Результаты поиска

Производство сухого и сгущенного молока. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 280 с.

Современные методы кристаллизации лактозы в сгущенных молочных продуктах с сахаром: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М., 1964. - 21 с.

Способ непрерывной кристаллизации лактозы в сгущенном молоке с сахаром / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М., 1965. - 26 с.

Улучшение качества и повышение стойкости сгущенного молока с сахаром: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - М., 1967. - 32 с.

Применение низина для повышения качества молочных консервов. - М., 1972. - 41 с. - (Обзорная информация. Серия «Молочноконсервная пром-сть»)