Результаты поиска

Новые и улучшенные виды мясных продуктов / [А. И. Андреева, В. И. Пелевина, Т. И. Александрова]. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 24 с. - (Мясн. пром-сть. Обзор. информ.)

Биологическая ценность мяса и мясных изделий в зависимости от технологии их производства. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 28 с. - (Обзор. информ. Сер. «Мясн. пром-сть»)