209 Книги 51 Авторефераты диссертаций 36 Изоиздания 4 Периодические издания 3 Статьи 2 Диссертации см. все ...

9 Абрамочкин, Ю. 9 Гидиримский, А. В. (род. 1932) 4 Богушева, В. И. 4 Булавский, С. 4 Дубцов, Г. Г. 4 Копыстыринская, Н. С. больше ... 4 Татарская, Л. Л. 4 Харченко, Н. Э. 3 Анфимова, Н. А. 3 Барановский, В. А. 3 Качурина, Т. А. 2 Голубев, В. Н. 2 Голунова, Л. Е. 2 Малкова, М. 2 Омарова, Э. М. 2 Семичева, Г. П. 2 Стефаненко, Н. В. 2 Уласевич, М. В. 2 Шарова, Т. Н. 1 Адлер, Т. 1 Антипова, Л. В. (род. 1954) 1 Антонова, Р. П. 1 Апет, Т. К. 1 Аширова, Н. Н. 1 Баженова, И. А. 1 Барсукова, С. В. 1 Беленькая, Т. П. 1 Белова, М. П. 1 Бензик, И. Н. 1 Богдан, Е. Г. см. все ... меньше ...

КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 134 ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 113 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 105 БЛЮДА 86 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 77 ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ больше ... 75 КУЛИНАРИЯ 68 КУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ 64 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ 60 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 45 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 40 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 34 НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ 34 ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ 32 КУЛІНАРЫЯ 32 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 29 Беларусь, Республика 28 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 27 20 ВЕК 27 РУССКИЙ 25 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 24 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 22 СТРАВЫ 20 РОССИЙСКИЙ 19 20 ВЕК КОНЕЦ 19 ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 18 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ 17 НОРМЫ РАСХОДА 16 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 15 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА см. все ... меньше ...

34 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 27 ОТКРЫТКА 23 НАТЮРМОРТ 13 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 9 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 8 ИЗДАНИЕ ДЛЯ ДОСУГА больше ... 8 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 7 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 6 КАЛЕНДАРЬ 6 НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ 5 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 5 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 4 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 4 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ССУЗОВ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 ПОВАРЕННАЯ КНИГА 2 ПРАКТИКУМ (учеб. пособие) 1 ГРАФИКА (изоиздание) 1 ЖИВОПИСЬ (изоиздание) 1 ИЗОБРАЗИТЕЛЬНАЯ ОТКРЫТКА 1 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 1 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 1 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 1 ПАДРУЧНІК ДЛЯ ЎСТАНОЎ ПАЧАТКОВАЙ ПРАФЕСІЙНАЙ АДУКАЦЫІ 1 ПЛАКАТ 1 ПОЧТОВАЯ ОТКРЫТКА 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1 ПРАКТЫКУМ (навуч. дапам.) см. все ... меньше ...

11 Начальное профессиональное образование 6 Профессиональное образование 6 Федеральный комплект учебников 5 Среднее профессиональное образование 3 Миллион меню 3 Серия "Среднее профессиональное образование" больше ... 2 Сервис 2 Соответствует ФГОС 2 Ускоренная форма подготовки 1 50 аппетитных идей 1 50 самых лучших рецептов 1 500, 500, 500 1 Азербайджан 1 Аромат домашней выпечки 1 Вкусная книга 1 Книга под рукой 1 Кремлевская кулинария 1 Лакомка 1 Моя профессия 1 Очень вкусно! 1 Польские хозяйки советуют 1 Помощники на кухне 1 Привлекательный Синьцзян 1 Проверено лично! 100% 1 Секреты домашней кухни 1 Серия "Технология сервиса" 1 Серия "Учебники и учебные пособия" 1 Серия "Учебники, учебные пособия" 1 ТОП 50 1 ТОП-50 см. все ... меньше ...

82 Минск 54 Москва 16 М. 14 Санкт-Петербург 13 Могилев 10 Владивосток больше ... 8 Мн 7 Краснодар 5 Мурманск 5 Ростов-на-Дону 4 Новосибирск 3 Калининград 3 Киев 3 Москва Челябинск 3 Орел 3 СПб 2 Б. м. 2 Кемерово 2 Киев Москва 2 Сыктывкар 1 Баку 1 Беларусь 1 Варшава 1 Волгоград 1 Воронеж 1 Грозный 1 Екатеринбург 1 Минск Нижний Новгород 1 Москва Донецк 1 Москва Киев см. все ... меньше ...

305 Русский 3 Английский 1 Азербайджанский 1 Белорусский 1 Польский см. все ...