87 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 87 для поиска: '', время запроса: 0.22сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Разработка нового вида комбинированного растительного масла и его использование в национальной восточной кухне: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Тохириен Боисджони. - Екатеринбург, 2015. - 16 с.
Автор Тохириен, Б.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии лактоферментированных комбинированных продуктов: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 03.00.20 Биотехнология: утв. 12.03.03 / Бондарик Зинаида Александровна. - Одесса, 1998. - 130, [22] л.
Автор Бондарик, З. А.
E-документ
Диссертации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и применение комплекса биополимеров на основе растительного и животного сырья в технологии продуктов функциональной направленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Мельникова Елена Сергеевна. - Мичуринск, 2016. - 22, [1] с.
Автор Мельникова, Е. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка новой конструкции непрерывнодействующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Рынза Олег Петрович. - Кемерово, 2013. - 17 с.
Автор Рынза, О. П.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора периодического действия для получения дисперсных комбинированных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Чечко Сергей Геннадьевич. - Кемерово, 2009. - 16 с.
Автор Чечко, С. Г.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Использование отходов молочной промышленности в производстве комбинированных продовольственных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 25.00.36 / Султанбекова Парида Сынабаевна. - Шымкент, 2010. - 21 с.
Автор Султанбекова, П. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Повышение эффективности процесса смешивания при получении комбинированных продуктов в смесительных агрегатах центробежного типа: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бородулин Дмитрий Михайлович. - Кемерово, 2013. - 38 с.
Автор Бородулин, Д. М. (род. 1979)
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии комбинированного быстрозамороженного готового продукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 / Бадмаева Ирина Ильинична. - Улан-Удэ, 2012. - 18 с.
Автор Бадмаева, И. И.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Формирование потребительских свойств белковых препаратов люпина: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Махотина Ирина Алексеевна. - Москва, 2009. - 24 с.
Автор Махотина, И. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические аспекты развития холодильно-технологической цепи обработки, хранения и транспортирования пищевых продуктов животного происхождения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Белозеров Георгий Автономович. - Москва, 2012. - 50 с.
Автор Белозеров, Г. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шилов Алексей Валерьевич. - Кемерово, 2012. - 18 с.
Автор Шилов, А. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Оптимизация технологических режимов транспортировки мясных продуктов с использованием холода: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Аманжолов Самат Аманжолович. - Семей, 2009. - 22 с.
Автор Аманжолов, С. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии комбинированных вареных колбас с использованием биодобавки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Хаймулдинова Алтынгуль Кумашевна. - Семей, 2009. - 22 с.
Автор Хаймулдинова, А. К.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практическое обоснование использования сырьевых ресурсов дальнего Востока в качестве источников для производства функциональных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.07 / Приходько Юрий Вадимович. - Владивосток, 2009. - 47 с.
Автор Приходько, Ю. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.12 / Бакин Игорь Алексеевич. - Кемерово, 2009. - 34 с.
Автор Бакин, И. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии быстрозамороженных комбинированных полуфабрикатов на основе мяса и овощей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.14 / Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищ. технологий. - СПб., 1995. - 16 с.
Автор Шаверова, С. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Интенсификация процесса смесеприготовления на основе автоматизированного управления агрегатом непрерывного действия для производства пищевых комбинированных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 ; 05.13.06 / Федосенков Денис Борисович. - Кемерово, 2009. - 21 с.
Автор Федосенков, Д. Б.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и исследование новых конструкций смесителей непрерывного действия центробежного типа для получения комбинированных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Андрюшков Алексей Анатольевич. - Кемерово, 2013. - 17 с.
Автор Андрюшков, А. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-практические основы технологии продуктов питания поликомпонентного состава с использованием сои: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.07 ; 05.18.15 / Скрипко Ольга Валерьевна. - Владивосток, 2009. - 46 с.
Автор Скрипко, О. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15 / Сахневич Валерий Степанович. - М., 2001. - 17 с.
Автор Сахневич, В. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Следующий »
  • [5]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
78 Авторефераты диссертаций 8 Книги 1 Диссертации см. все ...
Автор/Создатель
4 Мусина, О. Н. (род. 1974) 2 Бородулин, Д. М. (род. 1979) 2 Скрипко, О. В. 1 Абдильманов, Т. Р. 1 Аксупова, А. М. 1 Альбрехт, С. Н. больше ... 1 Аманжолов, С. А. 1 Андрюшков, А. А. 1 Антропс, М. Ю. 1 Артемасов, В. В. 1 Бадмаева, И. И. 1 Байбалинова, Г. М. 1 Баканов, М. В. 1 Бакин, И. А. 1 Белитов, В. В. 1 Белозеров, Г. А. 1 Бондарик, З. А. 1 Васильев, К. И. 1 Виниченко, М. М. 1 Волков, А. С. 1 Волков, Г. О. 1 Гаврилова, Н. Б. (род. 1950) 1 Глухов, М. А. 1 Голубева, Л. В. 1 Гречук, Е. Ю. 1 Диханбаева, Ф. Т. 1 Доржиева, В. В. 1 Егорова, Е. Ю. 1 Забодалова, Л. А. (род. 1948) 1 Зарубин, Н. Ю. см. все ... меньше ...
Предмет
КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 42 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 19 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 17 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 15 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 12 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ больше ... 10 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 10 СМЕШИВАНИЕ 9 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 8 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 7 БИОТЕХНОЛОГИЯ 7 ДИСПЕРГИРОВАНИЕ 7 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 7 СОЯ 7 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 6 КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ 6 МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 6 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 6 РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ 5 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 5 КАМБІНАВАНЫЯ ПРАДУКТЫ ХАРЧАВАННЯ 5 МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ 5 СМЕСИТЕЛИ-ДИСПЕРГАТОРЫ 5 ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 4 ГИДРОБИОНТЫ 4 КЛЕТЧАТКА (питат. вещества) 4 МЕХАНИЧЕСКИЕ СМЕСИТЕЛИ 4 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ см. все ... меньше ...
Жанр
1 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ см. все ...
Серия
1 Учебники для вузов 1 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений см. все ...
Место публикации
36 Кемерово 6 Москва 5 Владивосток 4 М. 4 Семей 4 Семипалатинск больше ... 3 Санкт-Петербург 3 Улан-Удэ 2 Барнаул 2 Воронеж 2 Екатеринбург 2 Краснодар 2 Ставрополь 1 Алматы 1 Бишкек 1 Калининград 1 Мичуринск 1 Одесса 1 Омск 1 Орел 1 СПб 1 Санкт-Петербург [и др.] 1 Углич 1 Шымкент см. все ... меньше ...
Язык
87 Русский 7 Казахский 6 Английский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...