746 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 746 для поиска: '', время запроса: 0.17сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Исследование потенциальных гипотензивных свойств сыровяленых продуктов из говядины с использованием стартовых культур: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Здрабова Екатерина Михайловна. - Москва, 2015. - 19, [1] с.
Автор Здрабова, Е. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Первая технологическая практика: методические указания для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов дневной и заочной формы получения образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2017. - 11 с., включая обложку
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Мясная промышленность: двухмесячный производственный научно-технический журнал / учредители: АО "Росмясомолпром" [и др.]. - Москва : Колос, 1992―1995
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Мясная индустрия: научно-технический производственный журнал / учредители: ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова РАСХН, Московский государственный университет прикладной биотехнологии. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия", 1996―
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Оглушение бройлеров в регулируемой газовой среде: характеристика продуктов убоя и разделки, особенности автолиза, функционально-технологические свойства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Семикопенко Наталья Ивановна. - Воронеж, 2015. - 23 с., включая обложку
Автор Семикопенко, Н. И.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Дидан Андрей Викторович. - Москва, 2005. - 22 с.
Автор Дидан, А. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Интенсификация процесса замораживания мяса при фазовых переходах его компонентов с использованием слаботочных электрических импульсов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Шишкин Сергей Викторович. - Москва, 2010. - 26 с.
Автор Шишкин, С. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Формирование и функционирование локальных рынков мяса и мясной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством / Селескериди Константин Васильевич. - Ставрополь, 2011. - 21 с.
Автор Селескериди, К. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Инструменты снижения рисков инновационной деятельности предприятий мясной промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Титова Евгения Викторовна. - Красноярск, 2011. - 22 с.
Автор Титова, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Образцов Александр Владимирович. - Москва, 2007. - 21 с.
Автор Образцов, А. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка теоретических основ механизированной обвалки мяса методом штамповки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.13 / Моргунов Александр Валентинович. - Москва, 2005. - 22 с.
Автор Моргунов, А. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Резервы производства на предприятиях мясной промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Вагнер Андрей Карлович. - Саратов, 2010. - 25 с.
Автор Вагнер, А. К.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Управленческий учет затрат на обычную деятельность мясокомбинатов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.12 / Фролова Элина Борисовна. - Нижний Новгород, 2006. - 23 с.
Автор Фролова, Э. Б.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование организации и повышение эффективности функционирования регионального рынка говядины: на материалах Курс. обл.: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук: 08.00.05 / Гринева Ольга Анатольевна. - Курск, 2004. - 19 с.
Автор Гринева, О. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Опыт работы некоторых предприятий мясной промышленности Дании и Америки / Сост. И.Ф.Харлан. - Мн., 1974. - 9 с. - (Серия "Пищевая промышленность")
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Словарь-справочник терминов по мясу / М.В.Забелина, Л.В.Данилова. - М. : Юркнига, 2004. - 95 с.
Автор Забелина, М. В.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Учетно-аналитическое обеспечение эколого-оринтированного устойчивого развития мясоперерабатывающих предприятий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.12 / Сергеева Евгения Александровна. - Ставрополь, 2009. - 20 с.
Автор Сергеева, Е. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Мясная индустрия СССР: ежемесячный научно-технический и производственный журнал-приложение Государственного агропромышленного комитета СССР. - Москва : Агропромиздат, 1930—1940, 1948―1987
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Мясное хозяйство СССР: ежемесячный журнал: орган Всесоюзного объединения государственной мясной промышленности "Союзмясо". - Москва : Ленинград : Госторгиздат, 1930―1931
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Постановления I Всесоюзного съезда Профессионального союза рабочих мясной и холодильной промышленности (25 августа — 7 сентября 1937 г.). - Москва : Профиздат, 1937. - 21, [3] с.
