115 Авторефераты диссертаций 12 Книги 4 Диссертации 3 Статьи см. все ...

4 Цед, Е. А. (род. 1969) 2 Ботина, С. Г. 2 Шуляк, Т. Л. 1 Абакумова, Е. А. 1 Ананьева, Н. В. 1 Анискина, М. В. больше ... 1 Ахангаран Махбубех 1 Беспоместных, К. В. 1 Болдова, Т. А. 1 Бондарик, З. А. 1 Боровская, А. В. 1 Булгакова, О. М. 1 Буряко, И. А. 1 Волкова, Г. С. 1 Волкова, И. Р. 1 Волкова, Т. А. 1 Гонгорова, В. С. 1 Горбачева, Е. С. 1 Гречук, Е. Ю. 1 Гречушкина, Н. Н. 1 Гриневич, А. Г. (1914—) 1 Дансарунова, О. С. 1 Дауров, А. А. 1 Дементьева, Н. В. 1 Дерунец, А. С. 1 Дзуцева, Е. С. 1 Долганюк, О. С. 1 Дорофеев, А. 1 Дудикова, Г. Н. 1 Ельчанинов, В. В. см. все ... меньше ...

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 30 МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ 24 ШТАММЫ 22 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 21 БИОТЕХНОЛОГИЯ 18 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ больше ... 15 ЛАКТОБАЦИЛЛЫ 15 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 15 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ 14 ЗАКВАСКИ 9 БРОЖЕНИЕ 9 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ 8 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 7 ДРОЖЖИ 7 КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ 7 МИКРООРГАНИЗМЫ 7 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 7 СИЛОСОВАНИЕ 7 СЫРЫ 7 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 6 БІЯТЭХНАЛОГІЯ 6 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 6 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ 6 МИКРОБИОЛОГИЯ 6 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6 МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ 6 ФЕРМЕНТАЦИЯ 5 КОРМОПРОИЗВОДСТВО см. все ... меньше ...

1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ см. все ...

1 Б-чка молдав. винодела см. все ...

26 Москва 11 Кемерово 11 М. 9 Владикавказ 8 Алматы 8 Улан-Удэ больше ... 6 Могилев 4 Владивосток 4 Минск 3 Астана 3 Воронеж 3 Казань 3 Санкт-Петербург 2 Вологда 2 Краснодар 2 Саратов 2 Семипалатинск 2 Ставрополь 2 Ульяновск 1 Б. м. 1 Баку 1 Балашиха 1 Бишкек 1 Боровск 1 Великий Новгород 1 Витебск 1 Вологда ; Молочное 1 Вологда поселок Молочное, Вологодская область 1 Горки 1 Ереван см. все ... меньше ...

134 Русский 10 Английский 6 Казахский 1 Армянский 1 Белорусский 1 Киргизский см. все ...