 2 ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА 2 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ 2 МИКРОПАРТИКУЛЯЦИЯ 2 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 2 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 2 СЛАДКИЕ БЛЮДА 2 ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА 1 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ 1 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 1 БЕЛКИ МОЛОКА 1 ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 1 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 1 Волжско-Каспийский рыбохозяйственный бассейн (Россия) 1 ГИДРОЛИЗАТЫ 1 ЖЕЛАТИН 1 ЗАГУСТИТЕЛИ (пищевая пром-сть) 1 ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ 1 ИЗОМЕРАЗЫ 1 КВАЛИМЕТРИЯ 1 КВИНОА 1 КЛЕТЧАТКА (питат. вещества) 1 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ 1 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ см. все ... меньше ...
Жанр
3 ИЗДАНИЕ ДЛЯ ДОСУГА см. все ...
Серия
2 Серия журнала "Худеем с удовольствием" 1 Знаменитый исследователь здоровья 1 Миллион меню 1 Наглядно и вкусно см. все ...
Место публикации
4 Москва 2 Екатеринбург 2 Кемерово 2 Минск 2 Саратов 1 Воронеж больше ... 1 Москва Челябинск см. все ... меньше ...
Язык
14 Русский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...