28 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 28 для поиска: '', время запроса: 0.10сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Технология приготовления пищи: [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]. - Изд. 5-е, перераб. - М. : Экономика, 1972. - 366 с.
Автор Гришин, П. Д.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учеб. пособие для школ торг.-кулинарного ученичества] / Под ред. Б. П. Клейман. - М. : Экономика, 1965. - 239 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учеб. пособие для школ торг.-кулинарного ученичества] / Под ред. Б. П. Клейман. - М. : Госторгиздат, 1963. - 239 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинарная характеристика блюд: [Учеб. пособие для техн. уч-щ]. - М. : Высш. школа, 1982. - 216 с. - (Проф.-техн. образование)
Автор Новоженов, Ю. М.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Практические занятия по технологии приготовления пищи: [Для технол. фак. торг. вузов]. - Изд. 2-е, переработ. и доп. - М. : Экономика, 1964. - 308 с.
Автор Занадворов, С. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания: [Для технол. фак. торг. вузов]. - Изд. 3-е, переработ. и доп. - М. : Экономика, 1969. - 292 с.
Автор Занадворов, С. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для проф.-техн. учеб. заведений]. - Изд. 7-е. - М. : Экономика, 1971. - 311 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для проф.-техн. учеб. заведений]. - Изд. 6-е. - М. : Экономика, 1968. - 296 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для проф. кулинарных училищ]. - Изд. 5-е, испр. и доп. - М. : Экономика, 1965. - 352 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для школ кулинарного ученичества]. - 4-е стереотип. изд. - М. : Госторгиздат, 1958. - 295 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для школ кулинарного ученичества]. - 3-е стереотип. изд. - М. : Госторгиздат, 1957. - 295 с. с илл.; 2 л. илл.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основы технологии приготовления пищи: [Учеб. пособие для бухгалтерских отд-ний техникумов советской торговли]. - Изд. 3-е, переработ. - М. : Экономика, 1970. - 136 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основы технологии приготовления пищи: [Учеб. пособие для бухгалтерских отд-ний техникумов советской торговли]. - Изд. 2-е, переработ. - М. : Экономика, 1966. - 128 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основы технологии приготовления пищи: [Учеб. пособие для бухгалтерских отд-ний техникумов советской торговли]. - М. : Госторгиздат, 1960. - 110 с.
Автор Маслов, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Производство продуктов общественного питания в потребительской кооперации: [Учеб. пособие для кулинарных отд-ний кооп. училищ]. - М. : Экономика, 1969. - 375 с.
Автор Ратушный, А. С.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для ПТУ] / Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 327 с.
Автор Анфимова, Н. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кулинария: [Учебник для сред. ПТУ] / Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская, Т. И. Захарова. - М. : Экономика, 1978. - 295 с.
Автор Анфимова, Н. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пособие для повара: [Учеб. пособие для подгот. квалифицир. рабочих в кооп., ПТУ и непосредственно на пр-ве]. - М. : Экономика, 1985. - 239 с.
Автор Сопина, Л. Н.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Практическое пособие для повара: [Учеб. пособие для сред. ПТУ]. - М. : Экономика, 1982. - 175 с.
Автор Успенская, Н. Р.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства продуктов общественного питания: [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов / Е. П. Козьмина, А. С. Ратушный, Н. С. Алекаев и др.]. - М. : Экономика, 1975. - 460 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • Следующий »
  • [2]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
28 Книги см. все ...
Автор/Создатель
8 Маслов, Л. А. 4 Анфимова, Н. А. 4 Ковалев, Н. И. 2 Занадворов, С. И. 2 Новоженов, Ю. М. 2 Сопина, Л. Н. больше ... 1 Гришин, П. Д. 1 Ратушный, А. С. 1 Успенская, Н. Р. см. все ... меньше ...
Предмет
Кулинария - Учебники и пособия 3 Общественное питание - Учебники и пособия см. все ...
Серия
2 Проф.-техн. образование см. все ...
Место публикации
28 М. см. все ...
Язык
28 Русский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...