48 Авторефераты диссертаций 9 Книги 1 Диссертации см. все ...

1 Аверкиев, С. Н. 1 Алимханова, А. Х. 1 Арсеньева, Т. П. 1 Аю, Ж. Л. 1 Бессонов, А. С. 1 Бессонова, О. В. больше ... 1 Бугаева, А. А. 1 Бычкова, А. А. 1 Виноградова, Ю. В. 1 Волкова, Т. А. 1 Гаврилов, В. Г. 1 Гридин, А. С. 1 Грицаева, М. В. 1 Гурьева, Л. Ю. 1 Доржиева, Ч. Б. 1 Евец, Л. В. (род. 1941) 1 Еремина, М. В. 1 Жидков, В. Е. 1 Журба, Л. Н. 1 Зуева, Е. В. 1 Калибатене, Д. Ю. 1 Капитонова, Э. К. (род. 1950) 1 Качалова, Е. А. 1 Киреева, К. Е. 1 Кирсанов, В. В. 1 Козлова, О. В. 1 Короткевич, С. В. (род. 1979) 1 Костюков, Е. М. 1 Кравцов, В. А. 1 Кунижев, С. М. см. все ... меньше ...

ЛАКТОЗА 19 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 13 СЫВОРОТКА МОЛОКА 11 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ больше ... 7 ЛАКТУЛОЗА 7 НИЗКОЛАКТОЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 5 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 5 МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ 5 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 4 БИФИДОБАКТЕРИИ 4 ГИДРОЛИЗ 4 ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ 4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 3 БИОТЕХНОЛОГИЯ 3 ДЕТИ 3 ДИСАХАРИДАЗНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ 3 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 3 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 3 МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 3 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 3 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ 3 СГУЩЕННОЕ МОЛОКО 3 СИРОПЫ (пищевая пром-сть) 3 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 3 УГЛЕВОДЫ 3 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 3 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ см. все ... меньше ...

1 Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли 1 Серия диссертаций, допущенных к защите в Императорской Военно-медицинской академии в 1895/96 учебном году см. все ...

14 Ставрополь 8 Москва 6 Кемерово 4 Вологда Молочное 4 Санкт-Петербург 3 Воронеж больше ... 3 М. 3 Минск 2 Мн 2 Смоленск 1 Алматы 1 Вильнюс 1 Вологда-Молочное 1 Горки 1 Л. М. 1 Майкоп 1 Саратов 1 Углич 1 Улан-Удэ см. все ... меньше ...

58 Русский см. все ...