Результаты поиска

Новые крахмалопродукты и их применение в пищевой промышленности / А. И. Жушман, Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. - 31 с. - (Обзорная информация: Серия «Крахмало-паточная пром-сть»)