Автор Профессиональный союз рабочих мясной и холодильной промышленности СССР. Всесоюзный съезд (1; 1937; Москва)
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [38]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
320 Книги 236 Авторефераты диссертаций 140 Статьи 21 Периодические издания 11 Продолжающиеся издания 8 Диссертации больше ... 8 Изоиздания 1 Научно-технические документы 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
7 Бройда, Т. Б. 7 Шумак, Ж. Г. (род. 1981) 6 Гордынец, С. А. (род. 1966) 6 Любецкий, П. Б. (род. 1979) 5 Крапивина, Л. 5 Мелещеня, А. В. (род. 1974) больше ... 4 Антипова, Л. В. (род. 1954) 4 Бренч, А. А. 4 Климова, М. Л. 4 Мизякин, Н. Д. 4 Шафранский, И. Н. (род. 1993) 3 Гришко, Е. Г. 3 Шейко, И. П. (род. 1948) 3 Щербенок, А. Е. 2 Аверина, С. 2 Андриянчикова, М. Н. (род. 1983) 2 Бурец, В. В. 2 Василенко, З. В. (род. 1946) 2 Вашкевич, Л. А. (род. 1955) 2 Воложин, П. Ф. (1915—2005) 2 Гришко, Е. Г. (род. 1986) 2 Догиль, Л. Ф. (род. 1947) 2 Желудков, А. Л. (род. 1982) 2 Зайцев, М. Г. 2 Илюхин, В. В. 2 Какора, М. И. (род. 1976) 2 Куртин, В. Г. (род. 1971) 2 Литвинова, В. А. 2 Мороз, Е. 2 Московский технологический институт мясной и молочной промышленности см. все ... меньше ...
Предмет
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 214 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 198 Беларусь, Республика 177 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 114 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 114 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ больше ... 68 Беларусь 55 МЯСО 49 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 46 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 45 Белорусская Советская Социалистическая Республика 39 АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС 38 КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 34 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 32 МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ 32 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 30 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 29 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 29 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 25 КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ 23 ГОВЯДИНА 23 МЯСНОЕ СЫРЬЕ 22 ЭКСПОРТ ТОВАРОВ 21 ЖИВОТНОВОДСТВО 21 МЯСНОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК 21 МЯСОПЕРЕРАБОТКА 21 Россия 20 МЯСА 20 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 19 ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ см. все ... меньше ...
Жанр
27 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 23 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 18 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 13 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 12 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 8 БЕСЕДА больше ... 7 НАВУЧАЛЬНАЯ ПРАГРАМА 7 НАВУЧАЛЬНЫ ПЛАН 7 УЧЕБНЫЙ ПЛАН 6 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 6 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 5 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 4 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 4 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 3 КАЛЕНДАРЬ 3 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 КНІГА ДЛЯ ЧЫТАННЯ 2 КНИГА ДЛЯ ЧТЕНИЯ 2 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 2 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 2 НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЙ ДОКУМЕНТ 2 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 2 ПЛАКАТ 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 2 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 2 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 2 ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК см. все ... меньше ...
Серия
11 Серия "Пищевая промышленность" 5 Серия "Пищевые и вкусовые продукты" 4 Серия "Мясная промышленность" 3 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 2 Государственный стандарт Республики Беларусь 2 Пищевая промышленность больше ... 2 Предприятие: самостоятельность и ответственность 2 Серия "Сельское хозяйство" 2 Серия "Технологии пищевых производств" 2 Серия "Экономика и организация производства" 2 Серия 65.01.90 2 Современная учебная, техническая и научная литература 2 Труды 2 Учебные пособия для сельскохозяйственных высших учебных заведений 1 Arbeitsbericht 1 Bit Book 1 Industrial sector guides 1 Smart 1 Государственная система каталогизации продукции 1 Информационный обзор 1 Лидеры АПК Беларуси 1 Научные издания 1 Обмен передовым опытом 1 Охрана труда 1 ПРОФИль 1 Республиканский стандарт Белорусской ССР 1 Сер. Пищевые и вкусовые продукты 1 Серия "Автоматика и вычислительная техника" 1 Серия "Механизация погрузочно-разгрузочных работ в промышленности и на транспорте" 1 Серия "Научные основы и технологии" см. все ... меньше ...
Место публикации
136 Москва 106 Минск 47 Могилев 46 Мн 42 М. 17 Б. м. больше ... 17 Санкт-Петербург 15 Ставрополь 12 Воронеж 10 Улан-Удэ 9 Брест 9 Горки 6 Гомель 6 Кемерово 4 Алматы 4 Курск 4 Семипалатинск 3 Волгоград 3 Киев 3 Красноярск 3 Саратов 3 Семей 3 Ульяновск 2 Беларусь 2 Гродно 2 Екатеринбург 2 Ереван 2 Краснодар 2 Мичуринск 2 Москва Ленинград см. все ... меньше ...
Язык
741 Русский 80 Английский 8 Немецкий 7 Белорусский 7 Казахский 1 Армянский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...