Результаты поиска

Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла: Сб. науч. тр. / ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти НПО «Углич». - Углич : ВНИИМС, 1985. - 84 с.

Повышение качества масла: [Обзор] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. - М., 1970. - 35 с.

Материалы Всесоюзного конкурса-смотра качества сливочного масла. (г. Чернигов, 18-20 сент. 1974 г.) / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. - М., 1974. - 15 с.

Совершенствование производства и улучшение качества масла : [сборник статей / редакционная комиссия: Ф. А. Вышемирский, Г. С. Пояркова]. — Москва : Пищевая промышленность, 1978. — 103, [1] с. — (Труды ; вып. 22)